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相关椒香小酥肉的最正宗的做法
椒香小酥肉
前两天在电视的美食节目看到有教做小酥肉的,学着做了一次特别好吃。今天又做,记录下做法。淀粉要用红薯淀粉,炸出来不会硬,红薯淀粉用粉状的比较好调,我家里有颗粒淀粉就没去买,但调的时候挺累的。调淀粉糊不要加水,只用鸡蛋......
09-12
香酥小肉丸
1、绞肉(猪肉肥瘦四六分)500克2、准备葱末、姜末、料酒、淀粉、面包糠3、取大碗一只,将葱末、姜末、淀粉放入肉糜中,加盐(可以加一个鸡蛋,增加Q弹的口感,并使肉质更嫩,也可以不加),用筷子顺着一个方向搅动,使肉糜融合,过程中加料......
08-13
酥香小酥肉
小酥肉,中国各地较为常见,干吃香酥、爽口,肥而不腻,烧汤或涮火锅嫩滑爽口,每次必点的一道特色美食。用料五花肉250克花椒粉半勺鸡蛋一个盐1/3勺料酒一勺胡椒1/3勺葱姜水两勺红薯淀粉两勺玉米淀粉两勺生抽一勺酥香小酥肉的......
11-22
椒麻香辣小酥肉
用料里脊肉300克鸡蛋2个淀粉50克味好美青花椒椒盐1小勺味好美青花椒粒1小把料酒2小勺食盐半小勺生抽1小勺辣椒粉适量椒麻香辣小酥肉的做法准备食材。里脊肉切成稍微厚一点的片,放在碗里备用。平底锅加热,放入一小把青花......
01-20
椒盐小酥肉(鸡肉)
用料鸡胸肉1块面粉50克淀粉50克鸡蛋1个黑胡椒粉适量辣椒粉适量生抽1勺料酒1勺椒盐小酥肉(鸡肉)的做法鸡胸肉切成自己喜欢的形状。加入适量盐和黑胡椒,一勺生抽,一勺料酒。搅拌均匀后,腌制10分钟。把淀粉面粉鸡蛋加入适量的......
08-03
‼️椒盐香酥小酥肉㊙️好吃到爆的神仙小吃
很久没吃猪肉了🐷真的还有点想念🙈🙈我是从来不吃肥肉的但是光吃瘦肉又塞牙那么这道小吃就是我平时做的最多的了用料猪里脊400克鸡蛋2个生粉40克面粉40克孜然粉料酒生抽辣椒粉‼️椒盐香酥小酥肉㊙️好吃到爆的神仙小吃的......
08-02
椒盐小酥肉😍咸香酥脆
作为一个吃货,对火锅和川菜的记忆少不了的一定会有那道让人回味无穷的小酥肉,一想起来都流口水的那种。趁着周末,立马自己动手,今天做的是改良版,一般的酥肉是用猪肉做的,但是家里刚好有鸡胸肉,所以就尝试了一下鸡胸肉版的酥......
08-15
小香酥肉
生日那天自创的做法,hhh没有很专业的大油锅,但是做出来出乎意料的好吃哟用料鸡蛋1个猪肉(可选后退精肉)拳头大小的量(约800克)淀粉100-200克玉米粉100-150克糖粉50-80克姜糖盐料酒少许小香酥肉的做法准备一个容器。打蛋均匀......
05-10
香辣椒盐小酥肉
用料五花肉500克鸡蛋4个(50克左右/个)红薯淀粉150克左右盐适量味好美嫩肉粉适量味好美生姜粉适量味好美鲜辣味粉适量味好美椒盐适量味好美黑胡椒粉适量香辣椒盐小酥肉的做法1.五花肉洗净切条放入大碗中,加入味好美嫩肉粉......
03-16
口感酥脆、椒盐小酥肉
炸酥肉是很多人都会喜欢吃的一道美食,每个地方都有各自不同的做法,但总的来说口感上相差不大,“香、酥、脆”是炸酥肉最突出的特色。现炸的酥肉表皮金黄、外酥里嫩、吃上一块越嚼越香,瞬间就能被其所折服,停不下来筷子。用......
04-24
香炸小酥肉
去火锅店必点的小酥肉在家也能轻松做。用料猪里脊300g姜末1小勺花椒1勺烧烤料1勺料酒1勺淀粉1勺面粉2勺胡椒粉1勺盐适量鸡蛋2个香炸小酥肉的做法里脊肉切条放入适量姜末,1少花椒粒,1勺烧烤料,1勺料酒抓匀腌制十分钟1勺淀......
10-24
香炸椒盐小酥肉
特别爱吃的一道菜!用料料酒1勺花椒一小把,30粒淀粉90g盐2克鸡蛋2个猪里脊1块酱油1勺白胡椒粉1勺花椒4g小茴香4g白芝麻2克盐(做椒盐蘸料的时候用的)5克辣椒粉1勺香炸椒盐小酥肉的做法因为是椒盐小酥肉,所以麻椒一定要准备好......
05-14
香酥小肉丸
宝宝看大耳朵图图里面,图图最爱吃炸小肉丸,就嚷嚷着要吃用料猪肉500克鸡蛋1个鸡精1勺糖1克料酒1勺生抽1勺胡椒粉3克十三香3克盐1勺甜面酱1勺葱姜花椒水适量水淀粉适量香酥小肉丸的做法把所有材料拌匀,加入水淀粉搅拌上劲......
08-17
焦香酥脆的椒麻小酥肉
椒麻香味的黄金小酥肉,香酥可口,外焦里嫩,趁热吃根本停不下来~用料五花肉300克花椒100粒生抽1勺料酒1勺白胡椒粉半勺盐2克鸡蛋1个玉米淀粉30克焦香酥脆的椒麻小酥肉的做法五花肉切成条,花椒放锅里小火炒一下,炒出香味然后碾......
11-04
黑椒小酥肉
用味好美黑椒酱腌制了猪肉条,炸出来的肉,酥脆美味,再沾上味好美秦式甜辣酱,实在太好吃了,边吃小酥肉边喝茶🍵一盘都不够吃。用料猪瘦肉500g味好美黑椒酱适量味好美泰式甜辣酱适量蚝油适量酱油适量油适量黑椒小酥肉的做法辣......
12-11
椒盐小酥肉
用料里脊肉500克盐适量花椒粉适量红薯淀粉120克鸡蛋3个植物油适量小苏打2克椒盐小酥肉的做法里脊肉切成筷子粗细的条状。加盐、花椒粉、一点点植物油拌匀,腌制1小时鸡蛋、淀粉、小苏打、一点点盐调均匀,倒入腌制好的里......
04-01
椒香酥肉
用料里脊肉1条(340克左右)五香粉1/3小勺白胡椒粉1/3小勺花椒粉2克料酒1勺生抽1勺蚝油1/2勺味好美青花椒椒盐2克淀粉30克面粉30克椒香酥肉的做法里脊肉切成小条,大概0.8厘米放入生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、五香粉和花椒......
04-20
香香小酥肉
用料里脊肉2个鸡蛋2勺盐克料酒1勺花椒粉3克胡椒粉500g红薯淀粉2勺香香小酥肉的做法切肉,瘦肉,要略略厚一点哦。把花椒在锅子里炒干,然后碾碎。把盐,酒,花椒,胡椒粉放进肉里面。腌制一下,大概半小时。加红薯粉和鸡蛋,调成糊,和......
12-18
嘴馋过肉瘾的满口椒香小酥肉
这两天嘴馋总想吃点什么,看着刚买来的五花肉,嗯那就尝试着做个酥肉吧。用料鸡蛋2个花椒15克五花肉200克土豆淀粉100克盐少许嘴馋过肉瘾的满口椒香小酥肉的做法准备好的花椒在锅中干煸至香气四溢,铲出在案板上用刀背碾压......
07-14
㊙️秒杀火锅店的香酥椒香小酥肉
无论是当做零食还是饭桌上的菜肴,小酥肉都是当之无愧的top选手,一口下去,酥脆的声音混合肉香椒香,是这个冬天里最温暖的治愈。用料里脊肉半斤料酒一勺花椒二十粒盐适量红薯淀粉半碗小苏打2克泡打粉3克水半碗鸡蛋一个㊙️秒......
12-14
椒盐小酥肉,外酥里嫩
分享一道超好吃的鸡胸肉版的椒盐小酥肉,外酥里嫩用料鸡胸肉一块鸡蛋两个面粉50g淀粉50g椒盐少许辣椒粉适量生抽一勺料酒一勺椒盐小酥肉,外酥里嫩的做法鸡胸肉切成条➕一勺生抽➕一勺料酒➕少许盐➕适量黑胡椒粉抓匀腌制......
09-21
香酥小酥肉
今天太想吃火锅🍲了,我必不可少的当然是小酥肉,大家吃火锅必点什么呢?———庚子年二月初三记用料五花肉250克花椒30粒料酒1勺鸡蛋1个盐1勺白胡椒粉1/2勺红薯淀粉2勺香酥小酥肉的做法1⃣️将肉肉切成长条,进行腌制。2⃣️锅中......
01-04
‼️椒盐小酥肉太香了‼️
酥肉很香,加了味好美青花椒椒盐的小酥肉真的太香了。用料里脊肉适量味好美青花椒椒盐适量味好美金阳青花椒粉适量红薯淀粉适量鸡蛋1个生抽适量食盐少许菜籽油适量‼️椒盐小酥肉太香了‼️的做法所需食材备好。里脊肉切成......
04-22
椒盐小酥肉(椒盐里脊)
手工现做的花椒粉,特别美味不用去重庆就能吃饭美味的小酥肉啦用料里脊300克鸡蛋2个花椒3g盐5克生姜3片葱1根蚝油2勺酱油2勺淀粉100~150g椒盐小酥肉(椒盐里脊)的做法里脊切成条状花椒粒放锅里炒香捣碎,ps:有料理机的朋友可......
06-21
椒麻小酥肉
吃肉吃肉吃肉😄就是吃肉喝酒😏按我理解啊,这道菜在四川过去来说应该是过年过节才吃的。相当于我们广东过年时吃的肉管了。至于这道菜的做法全部来自家婆,我一直很喜欢吃她做的这个。从刚来四川一直到现在还是一如既往的......
04-01
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