用料
红糖枣糕（蒸)的做法
红砂糖备用。
加入220克开水，让红糖充分融化。
准备好葡萄干，核桃仁，红枣碎。
红糖水放温，加入面粉，酵母粉搅拌。
搅拌均匀。
搅成浓稠无颗粒面糊。
盖保鲜膜醒发两倍大。
醒好的全是大蜂窝状。
加入红枣碎，葡萄干，核桃仁
继续搅拌均匀。
模具刷油。
面液倒入模具，摆上红枣。
盖保鲜膜继续醒发两倍大。
醒好的面，撒芝麻，锅上汽后放入，蒸30分钟，闷5分钟。
放凉切块。
