朋友送的生日礼物日东奶茶粉
双十一买了一大包蔓越莓干嘿嘿嘿（我当零食干吃的就可以吃一大包）
烤小饼干嘟嘟嘟嘟嘟～
用料
| 面粉 | 155g |
| 日东奶茶粉 | 两条（30g） |
| 蔓越莓干（按口味加） | 55g |
| 泡打粉 | 3g |
| 鸡蛋（按面团干湿可调整） | 1只 |
| 红糖 | 30g |
| 白糖 | 20g |
| 植物油 | 50g |
【烘焙小笔记】网红日东奶茶蔓越莓饼干（无黄油）🍪的做法
油➕糖➕鸡蛋混合搅拌到糖融化，呈乳化（看不到油）
我的土鸡蛋巨小，加了两个。放红糖是觉得颜色会好看，会更香。
过筛加入所有粉类
把切碎的蔓越莓干也加进去
充分充分充分搅拌均匀，成团
把面团放进保鲜膜里整理形状
如果要切片：放进冰箱冷冻半个小时让面团接受教育好好定型
（我这次直接捏了……）
烤箱预热【180度】
拿出来凹造型摆在烤盘上
（我真的很随意的乱捏……这次比上回薄了一点）
放进预热好的烤箱
【180度】这次烤了【13min】
按自己切的大小厚度需要调整时间
好香
有一锅烤的久了一点颜色深了（打游戏没顾得上）
用的蔓越莓
用的奶茶粉
吃这个饼干再配一杯这个奶茶☕️
下雨天的下午在家真滴很幸福😭
小贴士
这一次做的有一丢丢粘烤盘呜呜呜，第一次黑芝麻的就不粘
