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全方位披萨教学
用料披萨皮白面一碗半酵母随意咸盐1勺披萨瓤菠萝看你量培根看你量火腿肠看你量全方位披萨教学的做法酵母放温水里和开等一会儿水冒泡泡了就可以和面了和成光滑面团涂了2种酱和这个(蛋黄酱沾鸡蛋非常好吃我不爱吃鸡蛋......
12-29
在家做的方便全麦披萨
我们这一代的中国小孩第一次接触披萨肯定是从必胜客开始的,那个时候觉得必胜客是奢侈品攒够了钱才有勇气约上小伙伴去吃上一顿。后来就一直很好奇呀,披萨究竟是有多难做要多少工序呢。结果来美后从纽约的经典薄底意式披......
08-03
全球味披萨
用料高筋面粉500克牛奶100毫升低筋面粉200克食用油10毫升食用盐5克芝士约300克番茄酱适量培根适量洋葱半个玉米粒适量午餐肉适量菠萝适量全球味披萨的做法高筋面粉低筋面粉加牛奶酵母放入烤箱发酵,发酵好后擀成需要的......
07-05
全素披萨
有一次朋友来做客,无意中随意揉了一团面,把家里剩下的菜铺上去,居然成了一个美味披萨饼,也许这就是无心插柳柳成荫。而且完全没有揉面的技术含量,不管发不发的起来都好吃。在家里要去买菜清理冰箱的时候可以把家里的冰箱的......
04-25
全蛋披萨
冰箱里就剩这么些东西,全拿来胡弄了个披萨,结果却意料的好吃~用料鸡蛋1个洋葱少许冷冻玉米,青豆粒若干适量香菇1朵全蛋披萨的做法披萨饼是前一夜准备好的,就是酵母+黄油+温水+高筋揉啊揉切香菇,洋葱圈打圈铺披萨饼上,然后撒少......
06-10
方包披萨
夜半宵夜用料鸡蛋2个芝士4片盐少许方包4化洋葱美个黑胡椒少许火腿半盒方包披萨的做法长城这款午餐肉推荐切入半个洋葱方包中间压一下,然后放上芝土洋葱,午餐肉,蛋液,盐,黑胡椒拌一起浇到方包上面,最好所有方面位置都擦上蛋......
01-08
一学就会的披萨秘方 | 健康活力素食披萨 (附披萨饼底作法)
我们全家人都爱披萨。在我们新泽西郊区的家里,有一个功能强大的烤箱,温度可以调高到275度。我们还高价买了一块披萨烘焙石板。披萨烘焙石板是一块厚而大的耐高温瓷器,烘培时能让披萨饼均匀地熟透并变得酥脆,为披萨添加香......
05-12
腊肠披萨-附披萨饼皮教程
我是个芝士狂魔~用料高筋面粉120克温水65克酵母2.5克糖1勺盐半勺黄油10克腊肠1根青红椒若干个番茄1个番茄酱3勺洋葱1个马苏里拉奶酪芝士适量腊肠披萨-附披萨饼皮教程的做法将黄油,高筋面粉,酵母和温水混合揉成一个光滑的......
05-31
全麦披萨
用料全麦面粉150克牛奶85克糖3克盐2克橄榄油6克酵母2克牛肉100克洋葱适量披萨酱适量芝士碎适量青红黄椒适量小西红柿5个胡萝卜玉米豌豆适量全麦披萨的做法面团烤箱发酵1次60分钟左右牛肉洋葱加入蛋清黑胡椒料酒生抽盐......
06-24
哄孩子的爆款披萨~从披萨饼坯到披萨酱全程自制一学就会
这两款披萨🍕适合每个有娃的家庭,妈妈们o(^o^)o学起来一定是哄娃秘器。我家两个娃一个爱吃脆边的,一个爱吃芝士边的。所以这次一口气给大家两款披萨🍕1、烟熏三文鱼脆边披萨🍕2、萨拉米芝士软边披萨🍕salami饼坯和比萨......
05-02
全麦长棍面包(教学用配方)
少油无糖、麦香面包。推荐给大家。用料高筋面粉200克全麦面粉100克盐4克水180克橄榄油20克酵母粉4克全麦长棍面包(教学用配方)的做法做面粉墙,把酵母粉和盐放在两边,水和油放在中间,用手指从中间慢慢和成面团。揉至面团表......
08-24
学习:披萨
用料面饼中筋面粉300克水200克盐8克酵母2克肉菜洋葱半个蘑菇5个彩椒两种颜色各适量鸡胸肉适量披萨肠片适量番茄酱适量马苏里拉芝士好多学习:披萨的做法面饼:所有面饼料混合面包机搅拌均匀。放置冰箱24小时慢发酵。准备......
05-14
方形披萨
忘记拍饼底照片了。面团不用过度揉,表面光滑即可,中筋面粉是重点,做出来的饼底口感有嚼劲不会过度松软,如果喜欢松软的可以用高筋面粉。面团发酵一小时,不用发酵很久,取出面团排气,用手按压铺满盘底,然后再醒发10-15分钟,用叉......
02-14
全民披萨
八寸水果披萨用料面粉200克盐2克糖5克酵母3克温水70克黄油15克馅料,香蕉碎,小番茄,火龙果水果不要超过3种全民披萨的做法面粉里加酵母,盐(水果披萨我没放)糖,温水和成棉絮状加入黄油(黄油放碗里隔水融化)没有就食用油不过没黄......
06-20
披萨饼皮制作方法(附榴莲披萨教程)
想吃披萨又懒得做饼皮的不妨试下这个方子,一次性做几张,冻冰箱里,想吃的时候随时可以拿出来烤。这个方子我做了3个9寸的和1个7寸的薄底披萨饼皮。可根据每个人的喜好调整,喜欢厚底的就少做一个,喜欢薄底的就做4个。用料饼......
04-02
小龙虾🦞全方位清理教程
留下它生前最美的样子❤️用料小龙虾2斤姜8片蔬菜若干大葱,香菜,蒜,黄瓜小龙虾🦞全方位清理教程的做法舒展一下筋骨,做个全身运动以最完美的状态留下遗照剪去它健硕的蹄子用牙刷给它按个摩,挠个痒,搓去凡世的灰尘找到它的尾巴......
07-24
BAOZZA包咂!芝士包萨——超详细教你学会人气美食(披萨包子/披萨馅盒子/披萨馅饼)
BAOZZA包萨是三里屯的人气美食,两个美国小哥开的,把中国的包子和外国的披萨合二为一的新鲜idea!可惜还没尝到原味,就搬家了!好奇心驱使我自己复刻一版,因为不知原味如何,不好做出评估,不过起码我做出了自己心目中的味道!真的很......
06-04
方便披萨
每天上班接送孩子,还想做做最爱的烘焙,还想吃点好吃的,有时候真是奢望,忙的厉害还要点外卖,最近看了个视频,恶心的我连半成品都不敢买了,更别提外卖了,视频的名字叫“少去饭店多在家”,你懂的😝平时做个披萨两三小时,回家晚怎么......
06-15
自制披萨 带披萨饼教程
不得不说,自己烤的披萨真的比外卖披萨的期待感高出100倍,香得口水都留不住,顾不得烫手拿起一块,松软的饼底把芝士拉出长长的丝,厚实的火腿肉和多汁的蔬果也在嘴里碰撞出丰富的鲜美口感,一人一块,又热闹又欣喜,是很适合聚会的......
12-19
全麦披萨饼皮教程
非常适合咱们减脂人群吃的全麦披萨饼皮教程来啦,老规矩,先准备屏幕上所打的是食材:全麦面粉250g,高筋面粉250g,酵母5G,代糖15g,盐3g。放入温水搅拌成为絮状以后放入厨师机里边儿,我用的是长帝小白豚,三档大约五分钟以后有了初......
01-21
超级好吃独家秘方披萨全教程
一个星级大厨朋友给我披萨酱独家配方真的超级好吃,用这个披萨酱做出来的披萨不需要在配番茄沙司味道也很足!我给大家提供了从披萨面皮、披萨酱、披萨一条龙的做法,从此不需要为了买哪一种披萨酱味道好而头疼,买来的现成披......
04-13
教父披萨
说实话我也不知道这披萨为什么叫教父........,只是觉得这PIZZA好吃用料意大利香肠2根马苏里拉芝士适量PIZZA9寸底一个西红柿3个牛至少许晒干的西红柿4个青椒1大个橄榄油少许蒜蓉少许番茄酱适量教父披萨的做法西红柿切......
12-22
吐司全方位tips
死磕高大山形吐司,暂时还没有做出心目中最完美的吐司,先不放图啦。记录钻研吐司的心路历程,避免踩坑提醒用。1.厨师机是功率只有500w的博世,揉面很容易升温,所以要用冷藏水合法缩短揉面时间。我一次会揉配方的两倍量,一半做......
04-18
家常披萨:新手必学,包教包会!
披萨是最容易被中国人接受的外国食物,而且在家做,比我们想象的容易多了,还可以根据自己的喜好添加配料,是不是非常过瘾?!跟着视频学起来吧!用料披萨面胚(8寸披萨用料)高筋面粉150克橄榄油10克盐1克酵母2克白糖3克温水80克披萨......
03-08
简易披萨教学
第一次做,做给女朋友吃。披萨用料简单,食材可任意替代,关键步骤即发面与烘烤🍕用料马苏里拉150克番茄酱适量口蘑适量青椒适量香肠1根肉片可选玉米可选菠萝可选高筋淀粉150g低筋淀粉150g酵母3克盐4克洋葱适量橄榄油适量黄......
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