用料
| 任意搭配 |
坚持不重样的早餐5的做法
牛奶，荷包蛋，坚果，彩虹豆沙酥【水油皮：中粉240克，黄油90克，水90克，糖粉20克，混合成光滑面团后放入冰箱冷藏一夜后取出，分成35克每个揉圆，豆沙馅：买的红豆沙小火炒干，分成25克一个，搓圆备用，油酥：低粉150克，黄油100克，平均分成五份后，各加入六克紫薯粉、菠菜粉、南瓜粉、草莓粉、可可粉揉匀后松弛20分钟后每种颜色取四克，搓成大约五厘米长条；将水油皮擀成长方形后，依次摆放粉色，棕色，绿色，黄色，紫色，包好捏紧，按彩色面条方向纵向擀成十二厘米左右的长条，卷紧，在纵向擀成长约30厘米宽8厘米长条，卷紧后用刀切成两份，立起来压扁，擀成圆饼包入豆沙馅，用虎口收紧，烤箱上下管140度35分钟】，玫珑瓜，圣女果，葡萄
酸奶燕麦【一层酸奶一层燕麦密封后冰箱冷藏一晚】，西红柿蛋汤【西红柿切丁，锅内少油翻炒西红柿出汁后添水，水开后稍煮一分钟，加盐，鸡蛋加一点料酒，打散后沿锅边倒入锅内，蛋液全部到进后十秒关火，加葱花，滴几滴香油】，蝴蝶结馒头，葡萄，猕猴桃，西红柿
豆浆【黑豆，鹰嘴豆，核桃，腰果，芝麻】，桂花糕【将大米粉200克，糯米粉100克，细砂糖50混合均匀，分次放入水150克，直至没有干粉，然后将混合好的过筛，加入桂花拌匀，铺到模具【纱布打湿，铺到笼屉上，将过筛的粉装入，中间铺上】里，蒸前切成自己喜欢的形状上锅大火蒸30分钟，趁热在表面撒上桂花糖粉（4克桂花加入25克糖）在淋上桂花蜜（将干桂花放入蜂蜜里酿10分钟即可）】，腌黄瓜【黄瓜切长条（一分八）用盐腌30分钟，碗内放入切好的泰椒丝，姜蒜末，锅内热油，放入大料花椒炸香，倒入碗中，在调入白糖，生抽，陈醋，白醋，腌好的黄瓜条，腌一晚上即可】，卤豆丝【锅内加水，放入葱段，姜片，小茴香，桂皮 ，大料，花椒，香叶，生抽，老抽，料酒，水开后放入切好的的干豆腐丝，煮十分钟后放盐，在煮十分钟，晾凉后盖上保鲜膜放入冰箱，随吃随取】，香蕉
豆浆【核桃，腰果，花生，芝麻，黑豆】，糯米蛋【糯米提前24小时泡好，五花肉切丁用盐，生抽，老抽，料酒腌制一小时，香菇切丁，咸鸭蛋小头开一个小口，到出蛋清，将糯米，五花肉丁，香菇丁，青豆，花生混合 ，在放少许生抽，老抽，盐，油（一点点就够）调味，放入只剩蛋黄的鸭蛋里，填满即可，然后用锡纸包好，放入蒸锅水开后45分钟即可】，芒果
核桃花生露【核桃，花生，牛奶，水】土豆丝卷饼【面粉250克，一半用沸水搅成絮状，一半用凉水搅成絮状，混合后加入一克盐，5克油，揉成光滑面团，醒发一小时，分成大小均匀的十份，擀成均匀薄饼后中间放入炒好的土豆胡萝卜丝（土豆胡萝卜切细丝，锅内热油爆香蒜末花椒粉，倒入土豆丝，两分钟左右加入胡萝卜丝，盐，出锅前放入蒜末），包好放入平底锅少油煎至两面金黄】，水煮花生毛豆【锅内放入花椒，大料，香叶，桂皮，小茴香，姜片，花生，大火煮开后改中火，十分钟后放入毛豆在十分钟后关火（花生挤开一个小口，毛豆剪去头尾）】，水煮蛋，西瓜
