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飘香满屋的葱香肉松土司

   来源:料理馆    阅读: 2.34W 次
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飘香满屋的葱香肉松土司的做法步骤图

适龄:1岁➕
甜口面包吃腻了?来试试这款面包机版葱香肉松土司吧。柔软好吃的手撕土司,趁热直接吃掉一大半。

用料  

高粉 250g
牛奶 150克
鸡蛋 1个
10克
3克
黄油 25克
酵母 3克
肉松 2包(10g)
小葱 2根

飘香满屋的葱香肉松土司的做法  

  1. 1.食材合影

    飘香满屋的葱香肉松土司的做法步骤图 第2张
  2. 2.牛奶,鸡蛋放入面包机,再放面粉,对角放盐和糖,中间挖个洞放酵母。

    飘香满屋的葱香肉松土司的做法步骤图 第3张
  3. 3.开始和面程序(功能19),时间15分钟。盖子打开和面。

    飘香满屋的葱香肉松土司的做法步骤图 第4张
  4. 4.和面程序结束后,面团是一个光滑的样子,加入黄油,继续和面程序15分钟。刚加入的时候面团会变黏,不用担心。揉出手套膜。

    飘香满屋的葱香肉松土司的做法步骤图 第5张
  5. 5.盖上盖子,醒10分钟。然后拿出面团,分成3份

    飘香满屋的葱香肉松土司的做法步骤图 第6张
  6. 6.分别擀成长方形,把葱碎和肉松(这款肉松不含盐,适合小宝宝)铺在面饼上,把面像叠被子一样叠起来,把边捏一下。

    飘香满屋的葱香肉松土司的做法步骤图 第7张
  7. 7.同样的手法,折叠起来。(忽略这个擀面杖)

    飘香满屋的葱香肉松土司的做法步骤图 第8张
  8. 8.面包机里的刀片拿起来,放进面包机,(怎么摆可以看心情)选择发酵+烘烤模式。

    飘香满屋的葱香肉松土司的做法步骤图 第9张
  9. 9.2小时15分钟后,面包出炉,带上手套把面包倒出来,如果有凉架就放在凉架上放凉。

    飘香满屋的葱香肉松土司的做法步骤图 第10张
  10. 十分柔软

    飘香满屋的葱香肉松土司的做法步骤图 第11张
  11. 可以撕开

    飘香满屋的葱香肉松土司的做法步骤图 第12张
  12. 大人吃加沙拉酱的

    飘香满屋的葱香肉松土司的做法步骤图 第13张
  13. 小朋友吃不加沙拉酱的

    飘香满屋的葱香肉松土司的做法步骤图 第14张

小贴士

1.面包机和面最最重要的就是温度不能高,所以要用冷藏的鸡蛋,牛奶,面粉,这样容易出膜。
2.小朋友吃不了那么多,可以在分两个面团里加上沙拉酱,大人吃也很香。
3.做完觉得葱有点放少了,朋友们可以多放点。

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