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💯鲜美可口‼️自制鲜肉小锅盔✅真香预警
之前复刻过一元路老巷子臭干子,这次继续复刻一元路的邱记锅盔,这家锅盔是属于仙桃锅盔,跟街头常见的荆州公安锅盔是有去别的,不管是味道还是外形都是不一样的,喜欢吃仙桃锅盔的小伙伴跟着做起来吧~用料中筋面粉500克酵母5克......
01-11
高萌预警‼️舍不得下口的圣诞花环馒头
🎉看见头露老师的圣诞花环馒头好好玩,就跟了这个款。我使用的是自发粉,发酵更容易掌握~圣诞节又快到了,感觉与其费尽心机给小朋友买一次性用品,💞不如给他做个好吃好看的圣诞馒头吧。✅吸睛好看,收获小朋友的尖叫和崇拜,满足......
09-05
香酥可口の鲜肉锅盗
鲜肉锅盗,初始听闻是上海小吃。一开始,没有很大兴趣想做的。可某天下午,看到这道美食,诱人的图片!忽然口水就上来了。鬼使神差般,却又开始捣鼓起来!我写的这份菜谱,其实是跟着,一直关注的一位公众号的方子,来尝试做的。做出来成......
06-06
自制~鲜肉锅盔
商场,超市里卖的锅盔饼看着挺好吃的,排队买的人挺多。我为了节约时间还是选择自己在家做着吃,食材新鲜,干净又卫生。用料面粉200克酵母2克盐2克温水120克油(面团)10克猪肉200克味好美黑胡椒1克味好美生姜粉2克味好美鲜肉粉5......
11-06
酥脆飘香的鲜肉锅盔
我先生很爱吃地铁站卖的锅盔,家里没有人家那种大的炭炉,但是烤箱烤出来一样很香!用料面粉300克酵母2克温水适量盐少许油20克猪肉馅100克料酒半勺姜适量葱2根榨菜1包耗油1勺生抽1勺十三香少许胡椒粉少许白糖5克酥脆飘香的......
02-08
鲜酥肉锅盔
用料主面团:1(10个用量)用料面粉300克鸡蛋一个盐2克酵母2克温水适量烫面团:2用料面粉150克开水适量色拉油2勺用料:3油酥肥肉100克面粉50克花椒和麻椒适量(喜欢吃麻一点的可以多放一点麻椒)五香粉少许盐少许用料:4猪肉馅猪肉2......
04-11
一口酥脆鲜香酸菜猪肉锅盔
用料中筋面粉200克油28克水100克盐2克肉沫100克酸菜50克生抽1勺耗油1勺老抽1勺蜂蜜水1勺白芝麻适量白糖1勺葱花1勺一口酥脆鲜香酸菜猪肉锅盔的做法面粉加水加油搅拌成絮状揉成面团,盖上保鲜膜松弛20分钟分隔成6个小剂......
01-13
鲜肉榨菜锅盔
好想吃四川的军屯锅盔,奈何自己没那个手艺,就吃个搭边的榨菜锅盔吧,额…好像也不怎么搭边…用料面粉250克乌江榨菜2包五香粉勺水克生抽勺芝麻克糖克葱根姜片酵母3克油8克猪肉克老抽勺鲜肉榨菜锅盔的做法250g面粉中加入3g......
03-21
真香预警‼️蒜香芝士培根小土豆🥔一口沦陷
get了一道西式吃土豆的做法虽然土豆怎么做都好吃但是多一种选择一下又新鲜了许多呢用料土豆8个培根3片奶油奶酪30克黄油20克蒜3瓣马苏里拉奶酪适量欧芹适量真香预警‼️蒜香芝士培根小土豆🥔一口沦陷的做法【食材】土豆......
03-29
香酥可口榨菜鲜肉锅盔
家里没有梅菜,但是有榨菜,用来做榨菜鲜肉锅盔,香酥可口,咸鲜美味。自己做的吃着放心,原材料花不了多少钱,18块钱左右的成本,够一家三口的晚餐了。用料面粉380克酵母3克油15克温水220克榨菜60克猪肉250克生抽1勺老抽适量盐1克......
04-25
梅干菜鲜肉锅盔(仿阿甘锅盔)
想起做这个吃,是因为上周买了一个阿甘锅盔,入口时酥脆的口感,夹杂着梅干菜的香味儿,真是欲罢不能,脸那么大个的锅盔,几口就下肚了,一边吃一边想,这个做起来好像不太难,回家一定研究研究。我家娃吃饭不是特别挑剔,但总是喜欢吃一......
02-14
小白菜炖酥肉,鲜香美味,清淡可口
冷冷的冬天,来一碗暖暖的小白菜炖酥肉,吃完喝完,暖身也暖心!用料小白菜3颗酥肉200克大蒜3瓣干辣椒4个盐3克生抽1勺醋半勺小白菜炖酥肉,鲜香美味,清淡可口的做法准备炸好的酥肉,我买的是速冻酥肉,炸三分钟左右就熟了;小白菜洗净......
09-07
榨菜鲜肉锅盔
做法简单,平底锅煎的锅盔特别酥脆,家里有酵母水的尽量发酵一下,口感更好。如果家里有烤箱,可以撒上点芝麻,上下火200度烤18分钟,味道一样好吃。如果家里没有酵母,不加也没关系,这种锅盔发面的、死面的都挺好吃的。(关于视频里......
01-01
脆!酥!香!川味鲜肉锅盔
这个锅盔是高中时代学校门口排队最多的一家早餐,每次出现就一群人围上去,我也是,哪怕等到快迟到也想吃一个新鲜出炉的鲜肉锅盔~它吃起来外酥里嫩,夹着层层鲜肉,还有点麻麻的花椒香,夹上煎熟的香肠蛋,一口咬下去,酥脆椒麻肉鲜......
09-18
‼️馋哭了㊙️自制蜜汁烤鸡🐔 真香预警
㊙️外酥里嫩的烤鸡来试试吧!!!!超级嫩!爆汁流油!!记得趁热吃呀!🐔🐔🐔用料鸡1只生抽3勺老抽1.5勺料酒1勺糖2勺醋1勺香油2勺葱姜蒜适量黑胡椒适量‼️馋哭了㊙️自制蜜汁烤鸡🐔真香预警的做法1⃣碗中调汁:三勺生抽,一勺半老抽,一勺耗油......
06-19
自制鲜肉锅盔
从大年初几开始,隔几天我就要去几个路口外的阿甘锅盔看一眼,明知道因为疫情师傅们应该都没回来,明知道即使回来了也开不了门,明知道即使开了门也吃不了刚出炉的那口香脆,等拿回家已经捂得软塌。还是不甘心。回回揣着明知道......
01-25
鲜肉锅盔
宅在家里各种美食做起来!味道很是鲜美。用料中筋面粉450克水240-260克(面粉吸水性不同,自己调整)酵母4克盐8克油酥材料鸡蛋1个低筋面粉35克植物油35克椒盐少许馅料猪肉适量盐适量生抽适量老抽适量小葱适量花椒面少许(喜欢......
01-18
小鲜肉锅盔
想念家乡的味道,各种锅盔的诱惑🤪用料中粉300克酵母1.5克清水195克肉馅(肥瘦相间)200克葱花、姜末适量生抽2勺料酒1勺老抽1勺蚝油1勺香油1勺白糖1勺盐1勺鸡蛋1个胡椒粉适量黑芝麻适量小鲜肉锅盔的做法中粉、酵母、水混合......
07-03
榨菜鲜肉锅盔+猪肉香葱小笼包
用料饼皮:面400克水280克盐2克油20克酵母4克糖6克(帮助发酵,可不放)馅料:肉馅(3分肥7分瘦)300g香葱50g水50克五香粉1小勺花椒粉0.5小勺生抽约20ml(海天味极鲜)老抽1勺姜末8克小苏打2克香油2勺乌江涪陵(爽脆菜心榨菜)80g装半包盐......
04-04
香酥鲜肉锅盔(烤箱版)
用料中筋面粉(普通面粉)300克玉米油10克温水190克酵母3克肉馅如作品中青团馅调制方法一致(雪菜换成榨菜,去除笋丁)香酥鲜肉锅盔(烤箱版)的做法酵母温水化开,倒入面粉中,加油下手揉成光滑面团放入烤箱35℃,发酵两倍大排气,分成8个......
04-17
自制锅盔
因为超喜欢吃阿甘锅盔,感觉买来好贵,自己就在下厨房找方法,自己研究着做,没想到还真是挺像的,今天娃娃吵着要吃,就接着做吧!顺便把方法记录下来以后再做就不会忘记了。用料面粉300克酵母2克温水适量(根据面粉吸水性添加到面粉......
05-15
宽油预警的麻辣香锅
用料牛蛙2只花菜若干蘑菇一小盒贡丸几个新鲜豆皮两张土豆片若干海底捞麻辣香锅调料大半包芹菜两根洋葱四分之一个宽油预警的麻辣香锅的做法牛蛙处理的时候把肚子位置薄的部分和肉多的部分分开炸,因为薄的那个皮很容易......
01-13
真香预警🚦咸香豆腐鸡肉饼🍘好吃到尖叫
可以当饭吃的豆腐饼减脂期也适合好吃到停不下来用料老豆腐1块鸡胸肉1块洋葱1/3个玉米1/2根辣白菜40克鸡蛋1个真香预警🚦咸香豆腐鸡肉饼🍘好吃到尖叫的做法【食材】老豆腐1块、鸡胸肉1个、洋葱1/3个、玉米粒适量、辣白......
12-24
泡菜鲜肉锅盔
前两天做了一款卡仕达面包,教大家安排过年期间的早餐,谁知道有人说面包太难,还有人说材料难搞。实在没办法,那咱们来一款更传统更家常的泡菜鲜肉锅盔吧。用料分量:8个面团中筋面粉260g清水190g干酵母3g植物油10g肉馅泡菜50......
01-25
生菜鸡蛋炒火腿肠‼️超鲜美可口‼️
今天带给大家的是一个低脂营养的生菜鸡蛋炒火腿肠,超鲜美可口!10分钟就可以搞定了!用料生菜1颗鸡蛋4个火腿肠2根生菜鸡蛋炒火腿肠‼️超鲜美可口‼️的做法火腿肠切滚刀块,鸡蛋打散,生菜清洗干净。炒锅放油烧热,倒入鸡蛋液快速......
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