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适合小白🍬不踩雷雪花酥配方

   来源:料理馆    阅读: 2.49W 次
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适合小白🍬不踩雷雪花酥配方的做法步骤图

今天来分享一款奶香酥脆又不踩雷的雪花酥,秒变烘焙小达人!新手适用!可以在包装卡内写上秘密祝福,表白喜欢的她/他(●'◡'●)

用料  

小圆饼 160g
棉花 150g
花生碎 40g
蔓越莓干 40g
黄油 40g
奶粉 40g
抹茶口味(烘焙材料更改)
奶粉 25g
抹茶粉 10
小圆饼 100g
水果麦片 35g
可可口味(烘焙材料不变)
可可粉 25g
奶粉 15g

适合小白🍬不踩雷雪花酥配方的做法  

  1. 把40g黄油放入不粘锅中融化,记住一点要不粘锅不粘锅~

    适合小白🍬不踩雷雪花酥配方的做法步骤图 第2张
  2. 加入150g棉花糖后搅拌至融化

    适合小白🍬不踩雷雪花酥配方的做法步骤图 第3张
  3. 倒入40奶粉继续搅拌,全程都要小火(煮太久成品会过硬)

    适合小白🍬不踩雷雪花酥配方的做法步骤图 第4张
  4. 关火,依次加入40g蔓越莓干和40g花生碎

    适合小白🍬不踩雷雪花酥配方的做法步骤图 第5张
  5. 加入160g小圆饼搅拌至有拉丝的状态就可以出锅

    适合小白🍬不踩雷雪花酥配方的做法步骤图 第6张
  6. 稍微晾凉后开始把食材充分混合

    适合小白🍬不踩雷雪花酥配方的做法步骤图 第7张
  7. 放到不粘的容器定型(没有的用油纸垫着)

    适合小白🍬不踩雷雪花酥配方的做法步骤图 第8张
  8. 两面均匀撒上奶粉,多余的粉可以抖掉

    适合小白🍬不踩雷雪花酥配方的做法步骤图 第9张
  9. 冬天定型15-20分钟可以切块啦(夏天要放冰箱)

    适合小白🍬不踩雷雪花酥配方的做法步骤图 第10张
  10. 超级奶香酥脆的雪花酥就做好了٩(๑❛ᴗ❛๑)۶最后装入好看的包装袋就可以送朋友

    适合小白🍬不踩雷雪花酥配方的做法步骤图 第11张

小贴士

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