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低脂纯素-泡菜炒地耳
用料地耳/地皮菜适量泡萝卜适量粉盐适量松茸鲜适量低脂纯素-泡菜炒地耳的做法地耳泥沙较多,需要仔细清洗,多洗几次。水炒菜的方式:锅加适量清水+粉盐+松茸鲜+泡萝卜丝+地耳清炒,这个是鲜地耳炒制时间相对较少,熟了起锅。......
01-06
肉沫煎蛋汤河粉
用料河粉1袋大概230g肉沫2勺鸡蛋1个绿菜1把肉沫煎蛋汤河粉的做法先炒肉沫,放花椒粉,蚝油,生抽,盐。肉沫炒好后,放一勺辣椒面,翻炒几下,加水,会出来红汤,好看又有味(根据自己口味决定)水开后放入河粉,慢慢搅散河粉。河粉熟了后放配......
01-09
小美版 清炒黄瓜花
用料黄瓜花200克虫草花100克油15克盐5克小美版清炒黄瓜花的做法油入主锅,2分钟/v/速度1加热。加入黄瓜花,虫草花,盐,设置4分钟/V/反转小勺拌炒。出锅,趁热享用吧!小贴士1,虫草花的功效:抗氧化、保肝、调节血糖......
01-27
一口回到广东的梅菜肉饼
在广东最喜欢吃的蒸梅菜肉饼,健康又下饭用料梅干菜一小把猪肉馅200g左右葱花少许姜末少许淀粉1小勺蒸鱼豉油/生抽2小勺白胡椒粉1小勺黑胡椒粉少许糖0.5小勺盐适量/0.5小勺芝麻香油1小勺一口回到广东的梅菜肉饼的做法梅......
01-07
不加水不起油锅的黑虎虾
夏天来了,太油腻吃不下,下厨房也嫌热,看着一份黑虎虾,想到一个不用开油锅的清淡吃法。用料虾5⃣️只生抽2勺料酒2勺蒜末葱末瓣花椒10粒不加水不起油锅的黑虎虾的做法黑虎虾洗净、剪去虾须挑去虾线洗净。摩飞锅,虾摆入,加花椒......
01-06
韭菜炒三个蛋
韭菜炒蛋是日常较常见的家常菜,是用新鲜的韭菜和鸡蛋混合炒制而成的菜肴。韭菜性温、味甘,可温脾、益胃、助肾,而鸡蛋味甘,性平,归肺、脾、胃经,二者共同作用,具有补肾助阳、健胃消食等功效。用料韭菜2把鸡蛋3个姜蒜若干鸡精......
01-07
超快手空气炸鸡块薯条
用料冷制品薯条适量冷制品鸡块适量(某宝均可购买)超快手空气炸鸡块薯条的做法1.底部铺油纸,可以直接将冰箱冷冻层的冷制品取出,分别平铺在烤盘上。鸡块也平铺烤盘上蒸烤箱使用顶部热风进行200度预热8分钟,预热结束后,放入GD......
01-05
小熊猫超级丁
小猫猫手切茄丁,超级丁!手切青椒圈,超级圈!用料茄子1个青椒1个盐5克小熊猫超级丁的做法茄子切丁,切到方方正正,小熊猫表示100分!加入适量盐腌制20分钟青椒圈切到五星级水平吧!薄薄的小猫猫冒着生命危险走进科学拍了一张现场照......
01-27
辣椒炒海瓜子(炒薄壳)
不加一滴水,三步搞定!这道美食是潮汕夏季必吃的经典菜,其他沿海城市也常见,海瓜子又名薄壳,小小一颗确实非常像瓜子,味道鲜美,聊天下酒简直一流。用料薄壳500g小米辣适量姜蒜适量辣椒炒海瓜子(炒薄壳)的做法薄壳500克,洗净沥......
01-07
蒜香豉油生菜
一道简单的家常菜!用料生菜1把盐1茶勺蒜蓉2勺干辣椒2个鸡精0.5茶勺糖1茶勺蚝油1勺蒸鱼豉油1勺蒜香豉油生菜的做法开水放入点油和1茶勺盐放入生菜煮1-2分钟沥干装入盘中2勺蒜蓉,2根干辣椒,0.5茶勺鸡精,1茶勺糖,蚝油1勺搅拌......
01-09
蒜香排骨 - 家庭版
一直都喜欢吃排骨每次在外面餐厅吃这道菜都吃不够在家做的好处就在于口味随心步骤不难,时间也不会很久重点在于腌制过程。用料排骨400克蒜头1整颗胡萝卜半根白胡椒粉2勺蚝油2勺生抽1勺青椒半个红椒半个洋葱半个干淀粉......
01-07
猪心3吃~1.快炒猪心
疫情期间买的猪心,做了3次:快炒猪心,猪心炖蛋,猪心粥。用料猪心三分之一个,约100克莴笋1根小苏打1克左右料酒,蚝油,生抽,油适量香醋几滴盐,糖,白胡椒粉,淀粉适量猪心3吃~1.快炒猪心的做法新鲜猪心1个剖开后洗净瘀血,剪去下方白色大......
01-13
油渍番茄(面包用)
恰巴塔加这个好好吃哦。酸酸甜甜的~用料小番茄350克大蒜4瓣橄榄油少许黑胡椒海盐少许油渍番茄(面包用)的做法1.小番茄清洗干净,厨房纸擦干,对半切平铺在烤盘上2.撒上黑胡椒还盐,如图3.放入烤箱中层上下火160度,烤60分钟,有热......
01-07
低卡减脂还香喷喷的洋葱炒鸡胸肉
减脂餐好多都是淡口的~但是偶尔也想吃一些香喷喷的东西捏!低脂低卡减脂的洋葱炒鸡胸肉就是非常不错的选择!用料鸡胸肉1块洋葱适量料酒1勺酱油1勺低卡减脂还香喷喷的洋葱炒鸡胸肉的做法比较喜欢小块的肉肉~洋葱切小条方便......
01-13
巴玛火腿西兰花意面
独自在外拼搏的上班族,也可以努力把生活过的不慌不乱有条有理,这道意面推荐给你们,超快手,富含优质碳水和纤维~用料巴玛火腿60g意面300g西兰花1个洋葱半个大蒜3粒橄榄油适量干辣椒适量干酪适量海盐适量黑胡椒适量高汤适量......
01-03
清蒸虾菇
......
01-09
懒人食谱——虾米豆干韭菜炒蛋
高蛋白、高纤维,少油少盐,特别适合减脂期,虽然是家常菜,加入豆干后口感会变得软糯有嚼劲,虾皮和这道菜适配度很高,能明显提升鲜味。用料鸡蛋三个韭菜150克薄豆干一块姜一片花椒面少许盐5克虾皮10克味精5克懒人食谱——虾米......
01-27
花椒蚕豆
饭店里吃过特别美味,椒麻味比较喜欢,自己动手尝试一下用料蚕豆400克花椒20粒左右葱一把花椒蚕豆的做法蚕豆洗干净备用,老豆子尾部用刀划个口子,容易煮烂花椒花椒、葱,起油锅爆香倒入蚕豆翻炒变色加入1.5倍的水,老豆2倍,大火......
01-07
Q弹弹弹弹的发面-包子花卷
疫情在家一个半月,最大收获,苦练发面,熟练掌握发面,包包子,蒸花卷用料高筋面粉(可替换100克全麦粉)600克鸡蛋1个常温水300克酵母2克糖5克Q弹弹弹弹的发面-包子花卷的做法材料先干后湿,水预留20克,视情况调整用叉子,搅拌,大块絮状......
01-27
香煎多春雨
用料多春鱼500g料酒一勺姜4片盐适量香煎多春雨的做法多春鱼洗净去鳃及内脏去好腮再用水清洗干净热锅后放入油再放姜几片装多春鱼放入锅中慢火煎香再翻面煎把另一面煎香两面都煎香放少许盐和洒点料酒去腥煎好的多春鱼......
01-11
椒盐大头虾
......
01-09
孕期食谱:凯里酸汤鱼
孕9w+1,孕反轻了些,能吃些酸甜爽口的饭菜了,这道凯里酸汤鱼吃第一口胃口瞬间大开,酸辣清爽!加上新鲜鱼肉,yum~用料鱼(我买的清江鱼)1条西红柿2个姜4-5片蒜3-4瓣食用油少量凯里酸汤(很便宜)三分之一瓶木姜子(买酸汤会送)15颗......
01-05
简单省时零厨艺的蒸红萝卜丝蒸菜
大人小孩都爱的蒸红萝卜丝,完全没有胡萝卜味,是偏甜味口味的,小孩子爱的不得了,天天吃都不腻。用料胡萝卜2根面粉大约150克小葱1根大蒜3瓣盐少许食用油少许简单省时零厨艺的蒸红萝卜丝蒸菜的做法准备如图中所示的材料。胡......
01-11
鸡蛋蒜泥酱
全网都在夸这个鸡蛋蒜的酱[地铁老人看手机],,我也来试试这个。。蒜头鸡蛋泥,分别吃了香油醋版和香油生抽版的。这个味道。。。用料蒸或煮熟的鸡蛋去壳1个生大蒜2瓣香油1勺醋或生抽1勺鸡蛋蒜泥酱的做法蒜拍扁切成泥,鸡蛋白......
01-06
小美版无肉木须肉
炎炎夏日用小美炒菜胜在全程无油烟,全程不用站在灶台边享受来自🔥的温暖,控温的状态下炒出来的菜色泽完美,自动清洗主锅后比平时家用炒菜的锅干净透亮。今天在家人吃素的情况下,用小美根据自己的经验和口味,炒了一个黄瓜木......
01-27
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