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【步骤图】洋葱炒肉（猪腿肉）（2⭐）做法,洋葱炒肉（猪腿肉）（2⭐）的食谱做法

洋葱炒肉（猪腿肉）（2⭐）

这道菜，感觉味道一般。反思：1、肉要切的薄一点，不要太厚，这样入味。2、半个洋葱有点少，以后如果再烧，要放一个洋葱。娃觉得洋葱好吃🙄🙃3、肉500克有点多，以后再烧250克，差不多。用料猪腿肉500克洋葱半个料酒勺生粉（玉米淀粉）生......
12-26
绝对下饭粉蒸肉的做法和步骤图解 绝对下饭粉蒸肉怎么做最正宗

绝对下饭粉蒸肉

用料五花肉400克土豆1个料酒适量生抽适量老抽适量蚝油适量蒸肉米粉400克盐适量糖适量姜几片黄豆酱适量蒜泥适量玉米油适量粉蒸肉调料1包绝对下饭粉蒸肉的做法五花肉泡水半小时，出血水沥水切成喜欢的大小，用糖，盐，料酒，黄豆......
01-07
【步骤图】老饭骨版排骨炖豆角做法,老饭骨版排骨炖豆角的食谱做法

老饭骨版排骨炖豆角

要好好吃饭哦用料肋排500克豆角500克葱2段姜2块蒜2瓣大料1颗料酒酱油老抽花椒面热水1壶老饭骨版排骨炖豆角的做法切好两段葱段，两块姜，烧上热水。肋排不需要焯水。切豆角段不要切太短，大概手指长。放油煸豆角至完全变绿......
02-25
无香料版红烧肉的做法和步骤图解 无香料版红烧肉怎么做最正宗

无香料版红烧肉

杨杨让我给他写几个家常菜谱，我就用最少的香料、最简单的方法写几个，方便学生这个群体在有限的条件下吃到美食。这种肉菜基本上不需要什么技术，需要有耐心而已。这道菜要炖50分钟。用料五花肉500克姜50g小葱6根植物油50......
02-08
简单好吃：香煎老鼠鱼做法，香煎老鼠鱼的做法大全

香煎老鼠鱼

湖南人嫁广东潮汕，第一次吃这个鱼就被吸引了，太好吃了吧！只是名字有点怪哈哈用料老鼠鱼8条姜葱蒜小米辣适量香煎老鼠鱼的做法姜葱蒜小米辣，准备好老鼠鱼清洗干净，用厨房纸巾擦掉水分下锅煎，保持小火哈，最后可以看下我粘锅的......
12-20
【步骤图】「百合花开」下饭配酒总相宜——红烧赤魟做法,「百合花开」下饭配酒总相宜——红烧赤魟的食谱做法

【百合花开】下饭配酒总相宜——红烧赤魟

那天去菜场，看到有＂风鱼＂卖，被切割成一块块，任人挑选。18块钱一斤。摊子旁围着好些人，大多不认识，七嘴八舌问摊主这是什么鱼？这种鱼，我是买过，温州市区并不常见，我只在洞头看到过。我听渔民喊它＂风鱼＂，我并不知道字怎么写，拿个相同的......
12-12
【步骤图】「百合花开」锲而不舍、钻研复制——和风牛肉刺身做法,「百合花开」锲而不舍、钻研复制——和风牛肉刺身的食谱做法

【百合花开】锲而不舍、钻研复制——和风牛肉刺身

以前江滨路，有个吃日料自助餐的盛世京都。我和同事HJ、CCH口味相近，一拍即合，时不时就去一次。不仅仅冲着无限量的三文鱼和甜虾，还有它家一道和风牛肉刺身，下铺白洋葱，薄薄的牛肉片，中间鲜红，一碟子没有几片，端了上来。用牛肉......
02-22
教你炸偏口鱼的新做法,炸偏口鱼最好吃的做法

炸偏口鱼

给妈妈做的炸鱼，挑选合适的偏口鱼用料鱼随意条盐随意克料酒随意勺炸偏口鱼的做法鱼洗干净，盐，料酒，随意，腌制10分钟左右即可锅里放入盖过鱼的油即可，不需要太多，油温差不多的时候下鱼，炸至两面金黄即可，如果火候不够，可以反复炸......
03-01
简单好吃：无油烤肉做法，无油烤肉的做法大全

无油烤肉

用料肉片150克生菜1颗十三香1勺生抽1勺无油烤肉的做法五花肉切片，放入十三香，生抽拌匀，放半小时热锅，放肉片盖锅盖半分钟后翻面，再盖锅盖半分钟装盘视频......
02-21
【步骤图】零厨艺也能做出美味手把羊肉做法,零厨艺也能做出美味手把羊肉的食谱做法

零厨艺也能做出美味手把羊肉

今天北京阴雨天🌧️吃点羊肉暖一暖呀～我特意去牛街买的羊排，手把羊肉最关键是食材🤓绝不能含糊用料羊排1000克零厨艺也能做出美味手把羊肉的做法羊排泡水需要1个小时以上最好泡2-3小时泡水的时候加一点白酒去腥葱和姜切好......
12-24
【步骤图】超级简单的东北溜肉段来啦做法,超级简单的东北溜肉段来啦的食谱做法

超级简单的东北溜肉段来啦

哈哈哈这段时间没有做肉段了，找的以前的图，这个方法用鸡肉猪肉都好吃哦，还超级简单，今天对美食依然热爱，加油！用料里脊吃多少做多少酱油五勺鸡蛋1个淀粉适量酱油5勺尖椒1个葱姜蒜适量白糖3勺料酒2勺鸡精盐胡椒粉适量超级简......
03-08
【步骤图】让人欲罢不能的叉烧做法,让人欲罢不能的叉烧的食谱做法

让人欲罢不能的叉烧

家有两只特别喜欢吃叉烧的食肉动物，所以经常做。记录一下！用料生抽6勺老抽2勺蜂蜜或者龙舌兰蜜4勺玫瑰露酒《我用的鹰金钱》6勺五香粉6克白糖120克蒜末一头南乳酱，我用的东古牌4勺清水250克梅肉或者很瘦的五花肉或者精修......
02-08
超级简易的手扒羊肉的正确做法大全

超级简易的手扒羊肉

这是一道非常挑剔原材料的蒙古族大菜，精髓就是草原无污染、纯放牧的草原羊，至今我认可的羊肉产地有：内蒙古锡林浩特、呼伦贝尔；宁夏滩羊；青海、新疆伊犁天然吃牧草的羊，除了这几个产地的羊肉没有膻味以外，其他地区的羊肉都没......
03-01
简单好吃：小白虾做法，小白虾的做法大全

小白虾

裹干面粉，少油是关键用料小白虾300克盐适量（我一般情况下不放，我觉得小白虾吃的就是鲜）面粉（普通的就可以）适量油适量小白虾的做法小白虾去头，也可以不去，但是我是为了孩子吃，小白虾头扎嘴，也不好吃，还浪费油，所以我给去了🤣洗干......
03-13
【步骤图】无油猪蹄·红烧·炖猪蹄做法,无油猪蹄·红烧·炖猪蹄的食谱做法

无油猪蹄·红烧·炖猪蹄

用料猪蹄适量冰糖适量姜（姜粉）花椒粒，葱段适量料酒，酱油适量盐适量炖肉料适量无油猪蹄·红烧·炖猪蹄的做法冷水下猪蹄，放入白酒（或料酒），葱段，姜粉，花椒粒焯水（可以时间久一些，可以去除多余油脂）炖肉料包（如果没有可以参考配料表里......
12-27
简单好吃：懒人调料包做法，懒人调料包的做法大全

懒人调料包

做肉菜，骨头，鱼的时候需要用到大料，单独加到锅里，汤汁就没法吃了，可以把大料分装到调料包里，做菜的时候加一包，方便快捷，不影响汤汁。用料八角250g香叶250g花椒250g麻椒250g桂皮250g孜然250g小茴香250g无纺布袋8*10cm100个懒......
12-12
【步骤图】广受亲友好评，酥烂浓香的酱牛腱子做法,广受亲友好评，酥烂浓香的酱牛腱子的食谱做法

广受亲友好评，酥烂浓香的酱牛腱子

疫情在家团了点牛腱子，酱点牛肉吃吧！我酱的这个牛肉，我的亲戚朋友都很喜欢吃，有兴趣的小伙伴可以试试。用料牛腱子肉1000克白糖或冰糖20克老抽一大勺生抽一大勺料酒适量生姜6片大葱两段干辣椒3个盐适量*香叶3片*八角3个*......
12-09
小鸡炖蘑菇百叶结的做法和步骤图解 小鸡炖蘑菇百叶结怎么做最正宗

小鸡炖蘑菇百叶结

小鸡炖蘑菇，加了自制百叶结用料鸡1只蘑菇豆皮葱姜大料香叶甘草花雕老抽冰糖酱油蚝油小鸡炖蘑菇百叶结的做法整鸡用厨房剪剪成块鸡块焯水去血沫，捞出控干水分准备去葱姜、香料蘑菇是内蒙亲戚给的野生蘑菇，洗净温水泡发，泡......
03-09
【步骤图】「下饭菜」不放油的红烧肉做法,「下饭菜」不放油的红烧肉的食谱做法

【下饭菜】不放油的红烧肉

用料五花肉800克冰糖适量姜1块料酒适量生抽适量老抽适量盐适量干辣椒3个香叶2片肉蔻1个【下饭菜】不放油的红烧肉的做法带皮猪五花，切块焯水后洗净沥水备用平底锅小火煎五花肉，煎制两面金黄后盛出备用。（煎出的油可以留......
12-26
鲜嫩滑爽鲈鱼片的做法和步骤图解 鲜嫩滑爽鲈鱼片怎么做最正宗

鲜嫩滑爽鲈鱼片

用料鲈鱼1条葱1根生抽1勺植物油20克鲜嫩滑爽鲈鱼片的做法我买的现成的鱼片薄如蝉翼的鱼片，关键没有刺葱姜料酒淀粉白胡椒粉抓拌抓拌均匀静止20分钟水开以后把鱼片滑散一分钟捞出一勺生抽热油爆香热油淋上完成......
03-15
【步骤图】全程煮就能超好吃，入口即化的小炖肉，红烧肉做法,全程煮就能超好吃，入口即化的小炖肉，红烧肉的食谱做法

全程煮就能超好吃，入口即化的小炖肉，红烧肉

用料五花肉500克八角2个大葱一段姜5片生抽4-6勺老抽2-3勺花椒10-20粒桂皮1块香叶2片全程煮就能超好吃，入口即化的小炖肉，红烧肉的做法一锅温水，把五花肉全部倒进去，煮开，撇血沫。把香料都装进香料包，放进锅里，再把生抽老抽倒......
02-16
【步骤图】葱油鸡翅膀简单美味做法,葱油鸡翅膀简单美味的食谱做法

葱油鸡翅膀简单美味

家里孩子最爱吃的葱油鸡翅，不喜欢葱的娃也是白吃不厌，喜欢清淡饮食的朋友可以尝试一下。用料鸡中翅400克小葱适量料酒4勺盐2小勺味好美生姜粉适量味好美白胡椒粉适量味好美黑胡椒粉适量葱油鸡翅膀简单美味的做法准备好......
03-14
【步骤图】慢炖大块牛肉beef chuck roast做法,慢炖大块牛肉beef chuck roast的食谱做法

慢炖大块牛肉beef chuck roast

家里买了半头牛，有一大块上面写着BeefChuckRoast4磅，网上搜了一下看得可能中国胃可以接受得了的西餐，一尝果真东西兼收并蓄！又一款中西合璧的菜谱孕育而生，赶紧记下来！用料橄榄油1tbspchuckroastbeef4磅约小4斤盐若干克黑胡......
12-26
「大餐」溜肉段的做法和步骤图解 「大餐」溜肉段怎么做最正宗

【大餐】溜肉段

改编自菜谱用料里脊肉青椒个【大餐】溜肉段的做法哈哈哈......
12-12
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鲍鱼虾鱼煲

用料鲍鱼30只虾一斤鲈鱼2条蒜两头耗油适量李锦记蒸鱼豉油适量鸡精适量鲍鱼虾鱼煲的做法准备好食材，鲈鱼清洗干净沥干水。鲍鱼清洗干净。基围虾去虾线。(份量根据自己需求准备)用厨房纸把鱼身上的水擦干，这样煎鱼皮不会......
02-26

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