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想念外公的煎豆腐
外公最爱吃的豆腐……想念。用料豆腐盐鸡精生抽蚝油糖生粉想念外公的煎豆腐的做法不粘锅热油,将豆腐对半切开放入锅中,小火将豆腐两面煎黄盐➕鸡精➕生抽➕耗油➕糖➕生粉➕水,量视你的豆腐多少而定,量不多就基本半勺待两......
08-17
想念版贝果
在美国旅游的时候每天早上都喜欢吃的贝果,在里面涂上果酱加上水果,一口咬下去既有贝果的劲道,又有水果的清香,是早餐的不二选择用料高精面粉200g水140g糖10g盐5g发酵粉3g食用油6g燕麦适量糖水水和糖适量想念版贝果的做法......
08-20
在外飘荡的孩子最念想的家
好好珍惜去米国前的超长假期。5年来最念想的家,和味蕾最熟悉的感受。用料一颗扑腾的红心在外飘荡的孩子最念想的家的做法多一点点时间去发现生活中的美好!......
12-02
外婆煎豆腐
独家~~小时侯经常看见外婆这样煎豆腐,长大了我也一直煎给家里人吃。简单的外婆煎豆腐一直受到家人,朋友喜爱。用料老豆腐500g外婆煎豆腐的做法老豆腐切或薄块。平底锅油热,一块块码上薄豆腐,切记别急着翻面。等煎至一面金......
03-23
铁板豆腐姐妹篇【香煎豆腐】外酥里嫩
很想吃夜宵的铁板豆腐,路太远买不到,于是自己研究了类似的姐妹篇【香煎豆腐】豆腐选稍微老一点点的,别太嫩,会碎哦!少油,慢慢煎金黄色,外酥里嫩!用料方块豆腐6块猪肉适量香菇1朵蚝油1勺生抽2勺酱油1勺盐适量料酒1勺胡椒粉少许......
09-20
纪念爷爷最爱的补钙豆腐煎蛋
#美食的记忆-爷爷的味道#每当节日回家探望爷爷的时候,爷爷的餐桌上都会有这么一道菜“豆腐煎鸡蛋”,按爷爷的说法,这道菜非常补钙,多吃点。直至今日,复刻这个菜的味道也变成了我想念爷爷的方式。用料豆腐一块鸡蛋3个盐1小......
05-29
让人想念的土豆丸子汤
只要有段时间没吃就会想念的,是妹妹们每次回来必点的,在外会常惦记的,满满是妈妈的味道的一道汤!也相信你试过后会爱上的一道汤!特别是土豆控~用料土豆(中等大小)十个左右土豆丸底味:番薯粉100克盐少许生抽2勺鸡精适量汤的调料......
08-13
外公教我做的豆腐圆子
这算是外公教会我做的第一道菜了吧,也是我最爱的一道菜用料老豆腐猪肉碎鸡蛋八角粉草果粉盐小粉白菜外公教我做的豆腐圆子的做法豆腐用任意方法碾碎,外公偷懒的时候是直接用手💪🏼他还教我用刀碾碎加入适量的猪肉碎,最好......
09-02
香煎豆腐外酥里嫩😍
用料豆腐一块蒜五六个葱一颗鸡蛋一个辣椒面两勺(根据吃辣的程度加减)芝麻两勺生抽两勺陈醋一勺盐适量白糖一勺淀粉适量香煎豆腐外酥里嫩😍的做法葱切碎,蒜剁成沫。碗中打入鸡蛋打散,豆腐切块,一厘米厚度的样子,将豆腐裹上淀......
04-05
老公念念不忘的小酥肉
偶然一次机会买了一袋小酥肉,老公直夸好吃,作为吃货又贤良的我觉得这样太浪费💰于是乎自己研究,用了宅与路上老师的方子做了一次,感觉还可以,但是有点硬(自己掌握问题😹)于是把老师的方子自己改动了一下,自己感觉还不错,拿出来......
01-06
香煎嫩豆腐 外焦里嫩
豆腐的吃法也是多种多样的,尝试和西红柿搭配,相当不错哦,爷爷爱吃我就开心^_^,又成功了一次用料嫩豆腐1块西红柿1个鸡蛋1个生抽1勺糖半勺盐少许葱1根蚝油1勺香煎嫩豆腐外焦里嫩的做法1,豆腐切块(稍微厚点,嫩豆腐容易碎),打一......
08-09
土豆焖饭(怀念外婆)
小时候每次寒暑假去外婆家玩,外婆会经常做来给一家人吃,就这么一锅土豆焖饭解决了一家所有人的饥饿感,当焖得土豆香味扑鼻时我趴在桌子上咽口水.....再配一碗青菜豆腐汤幸福感、满足感.....用料白米饭、土豆、洋葱、大葱......
06-30
【家常豆腐】想念小时候妈妈做的煎豆腐!💓
非常非常想念小时候妈妈做的家常豆腐呀自己做的没有很美味嘤嘤嘤但也算是健康好吃啦!希望自己厨艺能越来越好!以后回家也能做几个菜家人吃哈哈会努力挖掘更多的家常菜定期记录下来欢迎大家关注➕我❤️一起交流哦发现自己......
02-18
外婆的思念
因为外婆的爱很简单用料蘑菇若干胡萝卜半根左右肉肠若干丘比沙拉汁(焙煎口味)两汤勺薄荷若干植物黄油两汤勺外婆的思念的做法胡萝卜切丁、肉肠解十字刀、薄荷切碎、蘑菇切丁烧植物黄油,蘑菇和胡萝卜同时放,加沙拉酱,加肉肠......
11-02
帕哈(臭菜)煎鸡蛋-想念傣味想念家乡
心心念念奶奶家门前的帕哈树....满心激动的在荷兰找到臭菜买,一人力敌众人嫌弃的抗议买回家,就为了这盘帕哈鸡蛋!回到了芒市夏天的味道!用料鸡蛋4只帕哈(臭菜)嫩枝叶一把盐适量吧帕哈(臭菜)煎鸡蛋-想念傣味想念家乡的做法帕哈......
08-12
想念外婆家的核桃姜茶
妞说:"妈!我想喝外婆的核桃姜茶,可是⋯⋯再也喝不到了😭"我又何尝不是,记得以前妈跟我讲过做法,但对这个实在不感兴趣,也就没去记它。最近我在脑里努力地搜寻着,大致的应该可以做下来吧。试做方法一用料核桃80克腰果120克花生5......
02-22
外公的豆腐炖鱼
我们家这边叫外公姥爷。👴🏼还记得小时候最爱吃姥爷的炖鱼,热腾腾一锅端出来里面藏的都是惊喜,豆腐和粉丝鲜嫩入味,鱼肉紧实,木耳解腻。🍲如今姥爷过世了,音容笑貌从未离去。🙏🏻其实他卧床太多年,我也记不清当时准确的滋味......
09-07
麻婆豆腐吃完了想卸载外卖
疫情阶段一人食,麻婆豆腐盖饭麻辣鲜香一碗入魂。写得比较细,其实很简单。用料米饭一碗豆腐一块葱半根豆瓣酱一勺酱油一勺花椒一把淀粉一勺糖一勺麻辣火锅底料一小块小葱一根小米辣三支肉糜半拳料酒一勺麻婆豆腐吃完了想......
12-22
纪念我的20021225,特别的人,想念你
纯属记录历程用料我的小心情谁可以懂纪念我的20021225,特别的人,想念你的做法你选对了人没......
10-24
外公豆腐
孩子自幼由外公外婆带大,一日外婆临时外出,午饭由外公负责。孩子点名要吃豆腐,外公学着外婆的样子把豆腐煎熟,出锅前想起没放葱花和盐,于是赶紧切了葱花,放盐来不及,就到了酱油,没想到孩子居然一人吃了多半块豆腐。到现在十多......
06-22
念念不忘,必有回想。
记录本身已是反抗。用料生活嘛,随心点儿念念不忘,必有回想。的做法目遇之而成色,耳得之而为声。......
11-26
想念的味道-茶叶蛋(来自外婆的老手艺)
每年立夏前,外婆总是会准备好茶叶等我们一起煮,今年我全程参与,从买蛋洗蛋到出锅,希望每一年,都能陪着外婆,一起煮满满一锅。用料茶叶三个篮子鸡蛋150个盐多点美味鲜增加口感老抽主要着色用糖多点八角少许桂皮少许想念的味......
07-07
纪念给外公做的饭
外公生病了,老人家还愿意吃一点。医生说要多吃菌类和蛋白质。于是元旦假期多做饭给外公。纪念一下吧。(后补记:2.21外公走了外公特别爱吃好吃的以后他的梦里每天都会吃到好吃的。)用料大活虾半斤鸡纵十来个西红柿一个蛋清......
09-21
想念
删了所有。唯这里清净!20131023用料啥都有想念的做法趴麻做的......
12-09
大葱烧豆腐 油煎豆腐 外酥里嫩
觉得有用点个关注再走吧💗用料豆腐1块盐2克蚝油2勺油10克水10克大葱烧豆腐油煎豆腐外酥里嫩的做法豆腐挑选稍微硬点的,免得一切就碎一炸就烂,将豆腐切成2厘米宽1厘米厚的小块大葱切丝下锅小火油炸豆腐,多翻面防止糊锅炸......
04-29
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