北方姑娘在南方~
不能只会做酸辣土豆丝~
捣腾一下土豆做的新美食~
（我是不会告诉你家里只剩下两个土豆哒~）
哈哈哈~
厨房小白一枚
感觉马上要成大厨的节奏啦~
用料
| 土豆 | 2个 |
| 香葱 | 1根 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 3瓣 |
不用干锅的干锅土豆的做法
土豆洗干净切片，厚度不要太薄，稍厚些，清水洗几次，清水泡着备用。（清水泡着防止氧化）
准备葱花、蒜末（姜末可不用哈，是做其他菜用到的，放一处了）
土豆下锅煮，水开煮2分钟即可，捞出备用。
平底锅放油，土豆片平铺锅底，煎一遍，程度如上图即可。
热锅热油，加蒜末爆香，加一勺豆瓣酱，烧出红油，土豆片下锅，翻搅均匀即可。
待出锅，撒上葱花。
完工，出锅咯~
小贴士
豆瓣酱味道重，可不用放盐巴，口味重的酌情加少许哈~
