借鉴了网上的方子,谁的已经不记得了,那个有点麻烦,懒得弄那么多步骤,就直接都混进去,做好吃吃味道也没啥两样,关键是方便,一边煮粥一边就把饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜弄好了,不爱吃白煮蛋的小朋友也特别爱吃。不过还是要谢谢第一次看到的那个发菜谱的朋友,是他/她给我了灵感。走上了一条奇葩蒸蛋之路。
用料
鸡蛋 | 4个 |
香油 | 3勺 |
蒸鱼豉油 | 1勺 |
盐 | 半勺 |
生抽 | 2勺 |
葱一小把 |
人人都爱的奇葩蒸蛋的做法
先把所有调料放在一个可以蒸的碗里,顺便把洗好的葱切碎放进去,搅拌一下
把蛋打进去,此刻不要搅拌
盖上层盖子,打火蒸10分钟,焖2分钟,我是用整箱的水蛋功能也可以。关键是要焖一小会可以变成半流心状态,可以吃了。