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油焖茄子茭白
用料圆茄一个茭白五六根老抽一勺生抽一勺黄冰糖一大块生粉一勺葱姜蒜料酒两勺味淋一勺盐一小勺油焖茄子茭白的做法准备好调料在碗里拌匀备用。茄子切块下锅,多多放油,炒至表皮变色。茭白剥好切块,加入锅中。此时淋上备好......
12-31
番茄焖茭白
番茄作为抗癌明星,多吃有益,酸酸甜甜的,也很适合这个闷热的季节。茭白以前吃的都是蚝油版,今天尝试了用番茄来煮,没想到十分下饭,用来做凉拌粉也是不错的o(^▽^)o用料茭白2根番茄1个瘦肉适量盐适量糖适量生抽适量蚝油适量生......
05-19
【美善品】油焖茭白
极其下饭的一道美食,这个季节最好吃😋用料茭白350g食用油25g生抽15g老抽5g冰糖5g料酒(或水)20g辣椒随意葱花随意【美善品】油焖茭白的做法茭白剥壳去皮,滚刀切好备用油,蒜头碎,辣椒放入主锅,3分/v/小勺爆香所有调料放入主锅,1......
05-24
油焖茭白(塔吉锅)
茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。茭白清湿热,解毒,催乳汁,其中的豆甾醇......
04-25
茭白茄子焖肉
少油健康。加入虾米和肉使得茄子茭白十分入味。茄子可选紫色茄子,成品卖相更佳。肉可选择排骨肉(先用高压锅炖过)、剔骨肉、普通瘦肉。用料茄子一至两根茭白一至两根料酒酱油肉适量虾米少许地瓜粉(生粉)蒜茭白茄子焖肉的做......
11-22
茭白焖鸭
这道菜是跟一个朋友学的,之前一直不知道茭白是什么,后来朋友煮了这道菜,发现真的很好吃,学好煮给老公,老公也很爱吃,也尝试过拿茭白和其他肉焖,始终还是觉得跟鸭焖好吃。用料茭白6根鸭子半只鸭汤一碗盐适量生抽1勺老抽1勺蚝......
08-19
油焖茭白(少油版)
这个季节就多吃茭白啦用料茭白三根生抽2勺白糖适量料酒适量花椒油适量洋葱四分之一油焖茭白(少油版)的做法茭白切滚刀块洋葱切四分之一备用锅里放水煮开后放茭白放入调料调味加一小勺清油开大火煮开盖盖转小火焖煮10分......
03-19
油焖茭白(家庭版)
茭白,本人非常喜爱的一种食材,炒丝,炒片,或是油焖,或是肉炒,味道都很鲜美!油焖茭白,色泽红亮,味道咸鲜微甜,实属一道下饭菜,家庭做法省去过油,一方面省事,二不浪费材料,有兴趣的亲们,可以一试。用料茭白400g姜片少许食用油40g料酒少......
09-21
油焖茭白白
用料茭白5根蒜5瓣生抽在锅里淋1圈糖4勺盐半勺油焖茭白白的做法茭白切滚刀块,热锅下稍稍多一点的油,烧到手在锅口位置能感觉到热气,下茭白。不用着急翻炒,让茭白有一点炸的感觉,隔个十几秒翻搅一下就可以了。等到大部分茭白......
05-11
油焖茭白 by wqy
用料茭白2~3根葱根盐克糖克生抽勺老抽勺油克油焖茭白bywqy的做法茭白去壳洗净切段葱去皮洗净切末热锅冷油油热加入茭白翻炒加0.5汤匙老抽、0.5汤匙生抽、1汤匙蚝油翻炒加适量水盖上盖子焖煮茭白软熟加1小勺糖、1小勺盐......
12-28
油焖茭白条
茭白,为我国水生蔬菜《食疗本草》、《本草拾遗》、《本草纲目》等古籍都记载,茭白能治疗多种疾病。《本草拾遗》对茭白的药用也作了描述,茭白能去烦热、止渴,除目黄、利大小便,止热痢、消酒毒。此菜系将茭白切成条,佐以酱油......
12-15
椒盐茄子茭白焖肉
一个人吃饭也可以做出美味大餐,很普通的几种食材,加了金阳青花椒椒盐,味道很棒了,椒香浓郁,鲜嫩爽口,开胃下饭。营养全面,做法简单又美味。用料茄子1个酱油适量五花肉50克盐少许料酒1勺生抽3勺茭白2根葱姜蒜适量蚝油2勺胡椒......
04-20
Magimix油焖茭白
用料茭白500克(切滚刀块)生抽20克油20克糖2克葱花少许(装饰用)Magimix油焖茭白的做法油放入主锅内,煸炒模式2分钟,速度3,160度。放入茭白7分钟,速度3,160度。放入生抽和糖5分钟,速度3,160度(打开小盖,爱吃辣的可以此时放小米椒进去......
09-04
茭白焖鱼
用料茭白草鱼青红辣椒玉米淀粉盐,油,味精生抽,姜,料酒。茭白焖鱼的做法茭白洗净切片,放入开水中掉2—3分钟捞起,控干水待用。姜洗净切丝。辣椒洗净切片。鱼宰杀后切块,放少量的盐,玉米淀粉,料酒,生抽,抓匀待用锅置火上,放油,油温3......
11-22
酱焖茭白
今天婆婆拿来的茭白有点老,如果就单单肉丝炒它,已失去新鲜的茭白,不够美味,突然灵机一想,就来个酱焖茭白吧,晚饭时尝了一下,非常美味!用料茭白5根白糖适量豆瓣酱1勺酱油适量醋小量蚝油1勺食用油适量料酒适量淀粉1小勺酱焖茭白......
04-21
焖烧茭白
用料茭白风干香肠酱油糖蒜料酒盐焖烧茭白的做法茭白去皮洗净切滚刀块风干肠入沸水中,放少许料酒煮5分钟左右捞出去肠衣切滚刀块起油锅,转小火放入茭白煸炒金黄变软放入香肠翻炒放适量酱油翻炒,加水(不要没过食材)转中......
10-23
醋焖茭白
天热了,做个快手又解腻的菜,很下饭用料茭白3根生抽2勺老抽1勺糖3勺盐一点点或不用醋2勺生粉两勺醋焖茭白的做法茭白剥皮,洗净,去老根切斜片,厚薄均匀,稍微薄一点容易熟,也容易入味热锅烧油,下茭白煸炒稍软,加点水煮一下(怕不熟)......
07-10
油焖茭白
我和“江苏科技出版社”合作了好几本美食书,有《烘焙给宝贝》、《鸡蛋》、《无敌下饭菜》,还有去年刚刚出版的《玩转厨房》。据说我这本《玩转厨房》在线下书店卖的很火啊!因为这本书中每一道食谱都有二维码,扫描后就可以......
06-29
茭白茄子焖排骨肉
排骨肉的营养价值有以下几点,第一,排骨富含蛋白质和脂肪,为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。第二,人到中年,微循环发生障碍,排骨中的胶原蛋白等成分可以疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老的作......
04-23
油焖茭白(无盐版)
茭白这样吃有吃肉的口感。减肥菜。热吃冷吃都行。用料茭白350克生抽一大勺白糖一大勺食用油适量油焖茭白(无盐版)的做法材料只需要茭白,切菜滚刀片。锅里放油,下茭白炒,不停的炒全程中小火。慢慢炒,这个过程有点长,炒5-8分钟......
06-30
油焖茭白-小怡带你玩转茭白
茭白,素有“水中人参”的美名,具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、补虚、健体、养颜、减肥等功效。而上海市青浦区练塘镇的茭白,更是茭白中的上等极品,嫩茎肥大、白净整洁、多肉柔嫩,关键还带有几丝微甜。茭白的做法有很多......
08-17
红焖茭白
用料冰糖适量姜片2片生抽适量料酒适量酱油适量蒜适量茭白4根猪油适量红焖茭白的做法先炸好猪油,如果懒也可以用普通花生油,只是个人觉得用猪油会比较香一点冰糖少量放油,姜蒜爆炒,可以炒久一点,这样会比较好吃一点加适量生......
10-11
油焖茭白
用料油30克350克菱白,去皮,切滚刀块15克生抽10克老抽30克冰糖1支葱,切葱花油焖茭白的做法1将油放入主锅,以3分/100℃/速度1热油。2加入菱白、生抽、老抽、冰糖,以10分/Varoma/反转速度1拌炒,盛盘后撒上葱花,即可享用。享用......
04-19
油焖笋 油焖茭白
用料茭白根油焖笋油焖茭白的做法留存方便查找......
06-16
油焖茭白(黄油版)
简单的食材,选用了黄油来烹饪,吃出不一样的味道,不信您试试😋😋用料茭白450g黄油25g生抽10g老抽2g白糖10g葱花少许油焖茭白(黄油版)的做法茭白去壳洗净切旋刀块炒锅放入黄油,开小火倒入茭白中小火翻炒翻炒至软入生抽、老抽......
08-22
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自制午餐肉 牛肉(五洲调料)
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