没有低筋面粉，用中筋面粉代替也能做好吃的饼干，一起来看看吧。
用料
| 中筋面粉 | 180克 |
| 酵母 | 2克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 白糖 | 10克 |
| 盐 | 2克 |
| 葱碎 | 适量 |
| 牛奶 | 100克 |
葱香饼干的做法
牛奶100克温一下，加酵母溶解，加白糖，奶粉，小苏打，盐，揉成面团。
葱花切碎
烤箱烤葱花，变成略干葱花碎。
葱花碎揉进面团里（面团发至6分满）
擀成长方薄片
切长条，用刀叉🍴扎眼
饼干胚根据自己掌握，可宽，可窄，最好均等。长方形即可。
饼干胚完成，醒发一会，准备烤饼干。
烤箱提前预热上下火150度预热10分钟，烤盘铺油纸，饼干胚摆好。
烤15分钟即可，（烤箱品牌温度不一样，自行调整）
烤网上晾凉
脆脆的，葱香浓郁，小零食。
时间方便可以自己在家做点。
