爆米花（炒锅版）

听说最近很流行这玩意，头脑发热买了几十包，老实说，还真简单，每次发朋友圈都有人问做法，索性把步骤分享出来。

用料  

爆米花（炒锅版）的做法  

1. 准备食材

2. 倒入白砂糖

3. 倒入玉米油

4. 开大火，直接翻炒

5. 炒至糖融化

6. 迅速倒入玉米粒

7. 直接翻炒至玉米开始爆

8. 迅速盖上锅盖，改中小火，稍微晃动锅体，使里面的玉米受热均匀，这样才能爆出完美的爆米花。直到听不到声音就要马上开盖，倒入铺了油纸的大盘子上放凉。

9. 自己做爆米花就是如此简单，快试试吧！

小贴士

不是所有的锅都可以做爆米花，请使用不粘锅，我用的锅有32cn，爆出来整整一大锅，新手或者锅体比较小，所有食材请减半制作，食材虽然不需耗时准备，但是制作过程比较短，请务必看完步骤再做哈！所有步骤都需要一气呵成的。然后，请别问我多少人吃，这一锅出来，我跟我儿子直接就搞定。