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咸蛋黄鸡蛋仔
用料低筋面粉40克木薯粉8克泡打粉2克鸡蛋1个牛奶/淡奶40克奶粉10克蜂蜜1勺黄油(选用)2克咸蛋黄1个咸蛋黄鸡蛋仔的做法拌面糊加热模具刷油,撒入咸蛋黄后倒入面糊合盖立即翻转......
04-05
流沙蛋黄咸鸡蛋,蛋清又不太咸
七年前做月子,老家拿来的鸡蛋非常多,第一次学做咸鸡蛋。到现在,几乎每月都会腌。尤其疫情期间开始,我们这里的鸡蛋价格非常便宜,家人也都爱吃,以至于现在每个月要腌两罐。半个月腌一罐,这样吃大概一周左右,下一罐又可以接上吃......
05-18
腌咸鸡蛋黄
还在尝试中emm写下这个菜谱的时候封面的鸡蛋刚放进盆中2021.9.18我成功啦,这个是可以的,有喜欢冒油蛋的小伙伴可以洗完蛋黄,把它丢进油碗里浸泡一晚再烤制用料盐300g面粉600g腌咸鸡蛋黄的做法鸡蛋敲开,去除鸡蛋清这是阳光......
03-19
咸蛋黄鸡翼
用料咸蛋黄4个鸡翅20个咸蛋黄鸡翼的做法鸡翼用刀划两个口再用盐,糖,鸡粉,蚝油,生抽,姜片,淀粉腌制20分钟鸡翼粘一层淀粉再放到水里再粘一层炸粉小火慢炸咸蛋黄先蒸熟再下油锅炒香炒香后再落鸡翼撩匀就可以上碟啦!......
06-07
电饭煲咸蛋黄煲仔饭
来自公众号很酷的烤鱼用料菜心100克土豆1个咸蛋黄1个胡萝卜半根腊肠3根大米若干糖半勺生抽2勺老抽半勺小米椒若干葱花若干电饭煲咸蛋黄煲仔饭的做法菜心洗净,土豆1个、胡萝卜半条切丝,腊肠3根切片,咸蛋剥皮对半切开土豆......
05-15
咸蛋黄肉松鸡蛋仔
本方适用于料理锅的小丸子烤盘。可根据自己的口味把馅料换成红豆、年糕、芝士、培根、玉米、肉等等。用料鸡蛋3只牛奶165g色拉油90g砂糖85g低筋面粉210g马铃薯粉30g泡打粉6g咸蛋黄3只肉松12g色拉酱10g咸蛋黄肉松鸡蛋......
01-25
米芝莲同款,网红咸蛋黄鸡蛋仔
提到香港小吃,鸡蛋仔一定要拥有姓名。刚出锅的鸡蛋仔冒着热气,微微烫手,外焦里嫩,好吃不腻,浓郁的蛋香味配合着烤得喷香的咸蛋黄碎,咸甜可口根本停不下来。用料金奇香咸蛋黄5个低筋面粉140g鸡蛋2只细砂糖60g牛奶60g清水50g......
06-19
咸蛋黄鸡翅
用料鸡翅12个咸蛋黄4个蒜生姜白胡椒粉盐炸鸡粉生抽蚝油面粉淀粉咸蛋黄鸡翅的做法鸡翅、蒜头洗净备用每个鸡翅上划两刀便于入味,蒜切碎放入鸡翅碗中生姜切碎后挤出姜汁加入炸鸡粉少放一点,调味就好加入适量盐、白胡椒粉......
06-18
咸蛋黄榨菜肉饼煲仔饭
这是一款快手方便味道丰富的肉饼饭,以前学校附近快餐店也有肉饼饭,咸香下饭。可以像我一样用小煲做也可以用电饭煲,或者直接蒸了肉饼就可以做一个菜了。用料猪肉末150克榨菜丝切丁一点点调味增加口感咸蛋黄1个(没有可不......
05-25
鸡蛋黄瞬间变咸蛋黄~
之前试过了很多会流油的,这个光腌蛋黄的方子还真少见。不喜欢吃蛋清的同学们你们有救了!——什么?要等24小时?别开玩笑了,这个蒸5分钟就够了,嗷嗷快。方便偷懒省事味道好。我已经跃跃欲试了~用料鸡蛋黄3只粗盐一袋鸡蛋黄瞬......
11-25
咸蛋黄焗鸡翅
用料鸡翅8个咸鸭蛋黄4个葱适量根姜3片蒜2瓣酱油一勺料酒一勺黑胡椒粉适量咸蛋黄焗鸡翅的做法鸡翅洗净,沥干水,每个鸡翅上划三刀,方便入味在鸡翅中加入,葱,姜,蒜,料酒,酱油,黑胡椒粉,抓匀,盖上保鲜膜腌制30分钟四个咸蛋黄捣碎锅中......
10-14
咸蛋黄鸡腿卷
健康营养,鲜香味美适合全家的美食,咸蛋黄鸡腿卷。喜欢的朋友可以试试,做给孩子和减肥中的朋友吃是一道不错的美味佳肴。(减肥的朋友就把煮好的鸡皮去掉)用料鸡腿3只咸蛋黄9个调料1)奥尔良腌料20克,生抽1勺,蚝油1勺,料酒1勺,蜂蜜......
12-06
咸蛋黄鸡翅
用料酱油勺料酒勺淀粉勺鸡翅个盐克蛋黄酱蒜蓉咸蛋黄鸡翅的做法步骤说明......
11-25
咸蛋煲仔饭
因今天咸蛋不力,所以调了重口味,有老抽和更多饭焦的加入。用料米饭洋葱碎橄榄油仙丹葱老抽盐水咸蛋煲仔饭的做法洋葱碎橄榄油爆香,下咸蛋小块和葱末老抽,炒出金色的油捞起米饭+盐+油+水放入砂锅大火烧开剩一半水转小火焖......
01-13
咸蛋黄鸡腿
用料咸蛋黄4个鸡腿500g只白芝麻少许料酒2勺酱油1勺咸蛋黄鸡腿的做法料酒2勺生抽1勺咸蛋黄1个腌制鸡腿15min将腌制好的鸡腿放入油锅炸至金黄捞出热锅里加入剩余3个蛋黄搅拌加入鸡腿小火舞后出锅撒上白芝麻少许小贴士最......
03-11
蛋黄小鸡仔
童年的味道就象这简单的小鸡仔饼干,香甜、可口,健康美味!用料全蛋20.8克蛋黄1个细砂糖20克盐1小撮低粉36克泡打粉0.4克蛋黄小鸡仔的做法将全蛋(20.8克)蛋黄(1个)细砂糖(20克)盐(1小措)全放在打蛋盆里打蛋器高速打发,大致颜色发白......
06-10
咸蛋黄鸡翅 咸蛋黄蜂蜜鸡翅
可乐鸡翅,烤鸡翅,炸鸡翅,蜂蜜鸡翅都做了一遍,搜一下家里还有半包味好美金沙咸蛋黄风味调味料,这次尝尝新口味吧,而且一次做俩口味。味道出奇的好,不爱啃骨头的娃也开吃了咸蛋黄口味就像不辣的麦辣鸡翅,小孩子也能享受麦当劳的......
04-12
咸蛋黄鸡翅根
用料鸡翅根6个咸蛋黄鸡翅根的做法小试牛刀做了咸蛋黄风味鸡翅,被惊艳到了呢!......
05-30
葱香鸡蛋仔 (咸口)
像葱香饼干的味道~用料鸡蛋油牛奶盐葱香菜松饼混合粉葱香鸡蛋仔(咸口)的做法一个鸡蛋打匀,狂打,不知道有没有稍微打发,最后我看加上泡沫高度大概总体积100ml。然后加点油,黄油最佳,没的话无味食用油都行,我随便到了点。下一个......
11-21
咸蛋黄鸡丁
做月饼剩下几个咸蛋黄,本来想做蛋黄南瓜,没买南瓜,灵机一动,用本来准备做辣子鸡丁的鸡腿肉来一起炒了,也特别赞呢!用料鸡腿3只咸蛋黄4个盐1/2小勺生抽1大勺料酒1大勺淀粉1/2小勺糖1小勺葱1根姜2片蒜2粒青线椒3根1大勺,喝汤的......
07-18
山芋仔焗咸蛋黄
每次去大排档必点的一道菜,现在在家也可以轻松完成啦。一点都不难。用料咸蛋黄3个山芋仔一斤白糖少许玉米淀粉适量山芋仔焗咸蛋黄的做法准备好一斤山芋仔洗干净放筛里控干水分咸鸭蛋3个控干好的山芋仔裹上玉米淀粉,记得......
01-09
【咸蛋黄煲仔饭】
焖煮后销魂的腊肠咸香弥漫开,用筷子尖戳出咸蛋黄油,让金黄的油脂渗入米粒,再把变得软糯的香菇、土豆搅拌一下,引来一波还没吃饭的小伙伴驻足围观,结果你一口我一口抢着被速度分完……一个人在外,也要好好吃饭:)用料干香菇10个......
02-02
咸蛋黄系列:咸蛋黄鸡翅
可能是个人技能限制或者是个人喜好吧,感觉咸蛋黄还是搭配荤菜口感最好,比如这个咸蛋黄鸡翅用料鸡中翅12个姜3片蚝油适量生抽适量美极鲜酱油适量料酒适量盐半茶匙咸蛋清1个咸蛋黄6个花生油适量咸蛋黄系列:咸蛋黄鸡翅的做......
12-15
咸鸭蛋黄酱(咸鸭蛋黄虾、咸鸭蛋黄鸡翅基础酱)
清明节前腌制的咸鸭蛋放着放着就忘记了,一下子太多吃不完,熬一款基础咸鸭蛋黄酱,可以蘸馒头、抹面包,也可以拌饭拌面,更可以做咸鸭蛋黄虾,咸蛋黄鸡翅。咸鸭蛋黄爱好者必备神器!用料现剥咸鸭蛋黄12个黄油40克奶粉2小勺(可不加)......
06-18
鸡仔饼要变种:咸蛋黄鸡仔酥
做鸡仔饼剩了一些冰肉,又没有其他的想吃的点心,冰箱还冻着一些咸蛋黄,所以把鸡仔饼变种,做成咸蛋黄味的鸡仔酥。用料A料:中筋面粉200克泡打粉1/2勺小苏打1/4勺B料:咸蛋黄6-8颗色拉油70克C料:白糖85克冰肉适量南乳1块核桃碎适......
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