简易版的蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕不用打发蛋白，不加泡打粉，也不加酵母粉，So 蒸出来的蛋糕不会太泡，比较实在，吃起来有一点酸奶味儿小芝士的感觉！
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 糖 | 10克 |
| 中筋面粉 | 50克 |
| 酸奶 | 1盒 |
| 淀粉 | 10克 |
懒人版简易酸奶蒸蛋糕的做法
在干净无水的盆中打入三个鸡蛋。
分别加入酸奶、白糖、淀粉、中筋面粉。
搅拌均匀成无颗粒状。
倒入6寸模具里，上面铺自己喜欢的干果，我放的蔓越莓干，然后用保鲜膜封住，在上面用牙签扎一些小孔。
上锅水开后，用中火蒸25分钟关火，但不要着急拿出来，在锅里闷5分钟后拿出。
倒扣，冷却后后脱模。
薄薄的一层，有一点酸奶小芝士的感觉，口感不错！
