披萨界的天花板😋😋😋～
kiri奶油奶酪+水晶农场车达奶酪+艾堡马苏里拉奶酪芝士
用料
| 五得利五星面粉 | 100克 |
| 酵母 | 1克 |
| 糖 | 6克 |
| 盐 | 2克 |
| 橄榄油 | 8克 |
| 水 | 55克 |
| 奶油奶酪 | 20-30克 |
| 马苏里拉 | 适量 |
| 车达奶酪 | 适量 |
| 榴莲 | 250克 |
料多多榴莲披萨的做法
提前一夜和面，冰箱冷藏发酵。
提前拿出面团醒发30分钟，烤箱预热195度。
擀成比8寸披萨盘大一圈，放入盘中，用叉子均匀地扎眼。
将饼皮放入烤箱烤195度5分钟。
取出后，在饼皮上撒一层奶油奶酪，再厚厚地抹一层榴莲肉，均匀地撒一层车达奶酪+马苏里拉芝士。
烤箱195度烤10分钟。
取出后，再撒一层马苏里拉芝士，195度烤10分钟左右，随时观察看颜色。不要烤过了。
切块。
拉丝。
料多多。
小贴士
饼皮不要太厚，薄点好吃。
