秋天的时候，种的南瓜接近尾声，但这个时候它反而结的很多，但都是嫩的小的所以我叫秋南瓜，农民卖的多，还便宜！前天去赶集，一元一斤，买了四个，6.5元。小时候，姥姥用五花肉焖菜园的嫩南瓜。非常的美味，至今我们姊妹几个总是念念不忘，也时常想起我们可敬的姥姥！
用料
| 小南瓜 | 1个（2斤） |
| 五花肉 | 适量 |
| 小葱 | 5根 |
| 姜 | 3片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
姥姥的秋南瓜焖五花肉的做法
买的五花肉炒好，先把肥肉炒出油，然后放入瘦肉炒好，放入少量盐，加入适量水，放姜，料酒和生抽调味即可。
放入葱，煮15分钟左右，加入南瓜，南瓜上面洒点盐。出锅前加入胡椒粉调味。
切成小块的南瓜。
焖的南瓜熟透即可，时间自己把握。
巧的是老公做了老南瓜焖米饭。哈哈！开心美味的午餐！
小贴士
做的时候水不要放太多，中间可以加，焖煮完以后水正好。
