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海盐太妃酱

   来源：料理馆    阅读: 2.24W 次
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海盐太妃酱的做法步骤图，海盐太妃酱怎么做好吃

吃了就会让你忘不掉的味道

用料  

水 50克
淡奶油 400克
海盐 5克
绵白糖 200克

海盐太妃酱的做法  

  1. 淡奶油加海盐煮到微冒小泡关火，保温

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  2. 糖加水大火煮开后，关中小火继续加热，（切记不可以搅拌）这时的温度大概130度

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  3. 煮到焦糖色关火

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  4. 慢慢加入保温的淡奶油，边加入边搅拌，开始时一点一点加，防止溅烫到手，搅拌均匀

    海盐太妃酱的做法步骤图，海盐太妃酱怎么做好吃 第5张

  5. 过筛了一下

    海盐太妃酱的做法步骤图，海盐太妃酱怎么做好吃 第6张

  6. 晾凉后倒入密封瓶里，可以保存三个月

    海盐太妃酱的做法步骤图，海盐太妃酱怎么做好吃 第7张
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