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爽口凉拌苦瓜
夏天了,多吃苦瓜好,苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素,对人体健康十分有益.用料苦瓜3根生抽4勺香醋2勺凉拌醋2勺盐如下图糖如下图小米椒1个大蒜3瓣热油2勺爽口凉拌苦瓜的做法苦瓜洗干净外壳,对半切开,用小勺子掏出......
08-23
苦瓜不苦—-凉拌苦瓜
最近爱上了苦瓜入菜,凉拌,炒制皆相宜,关键就在于找到合适的方法,处理掉苦味用料苦瓜2根生抽2小勺蒜头1小瓣香油几滴蚝油2小勺糖1小勺白胡椒1小撮盐少量枸杞装饰用苦瓜不苦—-凉拌苦瓜的做法苦瓜去籽,切薄片后,泡盐水20分钟......
07-26
凉拌苦菊——简单爽口
天气渐热,食欲不佳,就喜欢吃点爽口小菜😋凉拌苦菊必不可少……打开链接查看“木耳拌花生”做法用料苦菊300克蒜一头🧄香醋40克生抽40克盐3克糖30克香油5克以上食材用量根据自己需要按比例自行调整!凉拌苦菊——简单爽口......
04-19
爽口凉菜——凉拌黄瓜条
天好热!没胃口?来一碟凉拌黄瓜条吧~简单快手~用料黄瓜1根花椒一小把干辣椒3~4个生抽适量醋适量盐适量油适量爽口凉菜——凉拌黄瓜条的做法准备部分材料。黄瓜洗净切条。用盐拌匀,腌制半小时。半小时后,倒出腌制出的水,倒入糖......
05-16
冰爽黄瓜丝凉拌苦瓜丝
用料冰镇黄瓜2根冰镇苦瓜1根尖椒2个醋1勺盐1.5茶勺蒜2瓣香油一勺糖1茶勺冰爽黄瓜丝凉拌苦瓜丝的做法苦瓜去瓤切丝,开水焯烫过凉水,挤掉水分(去苦味),也可以直接切丝不焯水。苦瓜丝冰镇或过凉水。(冰镇可稍微去苦味)冰箱里取......
08-22
芹菜炒苦瓜~清凉爽口
夏天就需要一道清爽的菜品用料芹菜一根苦瓜半根鸡精半勺盐适量耗油两勺植物油三勺水适量芹菜炒苦瓜~清凉爽口的做法芹菜可以选粗一些的,去丝切条苦瓜处理干净切条锅中热油,五成热时放入芹菜、苦瓜翻炒几下加入耗油、盐继......
01-27
凉拌菜—酸辣爽口凉拌黄瓜
用料黄瓜2根蒜7瓣香菜适量小米椒4个生抽2勺香醋2勺香油1勺蚝油1勺凉拌菜—酸辣爽口凉拌黄瓜的做法黄瓜🥒洗净削皮去两端,用刀拍松,切段,放入碗中蒜切蒜末,小米椒、香菜切段调万能酱料:蒜末➕小米椒➕香菜➕两勺生抽➕两勺......
02-11
「爽口」苦瓜拌蜇皮
本是奔着【黑蒜粥浸鸡】赶赴的店家,无心插柳收获一道爽口菜,溽暑难消,适可爽口。用料苦瓜1根海蜇皮1包「辅料」花生碎,甜蒜,葱,姜,香菜「调料」香油,盐,鱼露,糖,醋「爽口」苦瓜拌蜇皮的做法「苦瓜」外表坎坷,用清水多泡一会去农残......
09-13
清清爽爽的凉拌苦瓜
趁着夏天时日不多,再多吃几根苦瓜吧~用料苦瓜两条生抽适量白糖适量麻油些许白芝麻(可不加)一小撮清清爽爽的凉拌苦瓜的做法苦瓜洗净,挖去白瓤(怕苦的姑娘尽量把白瓤挖干净,若还是无法接受苦味,个么就不要吃苦瓜啦)烧开一锅水,水......
09-26
夏季爽口去火菜《凉拌苦瓜》
用料苦瓜2根(约300克)红椒50克蒜蓉10克盐5克鸡精2克白糖3克白醋20克香油20克夏季爽口去火菜《凉拌苦瓜》的做法注备苦瓜2根洗净备用把洗净的苦瓜,切成圆圈把切成圆圈的苦瓜,去籽去瓤把大蒜剁成蒜蓉,红椒切成小菱形块起锅加......
12-08
爽口凉拌苦菊
用料苦菊1把(约3毛钱的)大蒜3瓣白芝麻(熟)一丢丢食盐、老醋、生抽、白糖、香油适量芝麻酱1.5勺爽口凉拌苦菊的做法买来的苦菊洗净,撕成一条一条的(嫌麻烦也可以不撕,像吃草一样)大蒜捣成蒜泥(据说捣碎氧化一会比较好)调汁:芝麻酱......
03-16
清新爽口滴凉拌五彩苦苣
夏天在家,凉拌菜首选哟🍃用料苦苣小半颗(一人食)千禧果6颗蓝莓/或其它10颗左右杏仁9颗花生碎1勺生抽(汁)1勺柠檬醋/苹果醋(汁)1勺半香油/橄榄油(汁)1小勺白糖(汁)1小勺清新爽口滴凉拌五彩苦苣的做法首先把要用的食材洗净。凉拌菜......
08-04
凉拌苦瓜(减脂肪,脆爽可口)
苦瓜可以清热解暑苦瓜富含维生素B、C、钙、铁等,具有舒缓疲劳、清心明目、益气滋补的功效,对糖尿病有一定的疗效,具有一定的抗病毒和抗癌作用,脾虚胃寒不宜生吃,孕妇要注意不要食用。另:苦瓜含有很多清脂成分,苦瓜富含纤维素......
05-09
夏日爽口凉菜:苦瓜拌木耳
用料黑木耳适量苦瓜1根大蒜头3~5瓣小香葱2根盐适量白糖适量味精适量鸡汁2~3勺色拉油5克夏日爽口凉菜:苦瓜拌木耳的做法苦瓜去瓤切薄片,浸水,待用。干的黑木耳,开水泡发洗净。木耳与苦瓜比例约为3:1。葱、蒜切碎待用苦瓜......
08-02
清清爽爽凉拌苦瓜
那天爸妈去旅游,把冰箱里的菜托付给我,要我务必消灭。看着四个苦瓜,实在是不知道怎么解决。原想着2个凉拌2个炒蛋,结果发现夏天吃凉拌居然很美味,而且完全不苦,所以一次性就把四个苦瓜都凉拌了,完美!用料苦瓜4根盐3茶匙花生油......
12-06
凉拌苦瓜(不苦鲜美爽口版)
用料苦瓜500g青椒适量大蒜适量盐适量生抽半勺糖微量白芝麻适量香油适量凉拌苦瓜(不苦鲜美爽口版)的做法苦瓜切薄片(一定是薄片哦,家里砍柴那种刀收好别拿出来用。)开水放入苦瓜氽变色捞出,凉水冲洗控干水份。青椒切丝用盐腌......
08-07
凉拌苦瓜
时间:约5-10分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料苦瓜1根小米辣15g蒜末10g白糖2g盐1g生抽10g醋10g香油2g凉拌苦瓜的做法苦瓜去瓤后切成薄片。放入沸水中焯1分钟后捞出,过一下凉水。酱汁调制:朝天椒、蒜末、白糖、盐、生抽、醋......
06-23
凉拌苦瓜(超爽口)
最近大鱼大肉吃的有点频繁,吃点苦瓜不仅爽口,更能去火。以前都是蘸酱直接吃。最近发现了一种苦瓜的新吃法。做法简单、味道清新,在此推荐给大家!关注了这么久下厨房,第一次发自己的菜谱,希望大家多多捧场!用料苦瓜1个盐适量......
06-18
不发苦的爽脆凉拌苦瓜(小美版)
用料苦瓜1根香油5克生抽10克糖10克醋5克白芝麻适量盐2克不发苦的爽脆凉拌苦瓜(小美版)的做法苦瓜切片,当中那层白色的东东一定要挂干净放入网锅,开水入锅,撒上盐,3分钟/V/速度5,结束后立刻放入凉水里浸泡冷却降温沥干水分后,倒......
11-18
【消暑特辑】清脆爽口的凉拌苦瓜
红彤彤的小米辣点缀在嫩绿的苦瓜片中间,吃起来清脆爽口,夏日可以适当吃些苦瓜补充维生素哦~用料苦瓜1根柠檬小半个小米辣适量大蒜3瓣葱2根醋1勺酱油1勺盐半勺糖1勺蒜蓉辣酱半勺【消暑特辑】清脆爽口的凉拌苦瓜的做法食......
12-22
凉拌苦瓜-夏日清爽酸甜口味
很简单的一道苦瓜菜,无需动火焯水,能最大限度的保留营养价值,却又几乎不留苦味~炎热夏日,快来做份酸甜苦瓜去火开胃吧!用料苦瓜2根盐(腌制用)适量糖3小勺苹果醋/米醋/白醋20ml香油10ml凉拌苦瓜-夏日清爽酸甜口味的做法苦瓜洗净......
10-01
凉拌凉拌西瓜皮 Q弹爽口
哈?西瓜皮也可以吃?没错!!!这应该是夏天最应季的凉拌菜了,不但好吃,还把吃西瓜剩下的果皮也利用上,简直一举两得。我爱吃西瓜,但是西瓜皮也更是爱不释手呢!用料西瓜皮半个生姜两片蒜瓣5个小米椒6个生抽适量食盐两勺凉拌凉拌西瓜......
08-01
爽口苦瓜
用料苦瓜一根蜂蜜两汤匙枸杞一小把雪碧一小瓶爽口苦瓜的做法准备食材把苦瓜洗干净控水,把里面的白瓤剔除干净枸杞洗净用清水泡10分钟,把苦瓜切条,柠檬切片备用锅中放清水煮沸倒入切好的苦瓜焯水,倒入几滴油,使颜色更翠绿,焯......
07-10
凉爽苦瓜
用料苦瓜小红辣椒蜂蜜白醋盐凉爽苦瓜的做法把苦瓜的瓤掏出用开水焯一下,水中加一点点盐。直到苦瓜通体发绿捞出放入凉水中拔一拔捞出沥水切段以自己的口味放入适量的白醋、盐、蜂蜜、几根辣椒丝搅拌均匀即可摆盘开吃~......
12-22
凉拌苦瓜(清爽版)
苦瓜的营养价值与功效1.促进饮食、消炎退热;2.防癌抗癌;3.降低血糖。苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经;具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。夏天到了,我们多吃苦瓜,可以清热去火,清热解......
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