![蒸薯条(花样馒头)的做法步骤图]( "蒸薯条(花样馒头)的做法步骤图")
在网上看到这样的馒头很喜欢，所以就整整，很好吃也很可爱😘记录下自已折腾的，防止以后忘记。
用料
| 普通面粉 | 150克 |
| 红蕃薯 | 30克 |
| 白糖 | 10克 |
| 酵母 | 1.5克 |
| 水(看面团状态适当增减) | 70克 |
| 普通面粉 | 150克 |
| 白糖 | 10克 |
| 酵母 | 1.5克 |
| 红曲粉 | 1.5克 |
| 水 | 75克 |
蒸薯条(花样馒头)的做法
番薯蒸熟压泥混合白色材料面团，后将红曲粉面团也混合好(我放面包机操作)
![蒸薯条(花样馒头)的做法步骤图 第2张]( "蒸薯条(花样馒头)的做法步骤图 第2张")
白面团混合好后压薄前后抹层薄油切小条备用(盖好防干)，红面团压薄后切薄片。把薯条包起来捏好(一定要捏合好不然发酵会开裂)。
![蒸薯条(花样馒头)的做法步骤图 第3张]( "蒸薯条(花样馒头)的做法步骤图 第3张")
放入蒸锅发酵至1.5倍开火蒸15-18分钟焖五分钟以上，完成。
![蒸薯条(花样馒头)的做法步骤图 第4张]( "蒸薯条(花样馒头)的做法步骤图 第4张")
。
![蒸薯条(花样馒头)的做法步骤图 第5张]( "蒸薯条(花样馒头)的做法步骤图 第5张")
完成，沾番茄酱竟也意外的好吃。
![蒸薯条(花样馒头)的做法步骤图 第6张]( "蒸薯条(花样馒头)的做法步骤图 第6张")
