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土豆焖饭(电饭煲)

   来源:料理馆    阅读: 6.89K 次
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土豆焖饭(电饭煲)的做法步骤图

此为两人份的量

用料  

小土豆 4个(200克)
萝卜 110克
2瓣
1勺 (11克)
老抽 1勺(11克)
生抽 1勺(11克)
蚝油 1勺(15克)
半勺(5克)
适量
170克
200克

土豆(电饭煲)的做法  

  1. ①生米先洗净,加水❗放电饭煲里浸泡20分钟左右,❗等会跟土豆一起煮。(等其他配菜切好,炒好时间就差不多了)
    ②土豆、胡萝卜、蒜切丁。

    土豆焖饭(电饭煲)的做法步骤图 第2张
  2. 将料酒,生抽,老抽,蚝油称好,搅拌均匀。(特意把每一勺都称了,给你们做个参考)

    土豆焖饭(电饭煲)的做法步骤图 第3张
  3. 油热后,加蒜瓣,小火炒出香味后舍弃。开大火加土豆,萝卜,稍微翻炒一下。

    土豆焖饭(电饭煲)的做法步骤图 第4张
  4. 加入步骤2的酱汁和白糖,翻炒均匀即可。土豆不用炒熟。

    土豆焖饭(电饭煲)的做法步骤图 第5张
  5. 将土豆等放入电饭煲,跟生米❗一起煮,煮饭模式。

    土豆焖饭(电饭煲)的做法步骤图 第6张
  6. 熟了之后搅拌均匀。

    土豆焖饭(电饭煲)的做法步骤图 第7张

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干锅
火锅
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