红烧肉怎么做 - 红烧排骨的家常做法 - 红烧鱼的做法 - 第2页

家常萝卜炖肉-红烧版

用料前腿肉/五花肉500克姜3片片八角3个香叶3片片小葱2根干辣椒5个大白萝卜0.5根青蒜苗1根家常萝卜炖肉-红烧版的做法中火焯水3-5分钟，除去浮沫。捞出来，切块。差不多1厘米厚×3厘米长×2厘米宽（不可以过凉水，会使肉质变硬......

12-29

红烧肉——懒人版

哈哈哈，就是红烧肉加了三勺豆瓣酱，疫情期间，买了瓶超大黄豆酱用料猪肉约1000克生抽2到3勺盐无八角一个生姜半个切片老抽一勺小葱一小把冰糖适量黄豆酱3勺花椒好多粒料酒好几勺桂皮一小块红烧肉——懒人版的做法第一步，猪......

12-26

紅麴滷豬脚

肥而不腻的豬腳飯啊，太好吃了，我喜歡炖的软烂的那種，拌飯吃非常好吃，所以我用电饭煲炖，多的湯汁可以滷其他的。用料豬腳500g老抽2茶匙生抽1大匙蠔油1大匙花雕酒50cc月桂葉1片八角1块紅麴粉1小茶匙紅麴滷豬脚的做法🍳炒冰糖......

12-29

软糯开胃的红烧杏鲍菇豆腐

原来在诸暨老家吃的是茭白豆腐，因为某吃货喜欢菌菇，尝试把茭白换成杏鲍菇，意想不到的软糯口感，而它虽然是红烧，但口味没肉类那么重，属于吃上两口就开胃了，也分享给大家尝试一下用料杏鲍菇2个其他菌菇（非必要）少量增鲜嫩豆腐1块......

12-22

一碗红烧牛肉面

用料牛腩1000克葱4根姜4-5片白醋1茶勺冰糖30克老抽1茶勺料酒4茶勺白芷2片桂皮1块八角2个干辣椒1-2个香叶2片陈皮2片郫县豆瓣酱2茶勺柱侯酱2茶勺白胡椒粉2茶勺糖4茶勺生抽2茶勺蒜5瓣青椒2个香菜2小把胡萝卜1根雪菜1把......

12-29

红烧鲈鱼🐟简单版

疫情2个月第一次吃到鱼！🐟和邻居阿姨拼单得到.💰疫情前鲈鱼都买来清蒸.但现在特殊时间想吃2顿省着点就红烧吧！看下厨房有些有点复杂有些感觉好像步骤不对！我自己来写一个，虽然味道不是说太惊艳，但简单吃吃不失望.嘻嘻😜用......

12-31

红烧丝螺

用料丝螺一盘姜几片葱适量生抽两勺糖两大勺料酒适量盐适量鸡精少量勺老抽一勺红烧丝螺的做法丝螺从河里捞起来后养两天，每天淘洗两次。把丝螺末端减掉，清洗干净。生姜切片备用。锅中放油加热。加入丝螺和姜片翻炒。加入......

12-22

【家常菜】土豆红烧肉

用料土豆2个个五花肉冰糖八角料酒2勺姜4片生抽1勺香叶4片老抽2勺桂皮1块白芷1片【家常菜】土豆红烧肉的做法肉切成粗条状，吃起来比较过瘾冷水下锅，加料酒，姜，煮沸捞出控干土豆切块，准备姜片，葱段，蒜片，香叶，八角，白芷，桂皮，我家没......

12-31

灵魂啤酒鸭（鹅）

家里人喜欢吃红烧的鹅、鸭，借鉴了亲戚朋友的做法后，形成自己的方法，还不错。红烧鹅、鸭、羊肉、牛肉等有点点膻味的肉制品，都可以参照这个方法。注意事项：1.安全提醒：大火烧开时，一定要有人看着灶台，防止啤酒铺出来。2.酱油比......

01-01

红烧黄鳝和奶白黄鳝豆腐汤——中式一日三餐（八十七）

用料黄鳝4根（买多少根据食量来）料酒适量植物油适量葱、姜适量蒜头1个生抽、老抽适量冰糖适量红烧黄鳝和奶白黄鳝豆腐汤——中式一日三餐（八十七）的做法菜场买回杀好的黄鳝，用80度左右的水烫一下，水不能太烫，不然会把黄鳝皮烫......

12-29

终于被我找到红烧牛肉美味的做法！

这样做的牛肉牛油味道非常浓郁！软烂可口～图里汤有点多（因为老公爱用汤拌饭）可以大火收汁收干汤水用料牛肉1000克土豆2个八角5个葱姜蒜香菜适量几根料酒3勺老抽5勺盐3克十三香2勺终于被我找到红烧牛肉美味的做法！的做法牛肉......

12-22

管爸爸牌红烧素鸡

老公特别喜欢，所以想学来，算是我们家的私房菜用料素鸡1个味极鲜1菜刀勺糖3勺鸡精一点点水一小碗管爸爸牌红烧素鸡的做法5块钱一个小素鸡（农贸市场买，不要去三和镇买，三和镇的不好吃）切片油热，放锅里炸榨至两面起泡，备用，多余的......

12-29

家宴大菜轻松做｜可乐红烧狮子头

端午节就快到啦🎉可以有三天的小长假，和家人好好聚一聚，共享美食~在我们传统的习俗里，家宴聚会总少不了一道吉祥喜庆的大菜，像今天的这道可乐红烧狮子头，色泽红润油亮，香甜而不腻，带着可口可乐独特的风味，让人口水直流😍特别......

01-03

红烧鳗鱼段

浓油赤酱的烧法，还突发奇想用红烧肉的烧法裹了糖色，我用的风鳗段，用新鲜鳗鱼肯定更绝！用料鳗鱼1条生抽1勺姜4片冰糖1大把蒜10瓣料酒2勺老抽1勺红烧鳗鱼段的做法热锅冷油爆香姜和蒜，盛出备用，鱼肉煎至金黄，盛出备用。加入冰糖......

12-29

【红烧鸡块】超级下饭哦

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、......

12-29

小美红烧蹄胖

用料焯水后蹄胖600克生抽20g老抽10g糖18克姜3片八角2个香叶1片水300克小美红烧蹄胖的做法焯水55分钟100度反转小勺5分钟蒸汽收汁......

12-29

蚝汁虾干炖萝卜

用料萝卜1根盐少量蚝油1勺虾仁干（主图上那个，我也不知道叫什么）12只左右八角1个香叶2片蚝汁虾干炖萝卜的做法萝卜切1厘米左右厚热油，八角，萝卜，虾仁干下锅翻炒倒入没过萝卜的清水，放香叶，蚝油炖20分钟彻底熟透尝尝咸淡，淡了可......

12-28

大上海本帮红烧大排

最朴素的料，最经典的做法。有起酥那种～大上海传统本帮红烧大排，比店里外卖好吃太多！一次可多烧，存于冰箱，第二天做阳春面浇头，又混过去一顿！嗲！用料生抽3勺老抽1勺黄酒2勺鸡蛋2个淀粉30克冰糖30克葱5根姜2片八角1个大上海本帮......

12-29

台湾版红烧鸡翅

用料鸡翅鸡腿适量胡萝卜土豆山药适量啤酒1瓶冰糖适量台湾版红烧鸡翅的做法锅内放酪梨油，一点就行，目的是不粘锅。放入鸡翅，鸡腿，两面煎焦黄（鸡本身会出油，自己煎自己）放入葱姜蒜，小红辣椒，翻炒加入零添加酱油，酱油一定要炒，才会......

12-22

红焖牛窝骨筋

牛窝骨筋是牛膝盖后面的筋膜，有嚼劲口感好。适合红烧。用料牛窝骨筋600克老抽半勺黄豆酱半勺生抽2勺八角1个盐8克料酒3勺姜5片洋葱四分之一个番茄1个红焖牛窝骨筋的做法清洗窝骨筋放入没过食材的冷水，烧开水开后捞出，切......

12-31

牛脊骨

超近嫩超级好吃的牛脊骨，好多人不知道怎么烧，这不就来了。话说一直以为自己做甜品还行，现在还知道我烧菜也非常可以啊配菜根据自己喜好。花菜金针菇反也很好吃用料料酒1勺冷冻牛脊骨3斤盐适量洋葱1个姜6片青辣椒2个香叶3......

12-30

红烧金鲳鱼宝宝餐

金昌鱼，营养好，刺不多，鱼身扁平容易煎，适合家里3岁以下小宝宝的家庭。在家里请的阿姨做饭吃久了想换换胃口，小宝宝在家的时候抽长时间做饭不方便，做一些又快有好吃的比较合适。红烧金鲳鱼总花费时间在红烧鱼里面全是耗时比......

12-29

零难度好吃的红烧鸡腿+鸡翅

配料简单，家里的娃一餐吃了4个用料料酒1-2勺生姜2-3片大蒜2瓣生抽2勺老抽1勺冰糖适量食用油适量零难度好吃的红烧鸡腿+鸡翅的做法鸡腿+鸡翅用冷水多洗几遍，清洗干净，在上面划几刀，烧的时候更入味哦。冷水下锅出水，放一片生......

12-29

家常红烧腐乳肉

喜欢吃腐乳又爱吃红烧肉的千万不要错过这道菜，香而不腻非常好吃😋用料五花肉1000克腐乳2块腐乳汁3勺葱、姜、蒜。适量后腿肉350克生抽适量料酒适量13香少量家常红烧腐乳肉的做法准备适量五花肉，想吃瘦一点的就加再点后......

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逆袭红烧肉

（亲尝，女生吃来也不腻）❤️喜欢红烧肉的，肥一点也可以烧出感觉用料五花肉半斤冰糖3颗姜三片蒜三瓣干红椒一个炖肉料5克料酒两勺生抽两勺老抽一勺白砂糖一勺盐半勺逆袭红烧肉的做法五花肉切成喜欢的大小，水泡三次以上，除血水。......

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