小宝贝的第三个生日。因为生日在大年初四，前两年都是亲戚朋友给买来蛋糕一起过的。今年突发的 疫情情况严重，大家都好好听话在家呆着尽量不出门。家里的存货做多大的蛋糕胚子是没问题，可只有一盒250ml的雀巢奶油，保险起见，觉得做一个6寸的应该够用。图片是做好4个小时后开吃前拍的，没来得及拍照留念，就被小孩给破相了。😭但裱花的纹路还是比较清晰的。所以可以确定，雀巢奶油裱花没问题！
后面的小贴士一定读一下！
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这个蛋糕做的匆忙，没来得及拍过程图，请大家原谅。
用料
| 奶油 | 250ml |
| 糖粉 | 40克 |
| 冰袋 | 垫盆下 |
雀巢奶油裱花蛋糕的做法
非常时期，家里有啥水果就配啥水果了。
小贴士
1. 因为大宝所有乳制品过敏，为了顾及他，中间两层只
夹了草莓果酱，所以250ml只用于抹面和裱花。
2. 抹面可以先打到6成发，奶油软一点。裱花时再打几
下，让奶油硬一点。我这个硬度抹面有点费劲（不太
好抹平）。
3.奶油一定提前冷藏至少一晚。冷藏到位不垫冰也没问
题。其实我打发时没有垫冰，就垫了盆凉水。我现在是冬天，夏天必须垫冰啊！
