本来是想按其他菜谱做牛油果酱的，做的时候才发现家里没有橄榄油了，我给换成芝麻油，味道一样好吃
用料
| 牛油果 | 一个 |
| 黑椒粉 | 适量 |
| 盐 | 2/3茶匙 |
| 糖 | 少量 |
| 洋葱 | 2瓣蒜头的体积 |
| 蒜头 | 2瓣 |
| 芝麻油/橄榄油 | 至少1汤匙 |
| 蔬菜，份量主要还是看做了多少酱 | |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 西芹 | 3根 |
牛油果酱蔬菜的做法
牛油果对半切，去核，扒皮；切粒放入搅拌机，搅成泥（如果果肉够软，直接用勺子压成泥就可以）；洋葱蒜头切末
所有调料，蒜头、洋葱倒入牛油果泥搅拌，还要加点柠檬汁
蔬菜该去皮的去皮，切成手指长度及宽度的蔬菜条就可以开始吃了
小贴士
其实，我觉得酱的味道可以自由发挥，喜欢咸的少糖，喜欢甜的少盐，以此类推
如果在发挥的时候，不知道味道会怎么样，可以弄一小勺调味试验
