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自制酱萝卜
萝卜切片,盐一勺30的分钟后出水,水倒了,再糖一勺重复一次,最后醋2勺温开水7勺美味鲜酱油5勺,糖2勺,喜欢辣的放辣椒,放罐子里第二天可以吃了,倒点麻油用料萝卜1根生抽3勺糖50克自制酱萝卜的做法先切片在盐去水在糖去水可以讨论......
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自制韩式辣酱(附辣萝卜做法)
韩式辣酱真的是万能的,可以拌饭,炒年糕,辣白菜…几乎所有的韩式料理都需要它。自己做方便,还省人民币。一次性多做点,可以实现辣酱自由啦!用料苹果260克洋葱200克蒜70克姜15克生抽200克醋100克料酒80克糖12克辣椒粉100克油8......
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自制胡萝卜糖
用料胡萝卜b根冰糖水自制胡萝卜糖的做法安排......
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自制肉肉酸萝卜下饭香辣酱
秋天来了,你需要一道下饭神菜。每一口饭都裹满酸辣香辣酱,胃口大开!用料油适量盐适量萝卜酸萝卜半个蒜五个独蒜青辣椒二十多个红辣椒十多个个姜七八片片猪肉适量耗油适量白糖适量自制肉肉酸萝卜下饭香辣酱的做法酸萝卜切......
12-31
自制酸萝卜
这个夏天餐桌上全靠它续命。酸甜爽脆,微微有点辣味提神。用料萝卜根盐克九度醋滴冰糖自制酸萝卜的做法萝卜切片,米椒切碎。九度醋,冰糖,盐,米椒,在大的容器内和萝卜混合均匀。装入密封盒,腌制一个晚上,就可以开吃。小贴士萝卜......
09-18
冬吃萝卜之萝卜糕➕自制独家蒜蓉酱汁
用料独家蘸酱⬇️蒜末3瓣糖可选香油可选酱油膏1勺酱油1勺油泼辣子可选香菜可选乌醋可选萝卜糕⬇️萝卜1根米粉300克水600克冬吃萝卜之萝卜糕➕自制独家蒜蓉酱汁的做法制作萝卜糕。萝卜刨丝备用。瑶柱香菇腊肠切小块,入炒锅......
11-29
萝卜干自制
老家的手艺,刚学过来。味道特别好。先收藏下来,以后用得着。用料红萝卜10斤盐适量醋适量糖适量芝麻适量萝卜干自制的做法萝卜用盐腌一下,揉搓。去水分。太阳底下晒干。再搓,再晒,如此反复。或者买市面上腌好的更省事一些。......
04-27
自制虾米萝卜酱
用料萝卜4斤虾米300克干辣椒适量白糖20克蒜泥3大个自制虾米萝卜酱的做法1、准备好材料。有点黑的是去年的,直接吃不够脆,白一点的是可以用来炒煎鸡蛋,还有一种比白的深色一点的是调好味的。2、热锅热油(油要多一些)先把......
03-28
自制萝卜龙(萝卜干)
“不到尺长的经萝卜,经过交错滚刀切,晒出来的萝卜龙足足有一展臂长短,网眼大小均匀,酷似鱼龙鳞甲,简直就像工艺品”----------------摘自网络。萝卜龙是我热爱的一道四川小菜,好像是自贡那边的?不确定,反正只要去自贡餐馆就一......
12-25
dō 自制酱萝卜
每周我爸都让我做,无添加好吃,配粥一级棒!用料萝卜500克生抽60克糖65克老陈醋60克干辣椒可不加生姜油/柠檬油1-2滴dō自制酱萝卜的做法切薄片,借助切片机,省时省力!生抽和糖4分钟/100℃/小勺加萝卜片和醋,18分钟/70℃,反转小......
10-03
自制萝卜丝
喜欢做这些坛子菜~用料白萝卜5个盐少许白糖少许干辣椒壳少许稀辣椒少许花椒油少许自制萝卜丝的做法白萝卜5个切片切丝晒干所有调料拌好,边尝边加佐料。超脆!小贴士需要大晴天晒萝卜丝~......
03-19
自制菠萝酱
喜欢菠萝的独特清香,所以把它做成果酱,涂面包,做糥米磁吃~享受多种吃法😋😋用料菠萝2个细砂糖(根据个人喜好增减)料理机自制菠萝酱的做法两个新鲜菠萝,去皮切块,泡盐水把菠萝块放进料理机摇成果肉碎(我用的是手动料理机,低速运......
06-25
秘制酱萝卜
真的好爱吃酱萝卜用料白萝卜1200g大蒜籽100g小米椒50克陈醋300克白糖170克生抽250克秘制酱萝卜的做法把白萝卜洗净后去头去尾,冲中间切开,一份为四瓣,厚度0.5厘米左右即可。白萝卜的皮有着较高的营养价值,而且腌过以后口......
01-09
自制萝卜丁
脆香辣俱全!用料萝卜干2根盐适量蒜子适量食用油适量辣椒适量自制萝卜丁的做法把蒜子切碎,直至蒜末即可!采取红辣椒,注:看起来很美味刀切的时候就掉泪了✌辣椒切碎即可!注:辣椒很呛鼻子,小心哦!1.把晒好的萝卜切小块放锅里炒2.......
04-03
自制泡萝卜
萝卜只爱吃这样酸甜爽脆的。用料萝卜1根姜适量蒜适量小米辣3个白醋适量生抽适量糖适量自制泡萝卜的做法萝卜去皮,切成如图这样的薄片。加盐一勺(我家盐勺一勺5克),腌半小时。蒜切片,姜切片,小米辣切小段。家里有孩子,不太能......
12-26
自制肉糜酸萝卜藤椒香辣酱
用料自制泡椒酸萝卜200克蒜末50克藤椒(青花椒)50克辣椒面30克朝天椒10个新鲜青辣椒5个肉糜300克甜面酱50克高度白酒5ml细砂糖5克味极鲜10ml素易鲜1克自制肉糜酸萝卜藤椒香辣酱的做法自制肉糜酸萝卜藤椒香辣酱——平底锅......
04-14
自制萝卜糕
冬天很适合吃白萝卜,特别是快过年到时候,萝卜糕更是餐桌上不可少的料理,试试看,自己在家也能完成喔!用料白萝卜2斤半在来米粉600克盐20克白胡椒粉5克姜末10克油葱酥50克自制萝卜糕的做法在来米粉加600克冷水搅拌均匀成米糊......
12-01
自制菠萝酱
又到菠萝的季节了用料菠萝2个(去皮后大概一斤半)冰糖100克(可随意调整喜爱甜的可以多放)柠檬半个自制菠萝酱的做法菠萝泡泡盐水切小块放入容器放入100g冰糖然后进冰箱冷藏一晚第二天可以把菠萝拿出来剪成小粒放锅里煮煮到......
02-07
自制醋萝卜
用料大白萝卜陈醋三勺生抽五勺老抽一勺盐适量糖适量自制醋萝卜的做法萝卜洗净切片放入盘中,加盐,拌匀,静置一小时一小时后将萝卜出的水倒掉、加生抽、老抽,糖,醋拌匀......
08-25
自制菠萝🍍酱
家里买了一个很大的菠萝🍍,一直没时间做,新鲜吃又觉得太多,那就做菠萝酱吧,还可以放着沾面包吃…开始动手吧!用料菠萝(约2斤)1个冰糖2大块玻璃罐3个自制菠萝🍍酱的做法准备好材料把菠萝去皮,把多余的边角切掉…切半,把中间的心......
02-15
自制干萝卜辣萝卜萝卜干
家乡才有的味道用料萝卜2根盐炒菜3倍辣椒粉一把高度白酒2勺自制干萝卜辣萝卜萝卜干的做法白萝卜2个切条,用炒菜3倍的盐腌一晚上,腌出水分和入味。然后摊开晾晒在太阳底下晒成这样,只有少许水分就可以了,不要太干。放入一......
02-22
自制腌萝卜
比起加生抽的酱萝卜,我更喜欢只加白醋和糖的白萝卜~用料白萝卜一个(大约600克)白醋50克水100克糖40克盐2克自制腌萝卜的做法白萝卜清洗干净切条我喜欢带皮吃,把皮刷干净~加入适量盐和糖搅拌均匀,先放置半小时让萝卜出水(这里......
04-16
自制萝卜干
老公不知从哪里学来的这道菜的做法,我们先实验了两次,每次都很成功,第三次我就记录下来,制作方法很简单,主要是揉搓到位,装瓶时按压,最后别忘了高度白酒,确保瓶中无空气。成品非常爽脆,而且很解腻呢,你们要不要试试?记得上传作品......
10-09
自制酱萝卜条
用料萝卜6根剁辣椒3勺盐30克白糖20克香油5克花椒粉5克十三香适量(可选)自制酱萝卜条的做法白萝卜切小条放入外面吹干水份,吹干后找一个大盆把萝卜放进去,然后加入盐用手搅拌均匀后放半小时。半小时后萝卜已经腌制出来盐......
03-25
自制萝卜羔
用料萝卜2根盐10克粘米粉200克玉米淀粉10克香菇适量腊肠4小根虾米适量芹菜2根自制萝卜羔的做法1、萝卜刨丝用盐腌制15分钟,萝卜丝拧干水分,水别倒等下用来和粉,配料依次入锅炒香备用2、把萝卜水和粉倒入碗中搅拌至无颗粒......
11-24
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