用料
| 牛油果 | 1/2个 |
| 烟熏牛肉（Pastrami） | 2oz（2大片） |
| 任何面包 | 2片 |
牛油果烟熏牛肉三明治（Pastrami Open Sandwich w/Avocado）的做法
成熟的牛油果切半，扭一扭，去核。用勺子挖，熟的牛油果直接就可以挖出成酱。
牛油果涂抹到面包上，铺上烟熏牛肉即可。
小贴士
面包的选择：
个人推荐pumpernickel bread或者真正的whole wheat bread或者sprouted bread。也就是纤维素和蛋白质含量都比较高的面包，作为早餐的饱足感比较强。
如果没有牛油果，用低脂的涂抹式奶酪也是很不错的选择，比如：light cream cheese，whipped cream cheese或者goat cheese。
