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纯素美食｜自制椰蓉

嫩椰肉可以直接用勺舀着吃，老椰肉可以做成椰蓉入面包馅料，椰子全身都是宝耶✌🏻本食谱参考自，谢谢厨友分享。【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等）▲不含五辛及其......

12-26

纯素美食｜自制红豆沙

本食谱参考自，感谢厨友分享💐疫情期间很多食材都需要自己动手，第一次做红豆沙，非常成功，甜度可以自己调整，而且保证纯素（没有白砂糖和猪油），非常赞哦😄【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油......

12-18

纯素美食｜自制辣椒油

真的绝绝子，非常香，喜欢吃辣的朋友值得一试！【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等）▲不含五辛及其香辛料（大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等）▲不含酒精（料酒、甜酒......

12-29

自制纯素腰果乳酪（米其林纯素食谱）

HomemadeVegancreamcheese米其林纯素食谱！纯素乳酪!百分百植物性!不仅更健康!更美味!还能一次解决你「蛋奶过敏、麸质敏感」与「蛋白摄取不足」的困扰!不仅滋养您的味蕾，还能唤醒对美好生活的感官体验！这道纯素腰果乳酪......

08-15

纯素美食｜自制面包糠

想做杏鲍菇版素鸡米花，疫情期间买不到面包糠，那就自己动手做面包，再做面包糠吧😄【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等）▲不含五辛及其香辛料（大蒜、葱、韭菜、洋葱......

12-31

自制纯素沙拉酱(全食)

食物要吃全食，所有食材不去皮不去籽蒸熟，南瓜的清香加上山药的粘稠，一款美味的素食沙拉酱就诞生了！！用料南瓜100克铁棍山药一根花生酱少许芥末少许盐1克芝麻油一小勺自制纯素沙拉酱(全食)的做法1.南瓜和山药洗净不去皮不去......

08-16

纯素美食｜椰浆紫薯吐司

营养美味又健康的纯素吐司来啦！做法不难，研究一款纯素吐司的方子比较难，好在成功了😄【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等）▲不含五辛及其香辛料（大蒜、葱、韭菜、......

12-21

纯素美食｜豆沙包（自制豆沙馅）

自己做的豆沙馅，吃着更放心😄终于独立做出像样的包子了，一定要把食谱用心细致地呈现给大家，面食手残党也可以成功哦✌🏻【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等）▲不......

12-18

自制椰蓉

自制椰蓉，简单方便，无添加！用料椰子肉350克温水350克自制椰蓉的做法将干净的椰子肉和350g温水放入主锅；设置25秒/速度10打磨；将锅里的椰蓉倒入纱布中，收起四周，将椰浆挤入容器中；将挤干的椰蓉倒回主锅；设置30分钟/V/速度2进行......

04-11

自制纯正奶香椰蓉酥

用料油皮：猪油60克中筋面粉(普通面粉)170克糖粉25克水100克油酥：猪油70克中筋面粉140克椰蓉馅：椰蓉100克鸡蛋1个黄油45克奶粉50克糖粉50克芝麻少许蛋黄1个自制纯正奶香椰蓉酥的做法制作油酥部分：将140克面粉与70克猪油混......

11-12

纯素美食｜自制豆腐

疫情封控居家隔离没有豆腐吃，拿出之前打算做豆腐的装备，虽然第一次就成功做出了豆腐脑，但还是在第三次完美做出老豆腐后，来出这个食谱。之前踩了很多坑，会详分享给大家，避免踩雷。祝大家第一次做豆腐就能成功！【纯净素食科普......

02-24

纯素美食｜自制烤麸（蒸面筋）

第一次做，非常成功，分享给大家。【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等）▲不含五辛及其香辛料（大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等）▲不含酒精（料酒、甜酒、含酒精成......

12-29

自制纯天然椰蓉

椰蓉最开始是一种面包让我认识了它，感觉有了它的面包会变得更香更好吃。现在自己做的天然椰蓉更佳美味。你也来试试吧。用料椰子1只自制纯天然椰蓉的做法椰子去壳，用锤子敲开，洗净里面的椰肉。将椰肉的外皮切掉，切成小块......

11-10

自制椰蓉

疫情当前，大家都宅在家里。今天吃了两个椰子，也是闲来无事！得！自己动手，制作椰蓉！用料椰子2个自制椰蓉的做法吃完椰子，把椰肉挖出来挖出来的椰肉，用料理机打碎。全程小火！不停的翻炒。大约炒半小时，炒出来淡淡的椰香！松散！这样就......

01-15

纯素美食｜兰州炒面（自制剪刀面）

吃纯净素后很少外出就餐（一般只去素食餐厅），很怀念兰州炒面的炒面片、炒刀削、炒拉面……研究了一下食谱，发现精髓就是番茄和孜然粉。做出来确实就是那个味儿！又解锁一道美食做法，开心😄！【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制......

12-30

纯素椰蓉酥

为做纯素糕点用料椰蓉60g低筋面粉180g香蕉半根玉米油75g白砂糖40g小苏打3g纯素椰蓉酥的做法香蕉成泥状，称好各种食材。香蕉泥，白砂糖，玉米油混合，可将装混合物的盆，放置于热水上，加速白砂糖的溶解，至白砂糖完全溶解，无颗粒状......

05-07

“一人食”之自制椰奶、椰蓉

想念自制椰奶做的早餐，特意网购了“海南毛椰子”🥥，没想到意外收获了很多“椰蓉”（因为是老椰子），以后都不用为了做椰蓉面包特意去超市买成品椰蓉啦！用料毛椰子2个“一人食”之自制椰奶、椰蓉的做法先把毛椰子外壳简单包装......

12-25

自制纯素午餐肉（素肉卷）（无油素食）

这次用白菜做的仿荤素，结果味道很像午餐肉或者以前的肉卷。用料白菜玉米淀粉盐克五香粉自制纯素午餐肉（素肉卷）（无油素食）的做法白菜3两，洗净，剁粗粒，挤干水分，放入盆里。加入盐，五香粉，少许芝麻酱，搅拌均匀。加入3茶勺玉米淀粉，和......

03-18

纯素美食｜自制素奶油（无乳制品、无鸡蛋）

本食谱参考自，感谢厨友分享💐太好吃了！纯素食者的福音✌🏻【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等）▲不含五辛及其香辛料（大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等）▲不含......

12-27

自制纯素火腿肠（素蛋卷，素牛肉）（无油素食）

我是素食主义者，本来对仿荤素是排斥的，可是怎奈何网上自动送来广东“广章”（素肠）的做法，家里又有齐备的材料，还是没忍住动手的冲动，试验了一把，结果做出来太逼真了，真的很恐惧，不想多做多吃。但想想还是分享出来吧，对自己没什么......

12-19

纯素美食｜自制凉皮

本食谱参考自，感谢厨友分享💐朋友第一次发给我看凉皮制作视频的时候，我惊呆了，面粉就可以做凉皮和面筋（烤麸）？太有趣了！尝试下来发现难度不太高，就是比较花时间，锻炼耐心的好机会✌🏻（疫情期间买不到凉皮和面筋，只能自己做了😂）【......

12-29

自制纯素奶油（无油素食）

我们看到煮过的奶静置一段时间，有一层奶皮，那就是奶油，同样的现象也发生在豆浆，花生浆的身上，根据这个原理，我们可以提炼植物奶的奶油。自己做的纯素奶油，口感丝滑，没有任何胆固醇和人工精炼的植物油，非常健康。用料花生（或者黄......

08-31

纯素美食｜自制蜜豆

自己做蜜豆，比买的更放心，也非常简单😄【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等）▲不含五辛及其香辛料（大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等）▲不含酒精（料酒、甜酒、含......

12-27

自制无糖核桃露纯净素食（美善品版）

核桃是一种营养药用价值都很高的坚果类食品，中医一直有以形补形的思维方式，但是其富含的磷脂确实对脑神经有很好的保健作用。核桃仁的香味很浓郁，这次试着加了一些大米做核桃露，不加糖口感略清甜（哈哈，可能我口味偏淡），而大米......

03-16

纯素美食｜咸菜豆花汤（自制豆腐脑）

妈妈来上海照顾我们转眼五六年了，时不时提起曾经在湖南时买的新鲜豆腐脑，做的豆花汤很鲜美。上海疫情封了一个半月，买不到豆制品，硬生生把我逼着学会了做豆腐/豆腐脑😂第一次做就成功了，豆花汤赶紧安排上✌🏻【纯净素食科......

12-21

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柏翠橙子果酱的做法和步骤图解柏翠橙子果酱怎么做最正宗

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