菜谱大全家常菜 - 家常菜菜谱 - 家常菜谱做法大全 - 第3页

清甜肉嫩的鸡汤

以前看b站学到的一个鸡汤做法，但是现在我找不到原教程了，凭记忆做的，还算还原。用料鸡肉半只胡萝卜1根虫草花适量姜适量枸杞适量盐适量清甜肉嫩的鸡汤的做法先把鸡肉洗干净，揉搓鸡肉，多洗几次，把血水洗出来。焯水，冷水下锅，放......

01-11

筒骨白萝卜煲汤

筒骨白萝卜煲汤具有补肾养血，滋阴润燥的功效。吃一些筒骨白萝卜煲汤可以起到促进消化、消除积食的作用，其中含有一定量的胰酶类似物。有可能是肺气所逆导致的咳嗽、咳痰等症状，可以用筒骨白萝卜煲汤来治疗，也可以起到顺气......

01-13

🔥疯狂脆皮椒盐鸡翅‼️香味直冲脑门

这个鸡翅尝一尝，好吃到原地抓狂，皮脆肉香，下酒下饭都很棒，赶紧收藏炸厨房👏🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼👏🌱材料🌱鸡翅、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、白糖、熟芝麻、椒盐粉用料鸡翅适量生抽料酒蚝油胡椒粉白糖熟芝麻椒盐粉适量🔥疯狂脆......

01-09

素版夫妻肺片榆耳与竹荪帽的相遇

【榆耳】属于菌类，含有23%左右的粗蛋白质，0.3%左右的粗脂肪，算是一种蛋白质含量比较高且脂肪含量比较低的食物。蛋白质含有种类丰富齐全的21种氨基酸，特别是人体不能合成的必须从外界摄取的全部必需氨基酸，占总氨基酸含量......

01-06

烤箱烤五花肉

用料五花肉克烤箱烤五花肉的做法😋......

01-09

胡萝卜丝炒牛肉丝

荤素搭配为了儿子的营养用料胡萝卜根牛肉克生抽勺盐克生姜五片胡萝卜丝炒牛肉丝的做法牛肉开水烫一下去沫，然后热油翻炒，放酱油，放姜，加入清水炖30分，放胡萝卜丝和盐炖15分，美味营养小贴士牛肉切丝，用开水抄一下去沫，然后用油......

01-11

白肉傻瓜教程

长期在外，太馋我四川的菜了。所以妈妈远程指导我做，才能吃到家乡味。很简单哈，过程就是煮肉，切肉，切黄瓜，切姜蒜辣椒来填蘸酱。用料后腿肉或者前腿肉(半肥瘦那种，切了以后可以肥瘦连起来不会断的)按需购买黄瓜半根小米辣五个......

01-09

黄金脆带鱼(复刻新荣记)

这道菜算是带鱼吃法里的天花板了，鱼肉外酥里嫩，调味极其简单，只有盐，在家也能复刻。用料带鱼1条盐少许黄金脆带鱼(复刻新荣记)的做法建议选择舟山带鱼，去中间端，切成6厘米左右的长短，为了外观能保持金黄，需要把带鱼外部银色的......

01-09

香芋田鸡煲

在英国只能买到冰冻的牛蛙腿，以前做过一次，难进味，不好吃，这次改进了做法，终于能解解馋了。用料冰冻田鸡腿1盒姜5片料酒2勺蚝油2勺老抽2勺生抽2勺红葱头3个黄色甜椒1个葱白3根葱花适量香菜碎适量小芋头6个香芋田鸡煲的做法......

01-13

熬荤油

扬州人早上离不开干拌面或者阳春面，吃面条离不开荤油，熬些荤油备用。用料板油一块清水适量熬荤油的做法1.猪板油切约三公分大小的块。2.焯水撇去浮沫后捞出。1.板油焯水后再次下过，加入适量清水，与板油平齐或略低即可。2.......

01-09

内蒙巴盟酸烩菜

内蒙巴盟地区酸烩菜做法用料排骨1500克带皮五花肉250克酸菜1000克土豆4个葱1根生姜1块蒜1头八角3个花椒粉1勺生抽4勺老抽2勺料酒2勺盐10克内蒙巴盟酸烩菜的做法排骨冷水下锅焯水后洗净，葱姜蒜切片备用。酸菜洗净后切粗......

01-09

酱香鱿鱼花

用料胡萝卜1段青椒1个鱿鱼1只6月香豆瓣酱1大勺6月香辣椒酱1大勺豆豉1勺酱香鱿鱼花的做法胡萝卜切片，青椒切块。鱿鱼去皮，切花刀。鱿鱼清洗干净，所有食材准备好。烧一锅开水，焯烫一下鱿鱼，卷曲了就可以捞出来了。另起锅，热锅......

01-05

苦瓜炒蛋（傻瓜炒傻蛋）

用料鸡蛋4个傻蛋生抽1勺盐少许苦瓜1根鸡精少许苦瓜炒蛋（傻瓜炒傻蛋）的做法苦瓜去心备用把四个傻蛋搅匀来两瓣蒜炝锅吧傻蛋不焦用小火前提锅跟油够热差不多就可以装盘备用少油放两瓣蒜炝锅放入傻瓜断生就可放入备用的鸡......

01-27

重庆人最爱江湖菜之爆炒肥肠

我的妈呀😋肥肠爱好者来来来用料干辣椒适量卤料包1包桂皮，八角，花椒，甘草，小茴香，月桂，肉蔻，丁香，白芷，陈皮适量肥肠2斤姜一块料酒适量醋1勺白糖适量酱油适量重庆人最爱江湖菜之爆炒肥肠的做法洗肥肠，用醋，面粉，盐，反复用力揉搓至......

01-13

烤鱼～烤箱和空气炸锅都可以做

用料黑鱼1条葱姜若干料酒3勺盐适量柠檬半个洋葱1个大蒜5瓣胡萝卜半根各种香料适量豆瓣酱2大勺啤酒150毫升豆腐皮3张海鲜菇4两芹菜叶150克小米辣2只香菜1根线辣椒1个烤鱼～烤箱和空气炸锅都可以做的做法黑鱼，用盐，料酒，葱姜......

01-06

麻辣豆腐肥肠锅

头天吃火锅剩了点儿豆腐、鸭血和肥肠，本来想吃麻辣烫，突然想来个重口味，然后，好吃哭了！......

01-11

超简单且好吃的红烧肉

用料五花肉800克鸡蛋4个葱三小段冰糖8个料酒2小勺生抽3小勺姜5片炖肉料4勺耗油2勺糖4小勺啤酒青岛白啤500ML容量1瓶黄豆酱2小勺盐根据咸淡调整超简单且好吃的红烧肉的做法1.将肉切成小块放入冷水锅中，放入料酒，葱姜蒜，炖......

01-09

【红烧茄子煲🍆】鲜辣、焦熘

茄子的做法千千万，但是如何才能做的好吃下饭。这里满满的干货细节看成品图，如果想要这个形态的友友，可以尝试制作哦（偏湘味）。用料茄子2个螺丝椒4根小米椒4个蒜5瓣大葱白3段姜4片洋葱小半个料汁制作：生抽3勺老抽1勺耗油2勺......

01-27

香脆爽口下饭的大白萝卜

白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津、利尿通便等功效。用其煮水可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。适宜人群肺痿、便秘、吐血、气胀、消化不良者等禁忌人群十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿者等......

01-05

连锅端上桌的铁板香菇豆腐

今天是豆制品爱好者福音😎～豆腐作为植物蛋白之王，不仅蛋白质含量媲美鱼肉，补钙功效也第一名，含有丰富的不饱和脂肪酸，且不含胆固醇，真是厉害了👏，今天这道菜还加了香菇，肉感十足！用料豆腐半块香菇5朵小葱1根大蒜2瓣韩式辣酱2勺......

01-09

尖椒烧茄子（下饭神菜）

中午时间基本上现在就是下楼核酸、上楼炒菜、写日更、拉茶准备奶茶；😷👩🏻‍🍳📝🧋昨天荤菜一天，今天加个素菜吧！最爱的茄子🍆做完核酸回来，叮叮咣咣～被上班耽误的美食家静静黄上线啦！👩🏻‍🍳用料青椒3个线茄3-4个蒜6瓣味......

01-13

5分钟搞定醋溜卷心菜

用料包菜4.5片叶子5分钟搞定醋溜卷心菜的做法包菜洗净，用手掰成片，去掉特别硬的梗子。正常油，烧到全熟（锅冒烟），倒入包菜，快速翻炒。炒熟后加2汤匙生抽，1汤匙醋，半汤匙蚝油，1勺白糖，待汤汁基本干了出锅。......

01-06

家常小炒——【芹菜炒粉条】

用料芹菜1根粉条1把猪肉75克葱姜蒜适量盐3克生抽2勺老抽1勺料酒1勺蒸鱼豉油1勺家常小炒——【芹菜炒粉条】的做法做法:1芹菜摘去叶子，洗干净，斜切成小块，葱姜蒜切好备用。2粉条用温水泡开。3猪肉切丝，放入料酒、生抽、老......

01-27

新手也会做之福鼎肉片

在福州读大学最美好的回忆之一，是学校的x姐福鼎肉片，毕业之后就再没在外地吃过福鼎肉片了。但是🤰🏻就是想吃什么立刻就要吃到的对不对。开干！🙋🏻‍♀️福鼎肉片的灵魂1️⃣泡椒2️⃣肉里有淡淡生姜末的味道3️⃣加了醋的汤（或许......

01-13

牛肉土豆泥+蒜蓉小龙虾

孩子爹不知道多少年前看过一个美国电影，说里面的牛肉土豆泥看起来特别好吃，趁着家里有牛肉给他试了一下，好像有那么点儿意思，又不完全是那么回事儿。家常菜嘛，吃呗～......

01-09

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教你生炒菜心的新做法,生炒菜心最好吃的做法

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