菜谱大全家常菜 - 家常菜菜谱 - 家常菜谱做法大全 - 第10页

💥好吃到舔碗底的炖肘子🍖

之前经常刷到美食博主啃肘子🍖减脂期的时候真的是馋的不行，cheatingday的时候自己搞起来，也就顺便称了宴请朋友的拿手硬菜了！一起跟做起来吧！用料肘子1个💥好吃到舔碗底的炖肘子🍖的做法肘子冷水下锅，家葱姜料酒焯水等把血......

01-11

不用煎的酱香炖鱼！

妈妈自己研究的！ღ(ゝ◡⚈᷀᷁ღ)私房菜用料姜丝少许葱片少许郫县豆瓣酱50克不用煎的酱香炖鱼！的做法把食材准备好，鱼开膛破肚收拾干净把葱姜下锅炒香放入郫县豆瓣酱放水等锅开｡◕‿◕｡烧开以后放鱼！略微没过鱼，炖60分钟！把汤......

01-06

蒜香番茄炒蛋

超香！🍅炒🥚用料西红柿2个鸡蛋3个盐一勺蒜多点蒜香番茄炒蛋的做法准备好2个番茄🍅去皮（放到热水里煮着去皮感觉容易出沙，但出沙也可能是番茄的原因）切块（建议小块点，比较好炒）三个蛋打散蒜末！！！！我这里的蒜末大概三分之一个蒜头......

01-06

毛豆子炒素鸡

用料毛豆250克素鸡1只生抽1大勺糖2勺毛豆子炒素鸡的做法煎素鸡，两面煎黄取出，煸毛豆倒入素鸡，加酱油，糖收干......

01-05

不油炸～芋头扣肉煲

美食爱好者，一直琢磨芋头扣肉煲怎么做不油腻，可以经常做，终于灵感来了🌶🍋🐒实验成功的喜悦，家人用实际行动来表示，光盘😋用料五花肉500克芋头半个生抽适量老抽一小勺糖少许克八角1个姜3片盐5克蔬菜8颗料酒一勺酱油一勺不......

01-06

美味的葱烧豆腐简单两步就能完成✌

豆制品爱好者可以试试这个方子，几分钟就能做出非常入味的葱烧豆腐哦用料板豆腐1块大葱半根香葱适量味极鲜酱油2勺老抽半勺蚝油半勺味椒盐1克鸡精适量淀粉2勺美味的葱烧豆腐简单两步就能完成✌的做法豆腐洗净沥干水切成......

01-13

5分钟搞定醋溜卷心菜

用料包菜4.5片叶子5分钟搞定醋溜卷心菜的做法包菜洗净，用手掰成片，去掉特别硬的梗子。正常油，烧到全熟（锅冒烟），倒入包菜，快速翻炒。炒熟后加2汤匙生抽，1汤匙醋，半汤匙蚝油，1勺白糖，待汤汁基本干了出锅。......

01-06

有没有人和我一样只喜欢吃鱼头和鱼腹的？

用料鱼腹1斤姜3片蒜5瓣豆腐4块葱1根辣椒4个白糖1勺蚝油1勺生抽2勺西红柿2小个有没有人和我一样只喜欢吃鱼头和鱼腹的？的做法把豆腐煎至两面金黄鱼也煎一下锅里油热把配菜炒一下把所有食材转到砂锅生抽蚝油胡椒粉白糖和......

01-13

双人餐、日常晚餐_西葫芦鸡蛋炒虾仁木耳

周四两个人的晚餐，配着主食绿豆粥吃的用料西葫芦1个鸡蛋3个生抽05勺盐1.3勺老抽1勺虾仁6个干虾米随手抓一小把双人餐、日常晚餐_西葫芦鸡蛋炒虾仁木耳的做法所有食材拍照虾仁放水里解冻木耳泡水泡开1*鸡蛋磕碎放在碗里......

01-05

肉丝酸辣土豆丝

酸辣土豆丝是一道非常常见的农家菜，做法简单快捷，酸酸辣辣的也是最下饭的一种家常菜。这道菜配上一些胡萝卜丝和青椒，颜色更好看，让人更有食欲，刚出锅的酸辣土豆丝香香酸酸的味道最是开胃，所以，酸辣土豆丝是所有在家做饭的人......

01-27

🍳家常菜合集🍱

记录家常小食用料时蔬鸡蛋肉类海鲜🍳家常菜合集🍱的做法【卤猪皮】【鸭胗炒毛豆】鸭胗、毛豆、辣椒、青蒜、胡椒粉、生姜、蒜末【素炒丝瓜】丝瓜【韭苔炒鸡蛋】韭苔、鸡蛋【菠萝咕噜肉】【猪肉玉米煎饺】【韭菜鸡蛋粉......

01-27

椒盐鸭舌😋停不下来的美味

比起饭店和外卖的一丢丢量，自己买来家里做太爽了，鲜嫩无比，又香又过瘾。这个方子推荐爱吃的你试试，一斤鸭舌一会就下肚了，吃得爽了还不用担心长肉肉。刚出锅的时候非常好吃，放凉了又是一道美味零食用料鸭舌500克椒盐粉10克......

01-06

麻辣豆腐肥肠锅

头天吃火锅剩了点儿豆腐、鸭血和肥肠，本来想吃麻辣烫，突然想来个重口味，然后，好吃哭了！......

01-11

香嫩多汁的葱油鸡腿

用鸡腿做出葱油鸡的味道......

01-11

传统川菜椒麻鸡

椒麻味型，川菜24味型之一。椒麻辛香，味咸而鲜。多用于凉菜调味，今天带来一道传统的葱香椒麻鸡用料鸡腿4个小葱150克红花椒适量方竹笋250克蚝油一小勺盐3克味精适量鸡精适量香油少许传统川菜椒麻鸡的做法适量的红花椒用清......

01-11

尖椒烧茄子（下饭神菜）

中午时间基本上现在就是下楼核酸、上楼炒菜、写日更、拉茶准备奶茶；😷👩🏻‍🍳📝🧋昨天荤菜一天，今天加个素菜吧！最爱的茄子🍆做完核酸回来，叮叮咣咣～被上班耽误的美食家静静黄上线啦！👩🏻‍🍳用料青椒3个线茄3-4个蒜6瓣味......

01-13

青茄子毛豆汤

用料毛豆克茄子个盐克青茄子毛豆汤的做法剥好的毛豆下油锅翻炒毛豆炒熟加入适量水炖煮煮毛豆期间，将青茄子去皮切滚刀块下锅（ps:毛豆煮水后再处理青茄子！）茄子煮软即可出锅，出锅前撒盐葱花调味小贴士青茄子一定要在煮毛豆......

01-09

零厨艺土豆炖排骨

用料土豆适量个排骨适量克料酒适量勺冰糖适量克生抽适量勺老抽适量勺零厨艺土豆炖排骨的做法土豆洗干净切好。排骨洗干净焯水洗干净锅里加油，油热小火放入冰糖等待融化倒入排骨翻炒再放入土豆翻炒加点老酒翻炒加点生抽......

01-07

天麻红枣乌鸡汤

用料天麻适量乌鸡半只红枣3颗姜3片天麻红枣乌鸡汤的做法天麻片用清水浸泡片刻；鸡肉冷水下锅，飞水，加姜和料酒；飞水后冲洗干净鸡肉浮沫；红枣去核后切片和天麻一起放进炖锅里，1.5小时；开喝前加盐调味。......

01-11

排骨炖油豆角（东北菜）

这个菜炖的时间越长越香，土豆炖的软糯附着在排骨上，一个字香，烹饪需1～1.5小时用料排骨500克油豆角300克黄土豆1个料酒3勺花椒粒20～30粒大葱半根葱姜蒜、干辣椒适量八角1个桂皮1块香叶1片豆瓣酱或黄豆酱2勺生抽3勺老抽半勺......

01-11

香菇炖鸡翅根

用料所需食材下述说明香菇炖鸡翅根的做法鸡翅根1斤半洗干净控水，香菇切块，姜片、葱花、八角1个起锅倒油，下鸡翅煸炒至有点焦黄色，然后倒入葱姜八角炒香延锅边倒半圈生抽、适量老抽、单晶冰糖5块、干辣椒放几个，倒入香菇翻......

01-06

鲜掉眉毛的西红柿鸡蛋汤

西红柿是我家一年四季必不可少的食材，最爱吃的就是这款西红柿鸡蛋汤。每次都不够喝，你不相信吗？做起来，喝了就相信了用料中等西红柿2个鸡蛋两个水淀粉20克芹菜叶少许大虾仁2个胡椒粉一丢丢盐适量鲜掉眉毛的西红柿鸡蛋汤的......

01-06

家常少油茄子煲

茄子百吃不厌，几天不吃就会想念用料茄子2个青椒2个蒜4瓣葱葱花适量老抽半勺生抽1勺盐2克蚝油1勺糖1克淀粉1勺家常少油茄子煲的做法备菜准备：茄子切成条，撒盐腌制10分钟，出水，清水洗净后，攥出多余水份放点玉米淀粉，颠几下均匀......

01-05

熬荤油

扬州人早上离不开干拌面或者阳春面，吃面条离不开荤油，熬些荤油备用。用料板油一块清水适量熬荤油的做法1.猪板油切约三公分大小的块。2.焯水撇去浮沫后捞出。1.板油焯水后再次下过，加入适量清水，与板油平齐或略低即可。2.......

01-09

爱惨了满口葱香的肥美蛏子

用料蛏子500克小葱适量姜丝适量蒸鱼豉油适量生抽适量爱惨了满口葱香的肥美蛏子的做法蛏子洗净，这个月份的蛏子已经算得上肥美啦，但还是有点小贵的。焯水，铺上大量葱花、少许姜丝。多一点油泼上去（油温要高！）蒸鱼豉油和生抽......

01-11

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