用料
| 面 | 250克 |
| 五花肉50克 | |
| 土豆 | 2个 |
| 豆角 | 500克 |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 八角 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
温水和面，饧30分钟
把面揪成8份，擀成薄饼，抹油，摞到一起。
豆角切段，土豆切半厘米宽的条，肉切片，葱姜蒜切碎。
锅里放油，放葱姜八角蒜炒香，放搜，料酒，生抽，老抽翻炒
将豆角，土豆下锅，翻炒，放盐，糖，水，盖盖煮5分钟。
把饼铺到菜上，盖好盖子，小火煮10分钟。
接起盖子，饼变色，熟了。
揭开一张张饼，在饼上放豆角土豆
卷起来后吃，味道很棒！
小贴士
水不要多了，放饼时水一定在菜的下面
