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【小家常,大美味】闸坡家常瑶柱腊味饭
今天要介绍的,我美誉她为百搭仙子——瑶柱,南方称之瑶柱,海味精,北方通常称为干贝。相信好多亲,都会有过一进菜市场,头就大的感觉。又要好吃,又要美味,又要最好不麻烦,又要将就全家每个人的口味。家里有个小魔怪的时候更是要使......
12-05
家常小肉
本来是在网上看到的炒菜方法、但是每个人口味不同就要把菜改变成自己爱的样子~大家也是哦用料猪肉红尖椒少量青尖椒少量蚝油适量老抽适量白糖适量生抽适量盐适量蒜两瓣家常小肉的做法将肉切好放到碗中、加入适量的盐、......
07-02
家常版小面
时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料鲜面条200g佐料榨菜碎20g葱花5g生抽10g醋10g盐2g蒜末10g芝麻花生酱20g辣椒油10g花椒粉一丢丢熟花生20g家常版小面的做法锅里的水开了以后,煮熟面条。面建议选择碱面,或者全蛋......
11-26
家常小菜
不知道吃什么随便来点用料毛豆克丝瓜瘦肉家常小菜的做法蒜蓉炒丝瓜(蒜末少许,做法:.锅烧热-放油_加入蒜末_炒香_放入丝瓜翻炒几下_加入少许水花_煮至丝瓜熟透即可)毛豆炒瘦肉(1.瘦肉切好放盐油生粉酱油腌制10分钟2.毛豆焯......
07-04
家常小云吞
用料肉馅食材:瘦肉鸡蛋山芋粉盐糖酱油葱油胡椒粉等汤底:大骨汤虾皮榨菜粒紫菜猪油渣麻油家常小云吞的做法将瘦肉加水剁成糜。瘦肉切片,再切丝,改成粒状。再按1斤瘦肉3两水的比例分多次加入肉糜中,剁至水完全被肉吸收。在......
11-06
家常小馄饨
提到馄饨,大家都不陌生清晨路上的早点摊、黄昏街边的小店铺它都是温暖我们肠胃的一个慰藉但如果你觉得它只是被某个匠人发明的“早点”那就大错特错了早在南北朝时期,关于馄饨就有“形如偃月,天下通食也”的说法而现在,它......
12-12
家常小虾
第一次弄大家一起学习啊用料虾500g葱适量生姜适量蒸鱼鼓油适量色拉油适量家常小虾的做法虾子处理干净锅里放水加点盐味精放葱生姜倒入虾一起煮开熟了就是这样啊捞起来装盘撒上葱末有蒜的在放些蒜末味道会更好现在倒着......
10-04
家常小白菜
炎热的夏天,油腻的不想吃,吃点清淡的小白菜好吃又下饭,而且小白菜维生素和矿物质含量很丰富,而且很便宜,做起来也简单,使劲盘它吧用料小白菜一斤左右蒜4-5瓣盐4-5克蚝油1勺生抽1勺花肉50克香油3-4滴家常小白菜的做法小白菜洗净......
05-24
家常小炒
晚上就对付着炒个小菜吧!用料黄瓜1根鸡蛋3个木耳数朵脆皮香肠2根小葱半根大蒜2瓣料酒少许盐适量生抽1勺蚝油半勺十三香少许鸡粉少许水淀粉少许家常小炒的做法泡发好的木耳洗净摘成小朵。黄瓜洗净去皮,破成4份,斜刀切块。......
06-29
家常小糖饼
按照开心的柠檬日记老师的方子做的家常糖饼~非常赞!小朋友连着吃了俩~有详细的重量克服做饼比自己随意拿捏做顺利多了~也要感谢面包机的imax功能省去了自己揉面的过程~因为家里人少,所以我做了一半(5个)的量~用料面粉300g(150g)......
10-10
家常小面
想吃外面的小面,但是又不想上街,不想吃味精😂。就在家做做这款香香的家常小面!用料面条1人份青菜几片瘦肉看你喜欢吃多少蒜末2瓣姜末1小片红葱头1个葱花适量芝麻一小撮酱油半小勺浓缩鸡汁半小勺即食油笋一勺糖适量盐适量......
08-16
小炒家常
青色辣椒炒蛋hh健康小炒用料蚝油1勺盐适量克小米辣2只生姜一小块小炒家常的做法想吃的蔬菜洗净打好几个蛋,切好辣一点的辣椒,切好青椒,切好洋葱😄起锅烧油先炒蛋起锅烧油倒入菜丁丁末末先倒入青椒扒拉一会之后加入刚刚......
04-13
家常小酥肉
用梅花肉做小酥肉比用里脊肉吃起来更嫩更香。本人做小酥肉没有具体配料表,全凭感觉😬😬请多包涵🙏🙏用料梅花肉500克花椒2小把盐适量鸡蛋1枚白胡椒粉1小勺普通面粉和红薯淀粉2:1比例黄酒2勺蛤精或鸡精少许家常小酥肉的......
10-05
家常小🦞
同事们的最爱!用料生抽3勺料酒5勺盐1克蔬菜若干干家常小🦞的做法清洗,配料调料准备油热加料翻炒下🦞加13香加年糕加配菜加蒜泥齐活小贴士3斤龙虾:1.多油爆半分钟葱姜大蒜茉少许,辣椒4颗,八角2颗香叶、桂皮、茴香等大料少许......
12-29
家常小鱼汤
小鱼汤,儿时的记忆,做来尝一尝。。。用料小鱼条西红柿个姜片八角个花椒粒盐克葱根香菜根蒜瓣胡椒粉克芝麻油适量家常小鱼汤的做法处理完小鱼,裹一层面粉,炸小鱼,复炸小鱼更酥,不要炸黑了,炸黑了会苦葱,姜,蒜,花椒大料香叶,爆锅,西......
11-30
家常小蒸蛋
用料鸡蛋3个纯净水400ml盐一勺家常小蒸蛋的做法三个鸡蛋,纯净水加到碗里打开加盐,用盘子扣上,上锅蒸15分钟蒸完后,继续焖5分钟......
01-05
家常小炒鱼
麻麻牌,改天学学赣南小炒鱼用料鱼半条芹菜1把家酿辣椒1勺盐、油、生粉、酱油、水酒、醋适量家常小炒鱼的做法食材处理:市场上买小草鱼半条,和老板说做小炒鱼,会帮你切小块的。回来洗干净黑膜和血块。放盐、油、水酒、酱油......
03-28
小葱炒土豆片(家常家常)
嘿嘿,每道菜都会有灵魂。比不放口感不一样哦!简单也要好吃到极致悄悄叨一句:放凉更好吃用料土豆2-3个小葱一把菜籽油适量小葱炒土豆片(家常家常)的做法菜籽油跟土豆片炒啊炒。再加点盐。灵魂来了。小葱。翻炒出香味后出锅~......
12-02
小小家常菜
突然发现,在浮躁的世界中让我静得下心的是小小的厨房做最好吃的菜给最爱的人😊用料盐少许鸡肉,红萝卜,卷心菜一条糖,醋,沙拉酱等适量小小家常菜的做法没有拍具体步骤放上成品1.先把萝卜,玉米等材料切丁焯水2.捞起控水3.鸡肉......
02-08
家常小炒鱼
用料朝天辣椒2个姜10片蒜5瓣酱油2勺料酒2勺盐适量蚝油2勺青椒1个鱼1条油适量淀粉2勺孜然粉适量家常小炒鱼的做法切好配料,有葱和蒜的,放进去更香,不吃辣放大红椒,好看。鱼切块,用料酒腌制,放点盐,再抓点淀粉。这里用的不粘锅......
07-11
家常小凉菜-家常=好吃!
下饭又清爽,每顿只要这么一拌……米饭秒光!用料黄瓜1根腐竹100g黑木耳50g鸡精3g生抽20ml陈醋20ml白糖5g盐3g干辣椒适量小米椒适量熟花生适量香菜适量蒜适量家常小凉菜-家常=好吃!的做法先将黑木耳与腐竹分别用热水泡发,黄......
09-19
家常小样
用料猪肉500g洋葱一个青椒两个家常小样的做法先把猪肉炒到八成熟,然后在放青椒和洋葱小贴士添加少许蚝油会更鲜味......
11-02
家常小炒
开始学着做饭~有点成功!嘿嘿嘿。几乎无油少盐版。1-把虾剥壳,去虾线。撒点盐,淀粉,用手抓匀。腌制20分钟。2-用不粘锅热锅,滴3滴油,把油扒拉一下,抹匀,下虾两边煎变色。3-把虾扒拉在锅边,滴2滴油,油热下蒜末洋葱,爆香,下芹菜,最后下......
09-25
家常小排
以前妈妈常做这道菜给我吃。现在我也常常做,女儿很爱吃❤️用料小排约500克冰糖少许酱油(生抽)约3勺姜片数片蒜2-3瓣八角1个陈醋0.5勺食用油少许料酒1勺家常小排的做法籽排切段,温水洗净。(可放入少许面粉搓洗,更干净)洗净的籽......
05-31
家常小饼
用料面粉适量鸡蛋两个清水适量葱花适量家常小饼的做法拿出一个碗,适量的网往里面放一点面粉,加入两个鸡蛋,搅拌放入清水。然后把搅拌完的面,放进饼铛里,刮云放入饼称后,立刻翻管,出锅。这样就完成了。小贴士放水的时候尽量要......
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