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来自「深夜食堂」的煎饺
摘自深夜食堂料理特辑。用料冷冻饺子热水麻油来自「深夜食堂」的煎饺的做法平底锅里不要放油,摆好冷冻饺子加热。接着加水,但不是冷水而是热水,然后盖上盖子。烧一会儿之后打开盖子让蒸气散去,把水烧干。饺子开始有点焦的......
12-03
深夜食堂之牛油拌饭
看了深夜食堂后就一直想尝试一下,类似中国的猪油拌饭,简单又好吃,纯朴而内敛。黄油的香浓伴随着米饭的温度慢慢释放,让好心情从味蕾逐渐传递开来。用料米饭一碗黄油少许日式酱油几滴(可不加)深夜食堂之牛油拌饭的做法烧一罐......
11-26
#深夜食堂#那不勒斯意大利面
#深夜食堂#第10夜-那不勒斯意大利面「那不勒斯意大利面的材料是火腿和洋葱。时髦一点的店会加蘑菇。然后一定要加青椒。」「请给我那不勒斯意大利面。」「我还以为你一定被吓坏了,不敢再吃了呢。」「虽然不好吃,却会上瘾......
10-20
深夜食堂之升级豪华牛油拌饭
用料米饭一碗牛油一块海苔粉木鱼花七味粉味岛香松寿司酱油深夜食堂之升级豪华牛油拌饭的做法米饭加热牛油切块埋入碗中撒海苔粉木鱼花香松芝麻七味粉酱油拌好开动啦!......
11-03
乐活教主的美食之——《深夜食堂》炸糯米圆子
美食背后的故事:喜欢吃糯米圆子的两姐妹,妹妹一直以为姐姐喜欢白圆子,而姐姐是因为妹妹喜欢吃红圆子才吃的白圆子。古有孔融让梨,今有姐姐让圆子...使用工具:九阳破壁机操作时间:30分钟左右适用人数:2-4人用料主料:水磨糯米粉......
05-18
猪排丼
当特别累的时候就会特别想吃这道料理,满满的正能量!今天的这道猪排丼,完完全全用足了材料一点也没浪费哦~用料猪排3块(两人份)鸡蛋5颗面粉50克面包糠100克洋葱1个生抽3勺味霖3勺高汤一碗糖少许盐少许黑胡椒少许猪排丼的做法......
05-18
深夜食堂の章鱼小香肠
用料小香肠一袋(桂冠火锅香肠)色拉油番茄黄瓜紫甘蓝深夜食堂の章鱼小香肠的做法小香肠(桂冠火锅香肠)切十字刀,切开长度为香肠的一半锅内入油,加热至七成,入切好的香肠炸。炸的时候不断翻转,使“章鱼触角”都充分张开~......
12-19
《深夜食堂》炸豆腐
《深夜食堂》里小道点的炸豆腐,在很多日料店也都有做这个,做法非常简单。用料北豆腐1块日本酱油适量芥末适量京葱丝木鱼花《深夜食堂》炸豆腐的做法豆腐改刀切成长条状,放在淡盐水中泡半小时,捞出,用厨房用纸擦干热油炸豆......
12-24
深夜食堂 日式炸鸡
每次温习深夜食堂,最能勾起食欲的还是那集炸鸡,鸡皮酥脆,鸡肉多汁,吃时再撒些黑胡椒,香气十足…用料去骨琵琶腿3只料酒少许盐少许大蒜粉少许鸡蛋半颗牛奶10ml淀粉2汤匙黑胡椒粉适量深夜食堂日式炸鸡的做法琵琶腿去骨切块,每......
11-07
蒲烧汁
大爱鳗鱼的筒子必备的酱汁啊用料麦芽40g酱油200cc味醂180cc酒200cc砂糖90g蒲烧汁的做法酒去酒精后,将其余材料放入锅中,以大火煮开后转小火,煮至浓稠约40分钟即可。小贴士除了用于当鳗鱼涂酱外,也可用在沙丁鱼、秋刀鱼。......
12-11
极品干炸鸡块
截图来自TV朝日系番组《相葉マナブ》。用最常见的食材,从选肉、切肉、挂粉三方面来告诉大家如何制作极品的干炸鸡。用料淡酱油550ml生姜泥小鸡水250ml砂糖30g盐15g烧酒200ml麻油30cc蒜泥淀粉腰果极品干炸鸡块的做法首......
12-06
【深夜食堂】之酒蒸蛤蜊
【深夜食堂】第二季第3集,丈先生和他的妈妈莲婆婆最爱的菜。一道菜,一对温暖人心的母子,老板说,这对母子不知道该说关系好还是关系不好。用料蛤蜊大蒜干辣椒清酒黄油酱油葱【深夜食堂】之酒蒸蛤蜊的做法让蛤蜊吐沙,洗净。......
11-04
深夜食堂~大杂烩泡面
根本停不下来,减肥路上的绊脚石。用料鸡蛋2个火腿肠1根盐适量方便面1包海虾5只牛肉丸4个黄花鱼丸4个鸡蛋饼4个香葱1根胡椒粉适量香油适量深夜食堂~大杂烩泡面的做法准备佐料、食材和泡面。先将方便面开水煮一下后,把水倒......
02-04
一人食🥩黑椒牛排炒年糕|晚餐有它就够了
糯唧唧的年糕条遇到软嫩多汁的牛排🥩包裹上浓郁的黑胡椒酱,香到流口水~只要控制好咸度,就可以空口吃一盘有肉有碳水的一餐,不用焖米饭都超满足了!用料牛排1块年糕适量洋葱块适量黑胡椒粉适量生抽1勺橄榄油1勺黑胡椒酱汁:黑......
02-05
盐烤帝皇蟹
帝皇蟹,全身布满了硬刺。蟹腿长而粗,除了一对螯外可见的是3对足,左侧的螯要比右侧略大。帝王蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现,螃蟹还有高结核作用,吃蟹对结核病的康复在有补......
12-11
人参虫草花红枣鸡汤
深夜食堂,煨一煲鸡汤暖胃。厨房里小火咕嘟,煨着香甜的鸡汤。不由想起刚工作那年,有一晚跟几个小伙伴从香港去深圳,在cocopark喝到的一份鸡汤,入口清甜,味道不多不少刚刚好,回到北京,甚是想念。自那时起,心里对广式煲汤有了一份......
05-07
深夜食堂第二话の 猫饭
第二话:猫饭图片来自深夜食堂官网みゆきちゃんご注文「猫まんま」。用料米饭一碗木鱼花3大匙酱油1~2小匙深夜食堂第二话の猫饭的做法用木勺把米饭弄松散,盛起放进碗里。木鱼花放在热米饭上,浇上一些酱油,就可以享用了。小......
12-24
深夜食堂土豆泥色拉
看深夜食堂,有些菜品不待见,有些还是很馋的,日本人很善于把西餐融合亚洲人口味变得更好吃。用料土豆1个胡萝卜半根黄瓜小半根培根一片丘比香甜色拉酱两勺深夜食堂土豆泥色拉的做法土豆连皮煮熟,冷却去皮,保鲜袋里用擀面杖......
11-03
深夜食堂の红色香肠
深夜食堂脑残粉一枚~剧里总是流露出一抹淡淡的忧伤,但朴实精致的小菜总能抚慰人心~或许这就是食物的治愈吧!来做红色小香肠,喂饱爱肉的老妈^_^这里用烤制代替了煎炸,不需要用到油,所以比较健康~小小香肠开三刀码整齐,在烤箱......
12-24
《深夜食堂》奶油炖菜
所有《深夜食堂》系列的菜谱,材料、过程等都尊重原作的做法写出。(图片也来自剧中截图~)我是素食者,遇到非素食的菜谱会根据素食的材料和做法改动。不是想要复刻的多么完美,只是想给自己一个坚持做一件事的动力。一直很佩......
12-18
深夜食堂奶油炖菜
煮过奶油炖菜才知道,这黄油+牛奶+淡奶油...瞬间爆表的热量,怎么可以深夜食堂吃呢?吃完活活胖三斤,哈哈。但是天气冷了,吃点热乎乎的炖菜,一直温暖到心里。用料去骨鸡腿4个煮熟土豆3个中等大小胡萝卜1根洋葱半个蘑菇,荷兰豆......
11-05
意大利面卷心面❤️
午后时光~小厨房许久未见;好好犒劳自己的胃吧用料面50克西红柿1个洋葱0.5个番茄酱3勺胡萝卜半个豆少量香肠1根青椒少量意大利面卷心面❤️的做法1、准备好配料,番茄记得切两刀,用热水煮开,顺便可以将毛豆放入(个人喜好准备),煮......
05-15
【乌贼烧芋头】深夜食堂之温暖冬夜
前几日看《深夜食堂》第三季,觉得这部日剧之所以让人喜欢,莫过于像美食一样温暖治愈人心的故事情节。然而,无论是剧情还是里面介绍的美食,都是简单而不造作的,却在简单中,回归了最简单的人生真谛。乌贼烧芋头这道菜,好像也是......
11-06
詹大小姐私房菜之酒蒸蛤蜊
用料蛤蜊500克小葱3根米烧一小碗姜蒜适量生抽适量詹大小姐私房菜之酒蒸蛤蜊的做法洗净蛤蜊,姜切丝,蒜切片,葱头切丁,葱叶切碎热锅,加少许油,下姜葱蒜炒香下蛤蜊,炒几下,倒入米烧,加点生抽,盖住煮三分钟煮到蛤蜊开壳装盘,洒葱花,把......
05-21
深夜食堂:「缶詰」罐头
摘自用料菠萝罐头里脊肉250g青椒1根淀粉适量鸡蛋1个番茄沙司玉米油盐生抽料酒白糖白胡椒深夜食堂:「缶詰」罐头的做法里脊肉切成大丁,撒上盐、白胡椒、料酒,打入一个鸡蛋搅拌匀。把挂满蛋液的里脊肉放入淀粉中裹满淀粉。......
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