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圣诞雪人、圣诞树玛芬

   来源:料理馆    阅读: 2.48W 次
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圣诞雪人、圣诞树玛芬的做法步骤图

用料  

玛芬部分:
全麦粉 95g
可可 5g
红糖 45g(偏甜)
葵花籽油 35g
鸡蛋 1个
香蕉 1个
泡打粉 3g
雪人、圣诞树部分:
草莓 6个
淡奶油 100g
斑斓香精 1滴
银珠糖、巧克力棒 少许

圣诞雪人、圣诞树玛芬的做法  

  1. 先做玛芬蛋糕。香蕉压泥,所有材料混合均匀,嫌干的话加适量牛奶。烤箱预热160度,下层,25分钟。

  2. 蛋糕取出放凉。此时打发奶油。100克淡奶油中加10克糖,用电动打蛋器高速打至有纹路后转低速至九成发,注意不要打过头。

  3. 放凉的蛋糕切去顶部。草莓洗净去蒂,吸干水分,底部切成平面。做雪人的草莓从顶部三分之一处切成两段。

  4. 雪人的奶油是白色的,装入裱花袋挤出脸、帽子、雪地,用巧克力豆做眼睛。树的奶油加入斑斓香精,小清新的浅绿色美美哒,装入裱花袋从下往上一圈圈挤成树状。撒银珠糖、巧克力棒装饰。All  done!

    圣诞雪人、圣诞树玛芬的做法步骤图 第2张

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