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超级简单的葡式蛋挞
根据甜点食谱做的蛋挞,感觉过甜改了糖的用量,大家都说很好吃,做法超easy用料淡奶油160g牛奶140g炼乳8g白砂糖35g蛋黄4个蛋挞皮12个超级简单的葡式蛋挞的做法蛋挞皮拿出冰箱解冻。淡奶油、牛奶、炼乳和糖放到锅里小火煮,搅......
03-20
无淡奶油全蛋简约版蛋挞
第一次做蛋挞,淡奶油用光了,那就不放了。分光放蛋黄,蛋清也没地方用,那就放全蛋好了。反正也可以成功,严格按配方做的挞水刚刚好是7个的量。用料全蛋1个牛奶120克绵白糖10克炼乳10克蛋挞皮7个蔓越莓适量无淡奶油全蛋简约版......
03-24
千层蛋挞
9个量用料挞皮水65克盐1克砂糖3克中筋面粉125克挞皮20克片状黄油60克挞水细砂糖35克鸡蛋32克纯牛奶90克淡奶油90克千层蛋挞的做法黄油室温融化,面粉,细砂糖,盐搅拌,加水,揉至无干粉状,加入20g黄油,揉至面团光滑。用保鲜膜......
03-06
自己制作蛋挞液
一直喜欢热呼呼的蛋挞,记录一下美好!这是5个的量。用料牛奶40克淡奶油30克鸡蛋1个细砂糖6克炼乳9克奶粉6克吉士粉3克自己制作蛋挞液的做法准备好所有食材放入搅拌机搅拌均匀倒入蛋挞皮烤箱200度、25分钟完美趁热品尝小......
12-24
空气炸锅蛋挞(懒人版)
用料蛋挞皮4个蛋挞液少量空气炸锅蛋挞(懒人版)的做法都是现成的,只需要这两样东西!但是都要冷冻保存,使用前提前拿出来常温解冻。空气炸锅180度预热5分钟。(预热时候千万不要放纸,吹起来容易烧着很危险)放入硅油纸,倒入80%液面......
12-29
水果蛋挞零食
用料蛋挞皮6个淡奶油1大勺梨(水果)1个(适量)水果蛋挞零食的做法梨削皮切肉装入蛋挞皮中。烤箱175度预热5分钟后放入蛋挞皮,定时十分钟。10分钟后最后盖上打发好的奶油里面换成苹果,也很好吃......
12-29
空气炸锅版巧克力流心蛋挞
疫情出不了门,自己折腾折腾吧。用料蛋1-2个牛奶50-100克巧克力粉若干克奶粉若干克蛋挞皮6个细砂糖20-30克空气炸锅版巧克力流心蛋挞的做法鸡蛋打撒,加牛奶和白砂糖搅拌均匀,成蛋挞液,倒入蛋挞皮。配比依据个人口味。因为......
02-26
两种菠萝蛋挞派制作方法的比较
在下厨房搜到两种做菠萝(苹果)蛋挞派的方法,分别用两种方法做了几个,做出来很不一样,今天就给大家呈现一下。用料鸡蛋1个糖10克苹果1个菠萝1个蛋挞皮12个黄油5克两种菠萝蛋挞派制作方法的比较的做法无无无wu无无无以上就是......
03-11
三花淡奶版蛋挞/葡挞
冰箱里有蛋挞皮,都拿出来解冻了,发现只有纯牛奶,但是既没有炼奶又没有淡奶油,跑到邻近的超市只有三花淡奶,但还是买不到炼奶,所以就有了这个方子。用料纯牛奶160ml三花淡奶320ml糖25-30克(怕甜可放少点)蛋黄3-4个(农家小鸡蛋四......
03-03
红薯蛋挞
仅自己辅食的记录,怕忘记用料红薯2个鸡蛋1个配方奶(纯牛奶)适量面粉适量红薯蛋挞的做法红薯蒸熟或煮熟捣成泥红薯泥加入面粉把调好的红薯泥抹在蛋挞模具中鸡蛋搅拌,加入配方奶烤箱180度预热蛋液过筛更细腻,然后加入抹好红......
03-02
全蛋无淡奶油手抓饼蛋挞
2022春夏封控限定无淡奶油自制挞皮低卡蛋挞。疯狂想吃甜品。考虑了一下午,用调料碟锡纸和手抓饼做了挞皮。一次吃不完八个蛋挞,剩下的放冰箱,冷藏之后也一样美味。算了一下热量,一个65克左右,大概一百大卡,主要热量来源是手......
12-27
蓝莓挞(16cm蛋挞模两个)
小嶋老师的经典配方,做过很多次,无论是车厘子还是蓝莓,都非常好吃。挞皮酥松,内陷香软。是我家里必备的点心。用料蛋黄6个水27细砂糖3g盐1.5g低粉158克蛋挞液体蓝莓挞(16cm蛋挞模两个)的做法蛋黄加水搅拌均匀,加糖盐搅拌完全......
03-20
老式微波炉蛋挞
用料蛋挞液25g蛋挞皮1个老式微波炉蛋挞的做法1.蛋挞液放进冷水,蛋挞皮拿出来,同时解冻20分钟。2.微波炉中火4分钟微波炉中高火3分钟1.拿出来冷一冷,等里面蛋挞液不冒泡了,不要放的太冷了,拿出来一分钟就差不多了。2.微波炉......
02-26
没有淡奶油的悲伤蛋挞
坐标封了一个多月的上海,疯了一样想吃口甜的,甜品小白只能自己上手。用料牛奶80克鸡蛋1个糖10克蛋挞皮6个应该要有淡奶油的,但是封控期间实在没有……没有淡奶油的悲伤蛋挞的做法封在家里一个多月了,快疯了,想吃点甜品只能......
12-12
中酒蛋挞配方
用料蛋3个细砂糖100克牛奶180克淡奶油250克黑白淡奶70克椰奶35克玉米淀粉10克中酒蛋挞配方的做法按步骤先把鸡蛋和糖打散加入牛奶淡奶油黑白淡奶椰奶搅匀最后下玉米淀粉。过筛备用蛋挞皮软化加入蛋挞液8分满170度28分......
02-27
汤圆芝士蛋挞
用料鸡蛋1个蛋挞皮6个汤圆6个芝士少许芝麻少许汤圆芝士蛋挞的做法蛋挞皮稍微解冻放入少许芝士碎放汤圆包起来(我的有点丑)抹上蛋黄液撒上芝麻空气炸锅170度13分钟......
12-31
吃过瘾家庭版葡式蛋挞
用料牛奶100克淡奶油120克白糖20克低筋面粉15克蛋黄2个吃过瘾家庭版葡式蛋挞的做法买的现成蛋挞皮,先从冰箱取出化冻将蛋黄,白糖,奶油,牛奶,淡奶油先统统混合搅匀至无颗粒将烤箱调制上下180度预热10分钟低筋粉过筛放入混合......
12-31
快手蛋挞,葡挞
材料简单,好上手……用料纯牛奶70克蛋1个淡奶油65克细砂糖20克蛋挞皮16(小号)快手蛋挞,葡挞的做法做法:1.半成品蛋挞皮16只(小号)备用2.挞液:鸡蛋一个(或两个蛋黄),糖20g,牛奶70g,淡奶油65g,全部混合搅均匀,过细筛,3.倒入挞皮8.9成满,......
12-22
蛋挞之外卖蛋挞+自制蛋挞液
第一次自制蛋挞是网购的七哥蛋挞皮和店家配的一个蛋挞液。很甜很腻,我和土豆都不喜欢。第二次,继续采购七哥蛋挞皮,在下厨房菜谱里狂扫蛋挞做法。最后选了一个自认为最简单的做了。味道很好~我和土豆都满意了!用料鸡蛋黄2......
03-18
简单家庭版蛋挞液(无淡奶油)
用料鸡蛋3个(小个头的土鸡蛋)牛奶150克细砂糖25克蛋挞皮8个(中号)简单家庭版蛋挞液(无淡奶油)的做法鸡蛋打散由于我是早上起来做的,所以头一晚提前准备好了牛奶+细砂糖(家里没有现成的纯牛奶,我用奶粉冲的,趁热把砂糖倒进去搅拌......
12-29
蛋挞-ds2200
用料蛋挞皮9个燕麦奶180克鸡蛋1个蛋黄1个炼乳13克芝士碎少许蛋挞-ds2200的做法第一步:烤箱预热8分钟第二步:蛋挞液1个蛋+1个蛋黄+180g燕麦奶+13g炼乳搅拌均匀,过网过滤几次第三步:蛋挞皮冷冻直接拿出,倒入9分满蛋挞液,撒点......
12-30
超大蛋挞
烤箱太小干脆一次性烤个大的蛋挞重达一斤一个分2个碗会更加嫩一点哇哈哈哈😄用料牛奶250ml鸡蛋2个(一个全蛋+一个蛋黄)白糖10克手抓饼1个面粉100克要过筛超大蛋挞的做法1、自制手抓饼放入不锈钢盆盆中记得刷油防粘面皮......
03-05
健康美味低糖蛋挞
用料鸡蛋2个细白糖20克炼乳15-20克牛奶125克健康美味低糖蛋挞的做法我做的量是9个蛋挞的量。将牛奶倒在量杯或者大碗里,加入20克糖搅拌融化。我用的细砂糖,如果没有就用普通糖,多搅拌直至融化即可。加入2颗鸡蛋,打散后倒......
12-25
烘焙新手最简单的蛋挞
用料鸡蛋2个旺仔牛奶1罐白糖少量烘焙新手最简单的蛋挞的做法打入两个鸡蛋,加入1罐旺仔牛奶打匀,用滤网过滤掉泡沫倒入蛋挞皮内一次成功,原来的教材显示上下200度烤15分钟,但是我家的烤箱我又加了5分钟......
03-03
黄油蛋挞,比外面卖的好吃,还香
用料纯牛奶220克鸡蛋2个黄油适量(也可以不加)砂糖32克(根据个人口味调整甜度)蛋挞皮15个黄油蛋挞,比外面卖的好吃,还香的做法糖和鸡蛋,牛奶搅拌均匀,糖化开,放黄油(微波炉加热融化)。分别倒进15个蛋挞皮里烤箱200度,预热10分钟差......
02-26
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