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芝士蛋糕

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【步骤图】网红巴斯克蛋糕(0难度0失败新手大胆做)做法,网红巴斯克蛋糕(0难度0失败新手大胆做)的食谱做法

网红巴斯克蛋糕(0难度0失败新手大胆做)

这款蛋糕就是有手就能做!食材简单,工具简单搅拌+搅拌+搅拌,烤,等吃此配方用的在6寸戚风模具注意点:1、选择好食材是成功的一半,奶酪我用的kiri。2、奶油奶酪、鸡蛋、淡奶油都需要提前拿出来回温,防止油水分离。3、糖建议60-8......
03-24
冷藏式起司蛋糕的做法和步骤图解 冷藏式起司蛋糕怎么做最正宗

冷藏式起司蛋糕

越冷的天吃越冰的,其实越能有一种轻虐的快感。先声明,这款不适合肠胃不好的小伙伴。不过,对于家里没烤箱又想做蛋糕的的小伙伴以及深信“芝士”就是力量的芝士控们,倒是可以在大冬天来撸上一次这款冷藏式起司蛋糕。做法简......
09-02
凤梨芝士慕斯+蔓越莓咖啡冰沙,做法超简单!的正确做法大全

凤梨芝士慕斯+蔓越莓咖啡冰沙,做法超简单!

这是#2021年走壹要做50个蛋糕#的第23篇~嗯,可能是zui简单的一款法甜了,香草芝士慕斯,夹心是凤梨啫喱,还做了份蔓越莓咖啡冰沙组个cp,这期可以交作业吗?制作过程详见视频,慕斯品尝之前记得放冷藏室解冻下啦~(不过我还蛮喜欢冷......
12-01
【步骤图】芒果芝士蛋糕,无需烤箱,不用抹面做法,芒果芝士蛋糕,无需烤箱,不用抹面的食谱做法

芒果芝士蛋糕,无需烤箱,不用抹面

用料饼干100克黄油30克吉利丁片10克芒果150克奶油奶酪200克无糖酸奶40克细砂糖30克淡奶油200克细砂糖10克吉利丁片2克热水20克芒果芝士蛋糕,无需烤箱,不用抹面的做法饼干压碎倒入融化的黄油拌匀倒入蛋糕模压实,放入冰箱......
04-12
高人气—纯手工香橙芝士条的正确做法大全

高人气—纯手工香橙芝士条

今天要分享的是一份香橙芝士条,细腻丝滑的淡奶油乳酪霜添加新鲜脐橙汁,中和了传统芝士蛋糕厚重浓郁的口感,让整个蛋糕更加清新爽口。愿这份橙意满满的美食在新的一年带给大家更多惊喜与感动。✔ 芝士界的网红级选手✔火......
12-01
无糖抹茶冻芝士蛋糕的正确做法大全

无糖抹茶冻芝士蛋糕

大热天的,能不用烤箱就不用烤箱,做道清清爽爽的下午茶点——无糖抹茶冻芝士蛋糕!在控糖的朋友们也可以放心大胆地吃。微苦清爽的抹茶,浓郁的乳酪香气,以消化饼干做基底,几种味道在嘴里扩散开来回味无穷!!新手向0失败,试试看吧~......
05-27
搅一搅就成功系列|0失败的黄桃酸奶芝士蛋糕的正确做法大全

搅一搅就成功系列|0失败的黄桃酸奶芝士蛋糕

这是【2021年走壹要做50个蛋糕】的第35篇~过几天就是国庆了,会陆续分享几期0难度又高颜值、美味的甜品,没出游的宝宝们可以尝试做做,和家人分享~今天先来第一波,烤芝士蛋糕,AKA“搅一搅就能成功的甜品”~常规操作是将淡奶油做......
03-25
菠蘿酸奶芝士蛋糕的做法和步骤图解 菠蘿酸奶芝士蛋糕怎么做最正宗

菠蘿酸奶芝士蛋糕

最近在嘗試做各種口味的酸奶芝士蛋糕,然後每种都混入一種奇奇怪怪的調味料作爲輔助,菠蘿這個是成功案例啊哈哈哈説不定下次會出品個黑暗料理.用料奶油奶酪好像用了170g吧不太記得了菠蘿酸奶(含果粒)忘了淡奶油30g左右......
12-04
【步骤图】《懒人厨房》轻芝士方蛋糕做法,《懒人厨房》轻芝士方蛋糕的食谱做法

《懒人厨房》轻芝士方蛋糕

网络上各种烘焙教程很多,也常看到朋友圈技能get宣言。然而,婶想说句大实话,注意甄别别被带偏,尤其是基础烘焙理论和操作一定要跟随专业教程,否则走入的可能会是一个个坑。比如这款轻芝士蛋糕,婶多年前也做过,自以为简单到不......
05-22
【步骤图】0⃣️失败好吃到舔盘|焦糖芝士做法,0⃣️失败好吃到舔盘|焦糖芝士的食谱做法

0⃣️失败好吃到舔盘|焦糖芝士

用料焦糖酱白糖100克淡奶油80克海盐1克黄油45克芝士糊乳酪500克糖80克鸡蛋150克淡奶油375克焦糖酱85克饼干底焦糖饼干碎150克黄油35克0⃣️失败好吃到舔盘|焦糖芝士的做法饼干底制作黄油融化和打好的焦糖饼干碎混合均匀,......
02-23
【步骤图】木薯粉南瓜芝士(奶酪)6寸咕咕霍夫蛋糕C15做法,木薯粉南瓜芝士(奶酪)6寸咕咕霍夫蛋糕C15的食谱做法

木薯粉南瓜芝士(奶酪)6寸咕咕霍夫蛋糕C15

当昨天看到未来一周的天气预报都是清冽的大晴天的时候,感觉就像谁给你输了一袋子的勇气,伸伸拳脚就能成就一番大事。8点醒来就知道好天气如期而至,因为收到了oppa在路上发来的两张日出照。在一张有60多年岁月的“传家宝......
06-04
【步骤图】浓厚的纽约芝士蛋糕做法,浓厚的纽约芝士蛋糕的食谱做法

浓厚的纽约芝士蛋糕

酸酸甜甜的草莓,遇上浓厚的芝士蛋糕,给你带来一场味觉盛宴!加入了一些蛋白霜,使蛋糕的口感入口即化~切成小块后包装送人,或作为私房菜单上的明星产品,都是很不错的选择喔!本食谱份量可制作一个18cm的方形蛋糕,也可以将食谱分......
08-30
帕瑪森烤芝士蛋糕的做法和步骤图解 帕瑪森烤芝士蛋糕怎么做最正宗

帕瑪森烤芝士蛋糕

吃膩紐約重芝士、日式舒芙蕾芝士、生芝士蛋糕了嗎?試試這款甜中帶鹹的帕瑪森芝士蛋糕吧!在奶油奶酪的基底下加入帕瑪森芝士風味碰撞出全新的滋味!切一小片搭配白酒享用,是夜晚最奢華的享受~食譜份量約一個小的磅蛋糕模具我......
11-24
【步骤图】8寸黄金酥皮芝士蛋糕AWADA碳钢蛋糕模具做法,8寸黄金酥皮芝士蛋糕AWADA碳钢蛋糕模具的食谱做法

8寸黄金酥皮芝士蛋糕AWADA碳钢蛋糕模具

来咯来咯,好吃的真的来咯~~~😜😜😜😜oh,瞧瞧这闪闪发光的双眸😍,是谁在留着口水焦急等待,我在老远处可都看到了呢~~那么,咋就开始吧!今天哦闷就做一款炒鸡香,炒鸡简单易做的奶酪蛋糕吧。做完这款蛋糕,邻居家的小孩都从窗口飞......
08-19
【步骤图】巧克力/抹茶双层芝士蛋糕做法,巧克力/抹茶双层芝士蛋糕的食谱做法

巧克力/抹茶双层芝士蛋糕

这个海绵蛋糕比原1.0版的海绵蛋糕好吃很多,所以我把原味的双层芝士也改用这款蛋糕底了可可味的还没有拍封面照,先拿抹茶的图用一下吧这个海绵蛋糕体如果有确实做好,没失败没回缩的话,会富余出比较多,除非是模具小有自己换......
04-01
【步骤图】纽约芝士蛋糕-自用记录做法,纽约芝士蛋糕-自用记录的食谱做法

纽约芝士蛋糕-自用记录

用料奶油奶酪240克鸡蛋2个酸奶油(淡奶油100克+2勺柠檬汁冷藏半小时)100克酸奶(如实)100克柠檬汁1勺(15毫升)代糖100克(6勺)纽约芝士蛋糕-自用记录的做法奶油奶酪微波炉加热至融化+糖搅拌+分次放常温鸡蛋+酸奶油+酸奶打发烤箱......
01-20
不用烘焙的杏仁芝士蛋糕 Cheese cake的正确做法大全

不用烘焙的杏仁芝士蛋糕 Cheese cake

关注微博更多更新,跟随我们更有趣的美食之旅!!这是一款超级简单的蛋糕,只有几种材料而且不需要烘烤,非常好的一款甜点或作为蛋糕与你的茶或咖啡一起享受。香甜的奶油和芝士浓郁丝滑混合着饼干基底,每一口咬下去的感觉不能仅......
03-25
【步骤图】提拉米苏蛋糕(硬身版)有腔调的甜品做法,提拉米苏蛋糕(硬身版)有腔调的甜品的食谱做法

提拉米苏蛋糕(硬身版)有腔调的甜品

Tiramisu我觉得这一款装逼的甜品,因为原料都定死了,没有那些就不够原汁原味,不是冻芝士撒点可可粉能复制的,solet'sgo。先从软化马斯卡彭开始吧…………室温哦T_T用料咖啡力娇酒15ml马斯卡彭芝士mascarponecheese250......
11-15
LeTao北海道芝士蛋糕(视频)的正确做法大全

LeTao北海道芝士蛋糕(视频)

巧克力味的LeTao芝士蛋糕,其实没有想象中那么麻烦啦!很简单,掌握几个小窍门就非常容易搞定用料熟芝士层奶油奶酪140克细砂糖20克鸡蛋1个淡奶油40克融化的黑巧克力50克低粉4克15cm巧克力海绵蛋糕1片芝士慕斯层马斯卡彭60......
03-31
【步骤图】肉桂烤芝士|长谷版做法,肉桂烤芝士|长谷版的食谱做法

肉桂烤芝士|长谷版

原名:卡布奇诺风芝士奶酪蛋糕6寸的分量来自日本师傅长谷的配方用料饼底:全麦饼干70克无盐黄油30克奶酪面糊:A:奶油奶酪200克B:全蛋液66克玉米淀粉13克肉桂粉2.5克细砂糖70克C:速溶咖啡粉20克牛奶50克D:淡奶油113克肉桂烤芝士......
10-05
焦糖芝士蛋糕,添加了焦糖酱的芝士,苦甜由你 | 格瑞美厨食谱的正确做法大全

焦糖芝士蛋糕,添加了焦糖酱的芝士,苦甜由你 | 格瑞美厨食谱

顶部的焦糖会丰富芝士的口感和甜度,喜欢微苦的宝宝可以焦糖酱熬的苦一点,剩余的焦糖酱抹面包吃也非常棒!💗💗交流学习,團购优惠可以加vx:followfa1用料配方做1个六寸蛋糕(水浴法)饼底材料消化饼干100g黄油50g芝士蛋糕奶油奶......
12-11
【步骤图】8寸芝士蛋糕(低糖版)做法,8寸芝士蛋糕(低糖版)的食谱做法

8寸芝士蛋糕(低糖版)

第一次吃芝士蛋糕,是十年前在法颂购买的,可能现在还有售,那是他家的招牌产品。后来去排队购买过彻思叔叔……当时觉得,这种蛋糕好神奇,软软的,入口即化,而且奶香味浓,特别好吃。后来经过参考网上的各种制作方法,加上自己不断的......
04-29
【步骤图】不完美的青提芝士蛋糕做法,不完美的青提芝士蛋糕的食谱做法

不完美的青提芝士蛋糕

跟着cookingtree学的青提芝士蛋糕,只是自用。因为手忙脚乱,慕斯圈内侧沾到了芝士糊,所以外侧果冻层不够晶莹透亮,有一些芝士干扰了视线,作品不够完美,但是味道还是好的用料饼干底消化饼干11片约73克无盐黄油30克慕斯层奶油......
07-24
纽约甜点学校食谱:无淡奶油,无酸奶油,无面粉,最简单却最美味的纽约芝士蛋糕。食材极简,口感惊艳!的正确做法大全

纽约甜点学校食谱:无淡奶油,无酸奶油,无面粉,最简单却最美味的纽约芝士蛋糕。食材极简,口感惊艳!

转载并翻译自Youtube频道J'adore자도르原视频地址:_Pd2WVOWQzfYsD3QLT7p&index=174❤以下是原作者J'adore자도르的话:今天的食谱是我之前在视频中简单讲过的芝士蛋糕。这是我在我目前就读的纽约甜点学校......
04-11
轻盈香浓相对低卡的起司蛋糕谁不想吃 --- 阿尔萨斯法式起司蛋糕的正确做法大全

轻盈香浓相对低卡的起司蛋糕谁不想吃 --- 阿尔萨斯法式起司蛋糕

西方人的起司文化很强大,走入一些专业一点的起司店铺,你很有可能会看到上百种起司。起司的差别主要来自于奶源,发酵时间,制作程序,成品的口感和加入的额外香料等等因素。比如你可以用牛奶,也可以用羊奶来制作起司,出来的成品......
08-29