2020.09.29最近几天一直在给我家厨房站台，昨天炒板栗馅，今天炒红豆馅，前两天炒坚果，做月饼，好像我的活动场地仅局限于厨房与歺厅。
用料
| 红豆 | 300克 |
| 红糖 | 40克 |
| 玉米油 | 30克 |
| 麦芽糖 | 50克 |
| 盐 | 少许 |
炒红豆沙的做法
将煮好的红豆带水放入不粘锅开小火。用铲子压一压（可以用搅拌机打成泥，我们家人都爱吃不太细沙沙的豆沙）
加入红糖，继续翻炒。
加入玉米油，我加的玉米油少就一次全加进去了。
加入麦芽糖。
加入盐。
豆沙炒到这种不粘锅不粘铲的状态就好了，摊平用余温烤烤水分。
凉了的豆沙。
将豆沙揉搓成大小一致的馅。
中午炒的豆沙，傍晚就变成美味豆沙馅月饼了，这是今年我家孩子最喜欢吃的月饼。
