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零失败!Q弹好吃的水果砵仔糕~
每当放学,校门口的砵仔糕总能吸引小朋友驻足,为了让他们吃得放心、安全,所以自己尝试动手!满满的果香味,QQ弹弹的口感,果然很讨小朋友们的欢心。用料贵师傅砵仔糕粉130克洲星牌马蹄糕粉20克清水210克白砂糖80克零失败!Q弹好......
01-02
超简单的奶香土豆泥😋
特别简单,厨房小白也能做的奶香土豆泥!!!由于做的时候没有拍摄照片,所以步骤就用文字的方式,特别简单👋👋用料土豆1个牛奶适量黑胡椒适量蚝油1勺盐适量淀粉适量超简单的奶香土豆泥😋的做法第一步:先把土豆去皮然后切成片第二......
12-31
低脂不辣的番茄麻辣烫
最近特别馋麻辣烫,但是又不能吃辣的,所以想到了不辣的麻辣烫!用料水3碗豆腐泡5个蚝油1勺生抽3勺蔬菜一小把蒜3瓣西红柿2个金针菇一小把海带结6个蕃茄酱一小袋芝麻酱3勺低脂不辣的番茄麻辣烫的做法1、热锅烧油,把蒜末炒香,......
12-30
改良南瓜饼
想给孩子添加易消化又不热气的零食,没想到糯米粉加自发面粉做的南瓜小圆饼那么受欢迎,孩子多吃也不腻,软软糯糯的。用料南瓜500克左右糯米粉500克左右糖250克左右(喜欢甜的可以多点)改良南瓜饼的做法老南瓜去皮切小块蒸15......
12-29
椒盐毛蛋
用料毛蛋20个油适量克椒盐适量克五香粉少量料酒1勺八角2个椒盐毛蛋的做法毛蛋煮熟,记得要多煮一会杀菌,冷水下蛋水开后20分钟为宜,剥好去毛起油锅,翻炒加调料拌均,香喷喷香!......
12-29
失败但好吃的糊塌子(3/4惊喜版)
昨晚鼓起勇气,在家里没有擦丝器的情况下做了西葫芦糊塌子,因为老公超爱吃,所以我就试试吧。西葫芦这个东西还是要擦丝器擦丝的,能细一些,要拿盐杀杀水。和面糊糊很简单,面水比1:2,两颗鸡蛋,加上西葫芦就可。于是,叮叮咣咣~被上......
01-09
新都桂花糕
新都桂花糕始于明末,糕质细软滋润、色泽洁白,桂花清香味浓郁,入口化渣,回味清香,于1979年被四川省商业局评为年度优质产品。本方源于1985年版《川式糕点》,原方为工厂大批量生产所用,本方按比例缩减为家庭作坊版本。用料糯米......
12-29
大妈减脂日志
医生说我的腿太肥了,建议我减点肥,减少腿部负荷,这样腿脚才能尽快好起来。😭作为资深吃货的我怎么舍得减肥呢嘛?不过为了身体健康,我决定听从医生的话,毅然决然地加入到减肥行列了。不过呢我还是随意地减减吧,太严苛的那种不......
01-27
嘉嘉雪饼(简单版)
最简单的做法就是买雪媚娘皮,熬个酱包起来就好了只需要第四步开始,升级版就是自己做皮更好吃,但是皮很容易做不好太黏手,或者破皮用料糯米粉180克牛奶240克黄油30克麦片4包玉米糖浆20克淡奶油110克麦芽糖70克嘉嘉雪饼(简单......
01-11
不用熬皮冻也有汁水的生煎包(半发面)
半发面的生煎皮既有酥脆松软的底,表皮又有一定厚度,口感很棒!不会像全发面过厚,也不会像没发过面的那样粘牙。面皮的制作方法来自于朱厘米老师以前的视频,整理成文字版方便自己查看。肉馅根据自己口味制作的无皮冻版本,一样......
12-29
Q弹冰爽的绿豆糕
天热了既冰爽又有营养的美食是夏天最受欢迎的用料玉米油2克糖100克牛奶200克糯米粉200克绿豆500克Q弹冰爽的绿豆糕的做法把绿豆洗干净清水泡一晚绿豆平铺在盘中上锅大火蒸20分钟蒸到用手轻轻一捏即成泥的程度准备好一......
12-30
开胃酸辣蚕豆汤
夏天是吃蚕豆的季节,粉粉糯糯的蚕豆,豆香味很好吃,很多小伙伴会烧蚕豆,除了葱香蚕豆,蚕豆焖饭,还可以来试试这款开胃好吃的酸辣蚕豆汤用料食材蚕豆200克木耳8朵厚百叶半张火腿肠1根鸡蛋1个香菇3朵调味料淀粉2勺生抽2勺食醋2......
01-09
纯天然 手工制作糯米团
因为疫情居家生活越来越多把曾经忙碌奔波劳碌很多没做过的事情如今都在这段时间里开始拾起来慢慢爱上了现在的生活居家在家做好美食能让女儿👧吃到健康的食物也是妈妈👩最开心的时候分享一下手工制作天然食品驴打滚用......
12-29
看似朴素,实际外酥里嫩的炸薯条
偷偷告诉你,吃薯条一定要去西餐厅,不要去肯德基。用料土豆2个玉米淀粉少许盐一丢丢油看你土豆🥔的大小水(用于煮土豆)个看似朴素,实际外酥里嫩的炸薯条的做法土豆🥔去皮切成条。加水洗去土豆自带的淀粉。锅中加水(拿个大锅)......
12-29
【黄哈儿风味小吃--口水鸡做法分享】
辅料:芹菜节30g、蒜末10g、姜末5g、卤汁30g、纯净水90g花椒油2g、调料:超级麻辣酱20g凉拌红油30g用料三黄鸡300g【黄哈儿风味小吃--口水鸡做法分享】的做法锅单宽水加葱姜、料酒、胡椒粉加底盐,水烧开下鸡,小火煮30分钟......
01-02
豆沙酥(空气炸锅蛋挞皮版)
还是空气炸锅,各种炸用料蛋挞皮4个豆沙适量豆沙酥(空气炸锅蛋挞皮版)的做法蛋挞皮,稍微凉一下后放进豆沙两边合起来取出空气炸锅180度13分钟,好甜糯,喜欢的也可以表面刷蛋黄液......
12-28
七彩泡椒&泡七彩椒——泡彩椒系列之二
开胃、爽脆、香辣……爱上它!就是它!🌶️用料七彩椒1斤生抽2斤黄冰糖200克高度白酒50克八角2个七彩泡椒&泡七彩椒——泡彩椒系列之二的做法彩椒洗净晾干。生抽➕八角放锅里,煮开后放凉备用。准备好无水无油干净的可密......
01-03
无骨双拼炸鸡
有没有人和我一样喜欢吃炸鸡的,还要那种无骨的炸鸡才好吃呢!闺蜜给我推荐的这款秒食屋炸鸡也大方便,免洗免切免调味,直接放到空气炸锅10分钟就搞定,无油又健康!炸完外酥里嫩的,里面肉质很鲜嫩还能爆汁,而且是无骨的,平时自己在......
12-29
东北正宗烤冷面
自己做的比我吃过的买的都好吃~用料面皮一片鸡蛋1个蒜蓉辣酱2勺香菜2根火腿肠0.5根糖0.5克洋葱若干碎碎陈醋1小勺东北正宗烤冷面的做法洋葱切丁香菜切丁放少许油放面皮上面打一个鸡蛋鸡蛋凝固后翻面刷酱放洋葱香菜香肠......
12-30
凉皮儿(洗面筋)
在上海生活经常想念西安的凉皮儿,之前总做不好,突然开窍了一样,次次成功,分享给大家。用料高筋面粉300克盐1/2小勺水170克大蒜5瓣辣椒面1大勺香醋4勺生抽2勺油2勺花椒10粒十三香适量香油1~2勺纯水少量黄瓜1根凉皮儿(洗面......
01-01
美味酥脆的洋葱圈——闲暇时光的休闲美食
洋葱圈——我家平时去必胜客,西餐厅吃饭,女儿每次必点的小食。小小的一份,价格可不便宜,学会自己做,随时想吃就吃!朋友聚会,野餐休闲,也是非常受欢迎的一款零食!用料洋葱1个鸡蛋1个面包糠适量红薯淀粉适量克吉士粉少量克盐3克......
12-31
香甜玉米烙😋
用料现成罐装玉米粒一罐淀粉适量糯米粉小勺白糖适量香甜玉米烙😋的做法玉米粒倒在一个大碗里面(罐装玉米粒里面有很多水倒掉,只要玉米粒潮潮的就好)加入一勺糯米粉、适量淀粉(家里没有玉米淀粉我用的小麦淀粉)抓拌均匀(每一......
12-29
陕西石头馍
母亲病了,我们在回忆小时候关于石头馍的故事,我复制了味道,母亲却肉床来了,心疼!用料面粉500克新鲜酵母15克盐4克牛奶180克蛋1个猪油40克菜油50克茴香粉8克石头5斤陕西石头馍的做法网购石头5斤清洗,晾干,炒制用油凉凉面团制......
12-29
解暑红糖水果冰粉
用料凉粉35克红糖2勺水500克苹果1个杏3个提子8个解暑红糖水果冰粉的做法一勺红糖倒入奶锅中。接着倒入白凉粉。加入清水快速搅拌均匀煮开关火倒入模具中,放入冰箱冷冻2-3小时冷冻好后切块接着把红糖冻放入碗中备用这时......
01-09
炸洋葱圈 爆浆芝士鸡排
洋葱买多了消耗一点......
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