用料
汤圆皮配方的做法
把糯米粉放入大盆中
加入130克开水，用筷子搅匀
再加入室温水，搅匀，揉团。将面团放到面板上，用掌根揉搓，成细致面团。
糯米面团很容易干，使用时全程盖保鲜膜。发现面团变干了，可以再揉进一点水使用。
