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巻き寿司
用料米饭黄瓜1根鸡蛋2个蟹棒4根紫苏2片寿司醋2勺牛油果1个沙拉酱胡麻酱巻き寿司的做法准备材料鸡蛋做蛋卷蟹棒蒸10分钟米饭倒入饭台加入醋卷的时候使劲切的时候才不会散......
03-01
すきやき寿喜锅
用料理锅煮了超正的寿喜锅~一定要有魔芋丝,好次啊!一定要蘸蛋液,好次啊!一定一定要煎大葱,md好次啊!用料可生食鸡蛋一人一只牛肉卷一盒魔芋一盒豆腐一盒香菇4只娃娃菜适量白萝卜适量大葱5段金针菇适量小叶茼蒿菜适量乌冬适量......
01-29
金枪鱼海苔寿司卷(巻き寿司)
前段时间去了上海辰山植物园,做了海苔寿司卷带去,很好吃,做法且做一个记录。用料烤紫菜若干枚白米饭500g寿司醋80g(白醋、糖、盐按10∶5∶1配置)罐装金枪鱼肉1罐黄瓜1根火腿肠1大包蛋黄酱适量鸡蛋3~4个干香菇若干(优优使用......
11-22
太巻き(Futomaki)
用料寿司紫菜米饭玉子燒黄瓜胡萝卜蟹肉棒寿司醋太巻き(Futomaki)的做法煮好的米饭拌入寿司醋(根据自己的口味调整)锅里沸水放入胡萝卜煮约2分钟,捞出凉水激冷,黄瓜刨皮将黄瓜、胡萝卜、玉子燒切成和蟹肉棒一样粗细和长度的......
12-18
玉子烧・だし巻き
日语中,玉子=卵=たまご,就是鸡蛋的意思。玉子烧我们一般沿用日文中原本的汉字,就叫它玉子烧,也有翻译用的是鸡蛋烧或者鸡蛋卷。很多去日本旅行的朋友都在居酒屋或者寿司店吃过玉子烧,大家对玉子烧的的评价基本是两极化,有人......
08-05
五花肉韭菜卷 ニラの肉巻き
来源:20181007NTV秋季综艺特别篇的〈The鉄腕Dash〉大赏部分,Dash节目组献上的两道家常韭菜料理。存菜谱。用料韭菜,五花肉片五花肉韭菜卷ニラの肉巻き的做法寿司竹帘垫保鲜膜,把五花肉片层叠着排放整齐,撒盐、胡椒粒,放上焯......
10-04
牛肉韭菜卷(牛肉のにら巻き)
快手菜系列用料牛肉薄片适量韭菜一把温泉蛋一个*酱油一大勺*料酒一大勺*味醂一大勺*糖一小勺*豆瓣酱一小勺芝麻适量马铃薯淀粉适量牛肉韭菜卷(牛肉のにら巻き)的做法韭菜切成适当长度,一片牛肉卷大约20根韭菜这样。卷好......
08-17
日本寿司(太巻)
用料香菇25-30g胡萝卜适量酱萝卜四条菠菜1把浓口酱油(煮香菇用)20ml味霖(煮香菇用)20ml砂糖(煮香菇用)20g大米300g寿司醋30ml鸡蛋(鸡蛋卷用)3个油(鸡蛋卷用)一丢丢浓口酱油(鸡蛋卷用)15ml砂糖(鸡蛋卷用)15ml芡粉一丢......
08-24
寿司卷(巻き寿司)
用料米饭2合紫菜4张黄瓜1根胡萝卜1根寿司萝卜牛蒡条各4根金枪鱼罐头2罐蟹棒4~8根香油适量熟白芝麻适量香油适量盐适量寿司卷(巻き寿司)的做法准备材料如图。金枪鱼罐头打开时,用盖压,把罐头里的汤汁和油倒掉,之后加少许盐......
06-27
日料だし巻き卵/玉子烧、厚蛋烧
用料鸡蛋3个鰹節と昆布の出汁/柴鱼与海带的高汤40ml油適量日料だし巻き卵/玉子烧、厚蛋烧的做法准备鸡蛋。(此图为练习版50枚鸡蛋打散后加入高汤搅匀倒入高汤的时候一定要边缓慢倒边往同一方向搅拌然后过滤掉没有拌匀......
02-25
アスパラスの生ハム巻き
给自己的备忘录用料生ham6枚asparagus6枚橄榄油1勺黑胡椒1勺アスパラスの生ハム巻き的做法直接拍书小贴士sauce是蛋黄1个+柠檬汁2勺+柠檬皮+盐+橄榄油3汤匙180c10分钟烤箱最上层......
09-23
寿喜烧(すき焼き)
《轮到你了》EP14寿喜烧(すき焼き)用料优质牛肉片200-400g黄油8-16g瓶装寿喜烧汁75ml大葱1根白洋葱1/2个白菜1/4个豆腐1/2盒魔芋丝6-8个香菇4-6个金针菇1把胡萝卜数片蒿子秆1把自制寿喜烧汁昆布(约6x6cm)4片香菇蒂少许热......
10-20
素寿喜烧 Veganすきやき
天冷了就要吃热乎乎的东西。这个寿喜烧是一人份的量(戳中我单身的痛处😅),如果是多人量需要增加。用料味淋1杯日本酱油1/2杯水1杯豆腐100克白菜+茼蒿50克香菇两朵魔芋结100克素肉/面筋两片葱两根糖1勺素寿喜烧Veganすき......
03-03
玉子烧热狗 出汁巻きドッグ
来源:〈闲聊007〉20190701,新木优子力荐。参考菜谱:室田万央里《东京味道》用料面包,鸡蛋,沙拉酱葵花籽油,甜口酱油玉子烧热狗出汁巻きドッグ的做法模特儿图。准备原料。这里用的是法兰索亚的牛奶棒,小小软软的,跟柔嫩的玉子......
10-17
四海巻き
四海巻き是一种有图案的花色创意寿司,其材料和图案都可根据自己的喜欢而制作。用料米饭寿司醋黄瓜鸡蛋混合调料:日式高汤、淡口酱油、味醂烤紫菜市售的食用樱色拌料四海巻き的做法将鸡蛋打散,加入日式高汤、淡口酱油、......
12-05
寿喜烧 (すき焼き)
用料牛肉片清酒味淋日式酱油蒟蒻金针菇香菇豆腐(北)大白菜鸡蛋(可选)红糖寿喜烧(すき焼き)的做法做酱汁:在锅内加入红糖,清酒,味淋,日式酱油。开小火直至微沸。搅拌以加速红糖溶解(贴士见下)豆腐切块,下油锅煎至两面金黄(中小火),备......
12-19
関東風すき焼き(寿喜烧)
寿喜烧(すき焼き),又名“锄烧”。是一种日本料理,是一种以少量酱汁烹煮食材的火锅,通常食材包括高级的牛肉切片、大葱、莴苣、豆腐、魔芋丝等,这些食材会在由酱油、糖与味醂等混合的汤汁中煮制,并蘸生鸡蛋食用。寿喜烧一般被......
06-03
日式寿喜烧锅すきやき
用料鸡蛋个豆腐块糖克水克白菜片酱油勺香菇朵茼蒿把牛肉克金针菇把白酒魔芋丝牛油洋葱!大葱日式寿喜烧锅すきやき的做法唯一需要的寿喜烧汁用味极鲜酱油,糖,白酒,水就可以调出来!把食材放在锅里煮就好了(日本人煮这个的时候......
07-23
すき焼き/寿喜锅 / 寿喜烧/日式牛肉火锅
第一次听说这种火锅是在几年前的一集世界奇妙物语里面——完美的寿喜锅。真的是非常有趣的一集,竭力向大家推荐,其实看完这集你也就会做啦~简直是视频版教程soeasy!各个家庭放什么料其实并不严格,下面提供的是最传统的版本......
11-04
中式 だし巻き卵
我知道的日本厚蛋烧是甜的。不甜的是だし巻き卵。我家经常吃不甜的だし巻き卵。这次我做的是用中国的调味料能做出来日本家庭的味道。用料新鲜的鸡蛋4个(450g左右)凉水50cc鸡精小1勺生抽小1勺盐小1/3勺(可不加)中式だし......
05-11
すき焼き(寿喜烧)
(四人份)調理時间:20分热量:766kcal盐分:5.3g图片转载自日本网站,食谱中文部分为LZ自己翻译——伍虫用料魔芋丝200g牛肉400g大葱2根茼蒿1束鲜香菇4枚烤豆腐300g面筋12個鸡蛋4個原汤A:味淋1杯酱油1大匙水1杯糖4大匙备汤:酒3大匙......
12-17
预制备菜,肉卷芝士青椒(【作り置き】肉巻きチーズ詰めピーマン)
日网人气菜谱搬运ピーマンの肉詰めよりも簡単に。弁当用作り置きレシピとして。冷蔵3日、冷凍1ヶ月比青椒酿肉简单。便当用备菜食谱。冷藏3天,冷冻1个月。用料青椒2个芝士适量盐、黑胡椒适量五花肉片8片预制备菜,肉卷芝......
09-25
のり巻き
用料米饭海苔喜欢的材料のり巻き的做法用海苔把美味卷起来。......
10-31
生春巻き(夏卷,越南春卷)
低卡减肥餐!打工的店里偷师来的233,原料在日本超市都很容易买到。合计一个生春卷不超过100日元,卡路里不超过50。用料春卷皮1张小结(虾粉,或者其他超市有售粉丝)1个(或5g,个人喜好增减)生菜切丝,一个用到一拳头大黄瓜切条,一个用......
03-18
手巻き寿司
其实不能算菜谱,但是觉得很有意思,分享给大家有一次在小孩同学家长的邀请下去他家吃了一次手巻き寿司,感觉又有趣又好吃,也很适合聚会和家庭餐用料米饭按饭量来三文鱼,鱼籽,甜虾等按需寿司酱油每人一碟芥末按需蛋黄沙拉酱按......
11-07
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