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小仓红豆土司
如封面图!出处是吃货剧《美食刑事立花》第五集甜品部部分~看着好想吃就自己DIY了下大概做法不正统但!好吃就行了嘛(′▽`〃)超快手的早餐有没有!用料土司黄油蜜豆炼乳小仓红豆土司的做法土司切片,涂一层黄油。烤箱预热180......
12-13
红豆沙土司
用料高筋面粉220克低筋面粉55克牛奶135克鸡蛋40克酵母4克糖25克炼乳15克黄油20克盐4克红豆沙180克红豆沙土司的做法依顺序(先液体再固体)将135g牛奶、40g全蛋液(剩余的正好用来刷面)、15g炼乳、4g酵母、25g糖、低粉55g、......
12-18
煎焗小仓鱼
用料盐适量小仓鱼4条蒜头4个葱头4个姜5片酱油3勺煎焗小仓鱼的做法洗干净内脏,在鱼身上抹点盐准备好配料爆香配料放鱼煎到两边微焦放少量开水焗2分钟上盘啦......
07-30
豆豉烧仓鱼
用料仓鱼600g姜丝适量蒜末适量豆豉适量生抽适量油适量盐适量料酒适量黄糖适量香菜适量葱适量豆豉烧仓鱼的做法仓鱼让商家代为杀好,去内脏去腮去鳞,然后用盐抹匀全身调味汁,加油,盐,蒜末,姜丝,豆豉,黄糖,生抽,料酒调匀......
12-20
仓小豆刨冰
用料碎冰适量仓小豆250g白糖适量炼乳适量椰奶一听仓小豆刨冰的做法豆子泡一晚,加水煮烂煮熟的豆子放在勺子内压碎,过滤水分。也可根据个人喜好留出一部分整颗的。加入椰奶或牛奶或奶油进一步熬,让香味进入豆子中。同时依......
12-03
红烧金仓鱼
用料🐟一条剁椒辣椒红的绿的各2⃣️条小米椒一条木耳葱油、盐、酱油、蚝油、姜、蒜红烧金仓鱼的做法泡木耳各种配菜切好!把鱼两边轻轻抹一下生粉,放锅里煎至金黄色(今天用的是金仓鱼)下油把姜蒜爆香,再把辣椒爆香,放三勺剁椒......
07-20
红烧小土豆
用料小土豆生抽老抽冰糖葱红烧小土豆的做法小土豆洗净滚刀切浸一会去除淀粉热锅油稍多入土豆翻炒一会加入冰糖生抽老抽加热水中火将土豆煮熟转大火上色出锅撒葱花点缀......
05-12
仓鼠零食——西红柿小饼/葡萄小方
主要是整理了贴吧里@TOng042993的方子,另外还有一些小改动,未经原作者许可请勿转载,谢谢谅解~用料西红柿小饼:薏米仁燕麦片小番茄3个葡萄小方:(不适用于侏儒仓鼠!)五谷杂粮¼杯葡萄糖粉芝麻葡萄(剥皮去籽的)10颗仓鼠零食——西红......
06-08
香煎小白仓
我们是爱吃鱼的猫,更何况家里有孩子~香煎金丝鱼和小白仓是我的最爱!用料鱼3条油适量盐适量香煎小白仓的做法放盐腌制30分钟油进锅,八成热放鱼。小火煎五分钟(主要看鱼的大小),翻鱼前,先关火让锅冷,这样鱼不会烂。翻过来继续煎......
03-04
烤小仓鱼
用料小仓鱼料酒盐白胡椒粉大蒜粉孜然粉辣椒粉姜烤小仓鱼的做法先把仓鱼洗干净,表面开2-3刀预热烤箱220度切姜丝把姜丝,料酒,盐,白胡椒粉,大蒜粉放入仓鱼混合均匀腌半小时以上弄干净姜丝再用厨房用纸吸干水份烤盘垫油纸仓鱼......
10-28
红烧仓鱼
用料鱼1条油30克姜丝10克葱3根生抽1勺料酒2勺盐1克蒜头5瓣干辣椒1个花椒6粒老抽半勺红烧仓鱼的做法仓鱼洗干净放料酒腌制30分钟;用厨房纸吸干净水分备用油锅烧6成热放鱼两面煎中小火煎这种状态就OK金黄色葱姜蒜锅里放......
06-01
豆豉仓鱼
用料豆豉适量仓鱼几条蒜适量姜几片酱油适量豆豉仓鱼的做法将仓鱼宰了清洗干净,然后煎至金黄熟即可,捞起放一边将姜蒜爆香,放豆豉炒,加酱油,煮香后放入仓鱼煮8分钟左右即可小贴士根据自己的喜好,加适量糖和盐。......
07-22
[香兰世家]小小的甜蜜--蜜红豆土司
用料高粉350克(中种)水210克(中种)酵母5克(中种)高粉150克(主面团)水50克细砂糖60克烘焙奶粉20克鸡蛋40克盐5克黄油40克[香兰世家]小小的甜蜜--蜜红豆土司的做法准备工作:提前一天制作中种面团把中种的材料全部混合均匀,无干面粉就可以,盖上保鲜膜,放冰......
09-22
红烧仓鱼
用料仓鱼一条葱一根生抽两勺盐10克豆豉一勺大蒜五瓣姜丝10克红烧仓鱼的做法洗干净鱼晾干水,葱姜蒜切好热油下锅,把鱼两面煎黄鱼煎好后,放蒜末姜丝豆豉煎一下放水淹过鱼身,加生抽,盐,盖上锅盖烧烧到剩少量水的时候大火收汁,撒......
09-23
小宝喜欢的豆酱蒸小白仓鱼
小白仓鱼肉质细腻鲜甜,很适合蒸制。我这比较偏爱用豆酱蒸,我家小宝吃得不亦乐乎~用料小白仓鱼一条(巴掌大小)普宁豆酱三分之二汤匙水三汤匙姜两片香油两滴生粉少许盐少许葱丝(摆盘的可要可不要)小宝喜欢的豆酱蒸小白仓鱼的做......
06-13
蜜红豆小土司
用料金像高粉200g冰水110g鸡蛋30g白糖35g盐2g黄油20g酵母3g蜜红豆适量蜜红豆小土司的做法除黄油、盐、葡萄干以外所有材料揉到扩展阶段(能拉出大片膜,破洞是锯齿状的),加入黄油和盐到完全阶段(能拉出大片薄而韧不易破的膜,......
07-12
红烧仓鳊鱼
用料仓鳊鱼一条葱适量姜适量蒜适量生抽适量老抽少许糖少许料酒少许红烧仓鳊鱼的做法鱼擦干水分,背部正反切三刀,葱姜蒜切片备好锅用生姜片擦拭,盐抹匀在鱼身热锅热油,六成热时放入鳊鱼,中火煎制两面金黄,轻微颠锅防止粘锅煎......
01-22
小仓鼠
用料低筋面粉200克水120克酵母3克果蔬粉适量白砂糖适量小仓鼠的做法面粉揉光滑后加入适量的可可粉揉成光滑的咖啡色面团,取一面团揉成圆形取一块面团用擀面杖擀成薄片,用模具按压出椭圆形切成2瓣再放上白色的面团取一块......
10-08
红烧小白仓
用料小白仓400g葱3根姜3片花椒4粒生抽2勺料酒2勺糖半勺红烧小白仓的做法小白仓两面擦干,这样可以防止煎的时候油迸溅。小葱切段(因为做的时候家里刚好没姜了,所以照片里没有姜。但最好还是有几片姜)油烧热,先放花椒煸出香......
08-12
红豆土司-椰蓉土司-蔓越莓土司
刚开始接触烘焙,只是单纯的兴趣爱好,想做给家人吃,喜欢做面包,享受过程,大家一起加入吧,做个烘焙爱好者。用料改良剂30g鸡蛋10个水2200g金像牌面包粉5000g酵母35g细砂糖1000g黄油500g盐40g苏旺牌红豆馅500g自制椰蓉馅500g全......
03-16
红豆土司
用料高筋面粉300克糖15克鸡蛋1个奶粉20克酵母3克黄油30克盐2克牛奶145克豆沙120克红豆土司的做法将除豆沙外的所有材料混合在一起,用面包机进行自动揉面,我一般会进行2次揉面,一次20分钟,如果不用自动揉面功能就自己手动......
07-03
小米粮仓烧卖
作为面食,包烧麦比饺子、包子更简单方便,在烧麦皮里放上馅,攥起捏拢即可,即使包得不尽如人意,也丝毫不过分,谁让烧卖本身就不需要收口呢?前些天分享了‘迷你烧麦’的做法,今天咱们再来一道快手版的,不用擀面不用醒发,想想是不是......
04-12
红豆小土司
用料高筋面粉450克鸡蛋5个黄油45克细砂糖80克酵母8克盐3克奶粉20克水80克蜜豆适量红豆小土司的做法将四个鸡蛋(留一个刷表面蛋液)和除蜜豆以外的所有食材放入厨师机搅拌成能出手套膜面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大(水的多少......
06-19
红豆土司包
用料1高筋面粉265克1酵母5克1糖28克2鸡蛋23克2清水132克3黄油23克3盐2克蜜红豆50克红豆土司包的做法和面看其他配方取480克面团,分成三份,双手揉圆,松弛15分钟擀成28CM长舌状,松弛15分钟收口朝上,擀成长条,和模具同宽,包入蜜......
01-15
红烧仓鼠头
我发呆时,突然想到红烧狮子头!然后就创了这个菜谱~娱乐的啦用料鸡蛋2个仓鼠5只马蹄1个葱1根生姜1个红烧仓鼠头的做法把仓鼠的皮扒下来,加入生姜老抽料酒腌制一小时然后揉成球,红烧一下就完成啦~过于残忍,建议不做过于残忍,......
04-12
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