相关酱焖茄子独家的最正宗的做法酱焖茄子独家做法步骤图

酱焖茄子（独家）

第一次创建菜谱，希望有人会和我一样喜欢。绝对的下饭菜，早餐和白粥也是绝配哦！用料紫皮长茄子🍆（小茄子最佳）两斤香菜半斤尖椒1个葱花（小葱）少许油、酱油（黄豆酱油最佳）适量酱焖茄子（独家）的做法茄子去蒂，洗净，用厨房用纸吸干水分......

04-26

独家茄子焖面

女生2-3人量用料长条茄子一大根猪肉馅（我用的turkey）150-200g毛豆（可加蘑菇）适量老干妈风味豆豉两小勺葱姜蒜适量生抽适量老抽适量盐适量油适量独家茄子焖面的做法茄子切丁。蒜分两份，切片和切末。姜切末分两份。葱切末。......

10-01

独家焖面

初来乍到！多多指教！创建理由：此做法纯属自创。自己一直在想要以哪样一道菜作为开创之作，刚刚看到“100种面条的分享”，并无雷同，就想以这道菜作为开篇之作吧！一千个人就有一千个哈姆莱特。20出头并无经验之谈，仅凭感觉和常识......

07-27

【独家】酱油肉牛肝菌焖饭

酱油肉和牛肝菌更配哦，好吃到流泪，根本停不下来用料酱油肉1条牛肝菌一小把虾皮或丁香鱼干少量黄酒5-8ml糖少许酱油视情况黑胡椒少许【独家】酱油肉牛肝菌焖饭的做法酱油肉切成小丁，要用不太干的那种，不会很咸，肉质也不会老......

09-09

酱焖茄子仔

酱焖茄子崽仔，超级下饭菜，多做些，冰箱冷藏，可以吃三四天，冷食味道也不错。用料茄子仔8个东北大酱1大勺尖椒1个小葱半根大蒜3瓣生抽一大勺盐适量白糖少许鸡精少许酱焖茄子仔的做法茄子洗净，用厨房纸擦干表面水珠备用。尖椒和......

05-17

独家茄汁焖面简易版

新买的麦饭石三件套的锅到了，想要试试和普通锅的差别，正好冰箱里剩下一根快要蔫了的茄子🤣给韩先生做个午饭用料小干辣椒2个洋葱少许番茄酱2勺（也可不放）茄子1个面条1人份生抽2勺老抽0.5勺（调色）盐适量油2勺独家茄汁焖面简......

08-21

酱焖小茄子

这个菜很随意，料就按自己的喜好添加，怎么做都好吃用料小茄子若干葱姜蒜若干大料花椒若干若干辣椒若干酱焖小茄子的做法蒜切大块，如图小点的辣椒可以不切，整个的也行茄子洗干净，去蒂，晾干，或者用厨房用纸吸干水分花椒爆锅，多放......

07-22

酱焖茄子

一道超好下饭，操作简单的家常菜用料茄子2个五花肉50克蒜3瓣豆瓣酱2小勺糖2小勺醋2小勺生抽2小勺酱焖茄子的做法两茄子洗净备用，五花肉切碎，蒜瓣压成蒜蓉，用一小碗装上豆瓣酱、生抽、醋、糖拌匀茄子切长条用两小勺盐淹制20......

05-30

酱焖扒茄子

给老爸老妈做的，非常棒！用料猪肉300芹菜500茄子（四人）1000葱姜蒜盐味素花椒大料适量大酱酱油糖适量酱焖扒茄子的做法将食材洗净备好准备好全部用料，猪肉馅从冰箱冷藏拿出直接用为佳，将芹菜用水抄一下然后剁馅。茄子切口，这次......

07-11

家常焖茄子

家常菜，吃出海鲜的味道用料茄子适量生抽适量盐适量蒜适量糖适量家常焖茄子的做法茄子🍆洗净切条，根据家里碗碟和蒸锅的大小，决定不要切多少茄子即可，蒸锅倒水煮开后，放入装有茄子的碟子，盖上锅盖进行蒸切蒜泥备用锅热倒油，油......

12-16

独家黄焖鸡

从小妈妈就做给我吃。觉得比杨铭宇黄焖鸡还要好吃啊。用料鸡腿3只姜4.5片盐酌情葱4片甜面酱2勺半酱油1勺花椒瓣2小个独家黄焖鸡的做法将鸡腿切块，葱姜切好。1开始，热锅热油，将花椒瓣放入，1分钟左右。2将鸡块。葱姜一起倒......

05-08

肉末酱焖茄子

今天和大家分享的这道肉末酱焖茄子可以说是超级无敌好吃的下饭菜，酱香四溢，回味无穷，相信吃过的朋友一定会立刻爱上这个味道！用料长茄2根肉末100克蒜末10克葱末10克黄豆酱30克郫县豆瓣15克生抽15克白砂糖20克牛肉粉/鸡精3......

07-08

辣酱焖茄子

用料长茄子三根蒜蓉辣酱一袋番茄酱半碗葱半根姜三片生抽三勺盐少量糖一勺辣酱焖茄子的做法茄子切条备用，蒜蓉辣酱，番茄酱加糖和少量水调成汁备用热锅放油，油热后放葱、姜爆香放入生抽，加入茄条翻炒一下，茄子稍软即可加入调......

07-15

独家酱烧茄子🍆

没有胃口的伙伴们，这道菜绝对下饭哦……用料茄子1只大蒜4-5瓣生抽1勺青椒1个油适量蚝油适量豆瓣酱适量独家酱烧茄子🍆的做法把食材洗干净，分别切成图中所示锅中放油，待4成热度把拍扁的蒜和茄子放入翻炒待茄子松软把切好......

05-02

独家烧茄子

烧茄子大家经常吃，但是这种需要炖的烧茄子恐怕做的不多，不过我说是“独家烧茄子”，是有点标题党了，其实这是多年前看《贝太厨房》学的（真的是多年前了，贝太刚出刊那两年，快20年前了）。这个茄子特点就是放料酒多，要炖一会，出锅有......

06-30

焖酱香茄子

用六月香豆瓣酱调味的茄子味道鲜咸可口好下饭，一勺酱就能烹出简单快手又美味的菜品，普通家常菜因为有了百搭豆瓣酱的加持，你也能做出媲美饭店的可口饭菜来。用料六月香豆瓣酱一勺茄子二根肉100克蒜末几瓣葱花适量小米椒1......

11-10

酱油焖茄子

用料半肥瘦猪肉80g大头蒜2个酱油普通勺子一勺花生油3勺白茄子4个酱油焖茄子的做法滚刀式切块先煎下猪肉，再放花生油烧热，喜欢吃辣的放点辣椒跟拍好的蒜一起放油锅，3面后倒入酱油，马上把切好的茄子倒入，锅里翻滚至茄子变软......

08-08

番茄焖牛腩（独家）

寒冷的冬天，要吃一些温暖的菜，牛肉含铁量丰富，和酸酸的番茄搭配温暖又开胃！原谅我步骤图没拍，尽量用文字描述清楚吧……用料熟透的番茄6-7个牛腩2斤香叶两片，八角两个，丁香5-6粒，姜片，大蒜6瓣，红葱头三个，香菜1-2根，葱段花雕酒，生......

06-28

中餐 | 川味酱焖猪蹄【独家】

开学了，又回到了“做饭+学习+葛优躺”的时代😶。最近朋友们说暑假一直在怀念我做过的猪蹄，这简直是对我厨艺的最高评价啊！好吧，你们的认可深得朕心，喜欢的话就再做一次给你们吃呗~嗯！一言不合就开火！说做就做！这次做的酱焖猪......

07-17

独家美味：茄子塞肉

说起这道菜就要提到我的外婆。她老人家对美食情有独钟，会品菜也会做菜，茄子塞肉就是她的拿手菜之一。这道菜做好后酱香浓郁，鲜美可口。后来我妈妈跟她学会了做这道菜，经常做给我们吃，是我们百吃不厌的一道家常美味。现在妈......

07-15

独家西红柿茄子焖面

用料茄子个1青椒个1西红柿1个老抽3勺盐适量鸡精1勺酱油2勺面条三两独家西红柿茄子焖面的做法茄子，西红柿，青椒，滚到切茄子炒熟加入西红柿，放老抽，盐，鸡精等配料加入半碗水，等水开了放入面条盖上锅盖小火焖十五分钟即可......

03-09

酱焖茄子煲

用料茄子2个腊肉2片猪肉馅100克6月香豆瓣酱1勺轻盐酱油（口淡的不加）适量糖半勺盐（腌茄子用）1小勺蚝油半勺大蒜1头姜2片小米辣2根小葱1根酱焖茄子煲的做法准备食材，腊肉提前浸泡或煮出咸味，不然会齁腊肉切丁用清水浸泡去除咸......

11-09

独家酱料

嘿嘿，传承了我二姑妈的厨艺，独家酱料，配着通心菜一起吃，味道一级棒哦！！！用料小米椒3颗青辣椒1根蒜泥3勺黄豆酱2勺蒜蓉辣椒酱2勺玉米油30克白糖10克清水250克独家酱料的做法来张材料图，由于没有买到小米椒所以我用了辣椒酱来代......

02-13

私家独一味之排骨酱焖面

扁豆焖面家家都做，我家试着把李锦记排骨酱作为调料烹制料汁，效果非常好。排骨酱里面的甜面酱番茄酱等增加了焖面的复合口感。用料面条500克豆角800克八角1个花椒20粒左右料酒适量生抽20克老抽20克李锦记排骨酱20克葱姜......

06-20

老爸独家酱油烧茄子

酱油红烧茄子猪肉。全靠酱油，肉足蒜多，油大火旺，不加水，不用焖，不放盐。以上为我爸炒茄子的精髓总结。用料茄子个猪肉克蒜瓣白糖克生抽酱油勺葱，姜勺盐我爸是不加的，酱油给的足花生油老爸独家酱油烧茄子的做法茄子切丝/滚刀......

02-14

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