夏天来了～
芒果季节的快乐，你们感受到吗？
今天来一份芒果酸奶芝士蛋糕，入口即化，口感像冰淇淋😍，不甜腻，太好吃了！
自制酸奶在家自己做，美味又健康！可以根据自己的口味调整甜度，没有其它增稠剂添加剂，吃起来也安全健康，因为没有防腐剂，所以做好后放冰箱保存，尽量一周内吃完哦。
🌈🌈🌈🌈
这款酸奶机颜值非常深得我心呀，繁星奶罐，就像小熊维尼的蜂蜜罐🍯🐝😆，除了做酸奶还可以做米酒，恒温发酵环境，避免温度不均导致酸奶过稀。一键操作，非常简单！
想要健身美容的小可爱，
还是建议自己DIY酸奶哦～☺️
用料
| 自制酸奶： | |
| 纯牛奶 | 600克 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 酸奶发酵菌 | 1克 |
| 芒果酸奶芝士蛋糕： | |
| 奶油奶酪 | 200克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 芒果肉 | 150克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 自制酸奶 | 100克 |
| 吉利丁片 | 15克 |
| 淡奶油 | 200克 |
| 饼底： | |
| 奥利奥饼干碎 | 80克 |
| 黄油 | 40克 |
免烤🔥芒果酸奶芝士蛋糕｜附上自制健康酸奶的做法
将装酸奶的容器先用开水烫一下晾干，减少细菌。
将纯牛奶、淡奶油、酸奶发酵菌、细砂糖加入酸奶容器中，将发酵菌搅拌均匀，按酸奶键，约10小时。
发酵好的酸奶，入口醇厚、丝滑，口感非常好！
准备好所有材料～
1⃣️、吉利丁片先用冰水泡软。隔热水融化。
2⃣️、黄油隔水融化，奥利奥碎用袋子装好，用擀面杖压碎，混合黄油拌匀。
3⃣️、将饼干碎放入6寸模具中，压平压实。
4⃣️、将芒果肉和纯牛奶放入榨汁机中榨成芒果蓉。
5⃣️、奶油奶酪、细砂糖放入干净容器中，隔水用电动打蛋器打至顺滑。
6⃣️、奶酪中加入芒果蓉，用手动打蛋器搅匀。
7⃣️、加入酸奶，搅匀。
8⃣️、吉利丁片隔水融化后，加入奶酪糊中，拌匀。
9⃣️、淡奶油低速打发，约6～7成即可。
🔟、将淡奶油分两次加入奶酪糊中，拌匀。倒入6寸模具中，冰箱冷藏一夜，或冷冻4小时左右。
待芒果酸奶芝士蛋糕凝固后，用吹风筒，围着边吹一下，可以借助喝水杯子，将模具放在杯子上，慢慢滑下模具。
然后随意装饰蛋糕即可。
再来一杯浓郁酸奶～
搭配燕麦脆，太好吃了！多喝酸奶能够调节肠道内菌群的平衡，促进胃酸分泌，肠道蠕动，具有润肠通便的作用。
入口即化，像是在吃着冰淇淋一样～
