用料
奶粉18 | 克 |
蛋黄3 | 个 |
柠檬汁几 | 滴 |
玉米淀粉 | 3克 |
细砂糖 | 6克 |
蛋黄溶豆(无添加)的做法
先来个全家福
蛋黄放在小口得碗里打法到发白!打发至能画出一个8字不轻易消失!
加入奶粉和玉米淀粉混合均匀!注意翻版不能画圈搅拌!容易消泡。
翻拌均匀,装入裱花袋中!准备挤豆豆吧!
裱花袋剪成牙签大小的口!挤呀挤挤豆豆、大小睡意,看你是给多大孩子吃如果孩子小就挤得小点!我儿子20个月了,现在就挤得有些大!看个人
进烤箱,蛋黄都无论你挤几盘都要挤好了一起放入烤箱!烤箱预热120度60分钟左右就可以了!判断是否熟了!要等豆豆成型之后才打开烤箱、中途不能打开!用筷子轻轻一碰就能下来表示就已经熟了!豆豆不要烤到百分比,差不多就关火焖5分钟这样豆豆不容易烤过头!
果蔬蛋黄溶豆!如果在制作过程中有什么问题可以加我微信咨询13521316341!
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这些水果都可以做果蔬蛋黄溶豆
小贴士
1、蛋黄溶豆一定要烤箱预热充分
2、要两盘挤好一起放入烤箱、中途不要打开门
3、收豆豆得时候用熟料刮板划会快些,收好后放自封袋里保存一会!要不容易起静电。