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(自制电影院的爆米花)爆米花

   来源:料理馆    阅读: 2.08W 次
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(自制电影院的爆米花)爆米花的做法步骤图

在家看电视,想吃零食,于是自己动手做了爆米花,5分钟搞定

用料  

玉米粒 100克
40克
玉米 40克
平底锅 一个

(自制电影院的爆米花)爆米花的做法  

  1. 准备好以上材料

    (自制电影院的爆米花)爆米花的做法步骤图 第2张
  2. 锅中加油,加入玉米粒,扒拉一下(使玉米粒受热均匀)(用锅盖挡着自己的避免爆米花蹦开蹦到自己)
    盖上盖子,中火

  3. 大概一分钟左右,玉米开始噼里啪啦的爆开花,转小火,用手端起平底锅不停的晃动,几分钟后,没什么声音即可打开盖子

  4. 看到玉米爆开花后,加入糖(同时用锅盖挡着点自己)然后用铲子把糖弄均匀,当糖化开后沾到爆米花上,关火。

  5. 爆米花完成,5分钟后爆米花会变脆。

    (自制电影院的爆米花)爆米花的做法步骤图 第3张

小贴士

1.玉米粒为爆米花专用的
2.爆米花会嘣出来,一定要盖锅盖
3.打开锅盖要用锅盖挡着自己的脸避免嘣到自己
4.一定要注意火候,避免糊或者太多的豆嘣不成爆米花。

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