烤茄子🍆，凉拌毛豆、菠菜、拍黄瓜🥒，烤生蚝，烤五花肉，都可以用，真的超百搭，🔥做法简单🔥好储存
用料
| 大蒜 | 1个（想多做点多用） |
| 油 | 刚好盖过蒜末 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 干辣椒或小米椒 | 少许 |
| 大葱 | 3/1根 |
| 洋葱 | 少许 |
| 花椒 | 可不用 |
🔥百搭蒜蓉酱🔥详细⭐️简单的做法
大蒜切末，多的下锅炒，留一部分不用炒
锅中放大葱、洋葱、花椒，炸油后捞出
放干辣椒炸油，用小米椒可以省略这步
放入蒜末⚠️小火⚠️炒制，下生抽、盐、黑胡椒粉、用小米椒的下小米椒。⚠️⚠️用来烤生蚝的，建议不放盐，生蚝本身有盐分。
出锅用罐子密封，不冷藏可以放一个月
小贴士
敲黑板：用来烤生蚝的话建议不放盐，不放盐，不放盐。
