不是原创菜谱,陕西老乔吃货,喜欢的去围观~
用料
陕西凉鱼儿的做法
白面1碗
玉米粉3碗
1勺水,饭店炒菜大勺子
调成面糊
水开下入面糊,不停搅拌……
搅拌至透明~
大盆里放入凉水,漏凉鱼儿~
加入大蒜,炒熟的韭菜,浆菜(陕西特有,味道酸酸的),少许盐,油泼辣子