懒惰的抹茶小蛋糕，biu~

没事找事打发了好多淡奶油。多余了用不掉。
本来想做小山蛋糕卷，可是实在不想打蛋白>_<
家里还有两袋蛋糕粉
于是来了一个全蛋作品，咣咣咣~

用料  

懒惰的抹茶小蛋糕，biu~的做法  

1. 两袋蛋糕粉，两个鸡蛋，打打打，打成糊状。

2. 加入适量白糖和抹茶粉。用橡皮刮刀或者木勺上下搅拌面糊。

3. 搅拌到均匀后放入冰箱冷藏半小时。

4. 淡奶油加适量白糖，打发至不流动状态。

5. 方形烤盘垫上油纸，面糊从冰箱取出，均匀铺在烤盘上，大力震出气泡。放入预热好的烤箱，200度，约15分钟，烤至表面金黄即可。

6. 取出晾几分钟，切块，抹奶油~~用水果装饰，大功告成。

7. 拍照，美图秀秀修图，上传。

小贴士

我用的是蛋糕预拌粉，超市里可以买到，如果木有的话，低粉一定要记得过筛，白糖添加量也要相应多些。
白糖添加神马的，根据个人口味。从来都没有精确测量过。